夏(xia)日炎(yan)炎(yan)，高溫使得食物(wu)(wu)(wu)極易腐敗，因此保(bao)鮮(xian)任務更(geng)加艱巨，對(dui)(dui)于冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)物(wu)(wu)(wu)流(liu)行(xing)業從(cong)(cong)業者(zhe)來說更(geng)是一大考驗。食物(wu)(wu)(wu)的(de)品(pin)質直接關系到人們的(de)身(shen)體健康(kang)狀況(kuang)，夏(xia) 季是胃(wei)腸疾病(bing)高發期，吃(chi)了腐敗的(de)食物(wu)(wu)(wu)或者(zhe)保(bao)存(cun)不(bu)當是“病(bing)從(cong)(cong)口入(ru)”是主要原(yuan)因，這就對(dui)(dui)高溫天(tian)氣日常(chang)生鮮(xian)的(de)保(bao)存(cun)提出(chu)了更(geng)高的(de)要求，當前中國冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)物(wu)(wu)(wu)流(liu)水(shui)平亟待提 高。近年來，我國冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)物(wu)(wu)(wu)流(liu)市場(chang)規模(mo)和需求增速加快(kuai)，據測算(suan)，冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)物(wu)(wu)(wu)流(liu)整體市場(chang)規模(mo)在3000億元以(yi)上，年增長率在8%以(yi)上，市場(chang)前景的(de)廣闊(kuo)催促著制冷(leng)(leng)設備(bei) 的(de)更(geng)新(xin)。
制(zhi)冷設(she)備(bei)技術的(de)落后直接導致了(le)生鮮食物(wu)的(de)品質在(zai)源頭上(shang)失(shi)保，各企業(ye)冷鏈(lian)制(zhi)冷設(she)備(bei)的(de)老(lao)化、更(geng)新滯后更(geng)是(shi)冷鏈(lian)運輸損失(shi)率(lv)飆高的(de)主因(yin)。針對(dui)這種情況，業(ye)內相 關人(ren)士在(zai)深切體會(hui)到(dao)互聯網飛速(su)發展給(gei)社會(hui)帶來的(de)轉變后，提(ti)出(chu)了(le)利(li)用當下先(xian)進(jin)的(de)移動互聯網進(jin)行(xing)線上(shang)營銷(xiao)的(de)方式加速(su)中(zhong)國傳統冷鏈(lian)物(wu)流行(xing)業(ye)的(de)營銷(xiao)方式轉型。在(zai)這 股大潮(chao)中(zhong)，中(zhong)國制(zhi)冷設(she)備(bei)網是(shi)其中(zhong)的(de)先(xian)行(xing)者。為(wei)更(geng)多行(xing)業(ye)的(de)線上(shang)發展提(ti)供(gong)了(le)新的(de)契機和(he)范例。
多年從事(shi)制(zhi)(zhi)冷設(she)備(bei)的(de)(de)專家王軍對(dui)于(yu)整個(ge)行業的(de)(de)發展趨勢也(ye)(ye)發表了(le)自己的(de)(de)看法，他表示，中(zhong)國(guo)的(de)(de)冷鏈產(chan)業極不(bu)完善，這(zhe)(zhe)(zhe)其中(zhong)很大一部分原因是(shi)制(zhi)(zhi)冷設(she)備(bei)的(de)(de)問題，但(dan) 從傳統(tong)渠道獲取相關信息(xi)(xi)往往更(geng)加滯(zhi)后(hou)，因此很多想更(geng)新設(she)備(bei)的(de)(de)人(ren)可能(neng)就是(shi)由(you)于(yu)信息(xi)(xi)不(bu)全面(mian)而沒能(neng)第一時間提高技術水(shui)平，有了(le)這(zhe)(zhe)(zhe)類(lei)網(wang)站(zhan)，這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)人(ren)有了(le)信息(xi)(xi)來(lai)源渠 道，同(tong)時也(ye)(ye)享受到(dao)(dao)更(geng)加便(bian)捷的(de)(de)服務，最重要的(de)(de)是(shi)獲得的(de)(de)資訊更(geng)權威(wei)和快(kuai)速。隨(sui)著(zhu)移動互(hu)聯網(wang)的(de)(de)發展，人(ren)們(men)上網(wang)查詢資訊的(de)(de)習(xi)慣(guan)的(de)(de)逐步養成，類(lei)似于(yu)中(zhong)國(guo)制(zhi)(zhi)冷設(she)備(bei)網(wang)這(zhe)(zhe)(zhe) 樣的(de)(de)專業傳統(tong)行業網(wang)站(zhan)也(ye)(ye)受到(dao)(dao)了(le)更(geng)多用(yong)戶的(de)(de)歡迎。
據(ju)相(xiang)關(guan)資料顯示(shi)，中國獨立完整(zheng)的(de)(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)鏈(lian)物流體系尚(shang)未形成，大(da)約90%的(de)(de)(de)肉類，80%的(de)(de)(de)水(shui)產(chan)品，大(da)量牛奶和豆(dou)制(zhi)品基本上還是在沒有冷(leng)(leng)(leng)(leng)鏈(lian)保證的(de)(de)(de)情況(kuang)下運銷(xiao)， 冷(leng)(leng)(leng)(leng)鏈(lian)發展(zhan)滯(zhi)后在相(xiang)當(dang)程度上制(zhi)約著食品行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)。冷(leng)(leng)(leng)(leng)鏈(lian)物流等傳統(tong)行(xing)業如今(jin)的(de)(de)(de)發展(zhan)困境決定(ding)了加速轉型才是新出路，相(xiang)信憑借互聯網(wang)發展(zhan)的(de)(de)(de)東風(feng)，制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)設(she)備主導的(de)(de)(de) 冷(leng)(leng)(leng)(leng)鏈(lian)物流的(de)(de)(de)發展(zhan)定(ding)能迎(ying)來行(xing)業新方向(xiang)！
