食(shi)(shi)品加工小作(zuo)坊(fang)具有“隱(yin)蔽性、流動性、隨意性、分散性”等特點(dian),存在經營環境差、設施(shi)設備簡陋、管(guan)(guan)理(li)不健(jian)全(quan)、監(jian)管(guan)(guan)難等問題,食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)隱(yin)患不容忽(hu)視,一直(zhi)是監(jian)管(guan)(guan)的難點(dian)。食(shi)(shi)品加工小作(zuo)坊(fang)園(yuan)區(qu)化管(guan)(guan)理(li)為推(tui)動全(quan)縣食(shi)(shi)品加工小作(zuo)坊(fang)行業健(jian)康發展提供(gong)了新(xin)模(mo)式,有效提升(sheng)全(quan)縣食(shi)(shi)品質量安(an)(an)全(quan)整體(ti)水平(ping)。今年以來,黃龍縣食(shi)(shi)藥(yao)監(jian)局在延安(an)(an)市(shi)創建(jian)國家食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)示范城市(shi)推(tui)動下持續加大小作(zuo)坊(fang)園(yuan)區(qu)建(jian)設和入(ru)園(yuan)工作(zuo)推(tui)進力度,著力打造食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)“新(xin)名片(pian)”。
一(yi)是加強領(ling)導,夯(hang)實(shi)責任。縣局(ju)成立(li)以局(ju)長呂延林為組長的(de)領(ling)導小組。多次召(zhao)開專題(ti)會議研究部署園(yuan)區規劃建設工作(zuo)(zuo),制(zhi)定了(le)具體工作(zuo)(zuo)方案,明確任務,夯(hang)實(shi)責任,確保(bao)了(le)此(ci)項工作(zuo)(zuo)的(de)順利(li)開展。
二(er)是摸清底數(shu),掌握情況。由縣食藥監察大(da)隊副(fu)隊長高(gao)飛同(tong)志帶(dai)領業務(wu)骨干對(dui)全縣食品加(jia)工小作坊進行(xing)全面摸底,建立檔(dang)案資料(liao)。并與小作坊負(fu)責(ze)(ze)人和園(yuan)(yuan)區負(fu)責(ze)(ze)人多次召開座談會,詳(xiang)細了解(jie)小作坊負(fu)責(ze)(ze)人對(dui)園(yuan)(yuan)區建設的意見和建議(yi),真(zhen)正解(jie)決他們的后顧之憂,讓園(yuan)(yuan)區建設真(zhen)正成為一項(xiang)民(min)生工程。
三是部門(men)(men)聯動,加強協作。與(yu)城管、環保(bao)、消(xiao)防、自來水公司、電力(li)公司等部門(men)(men)協調行(xing)動,在園區選址、布(bu)局(ju)設(she)(she)計、基礎設(she)(she)施及配(pei)套(tao)設(she)(she)施建設(she)(she)等方(fang)面(mian)盡可能的提供優(you)惠政策和惠民服(fu)務,完善各(ge)項配(pei)套(tao)設(she)(she)施,及時解決園區建設(she)(she)工作中存在的困難和問題(ti),確保(bao)園區建設(she)(she)順利進行(xing)。
四是(shi)強化(hua)宣傳(chuan),營造氛(fen)圍。積極與(yu)從業人員溝通交流,通過(guo)走(zou)訪入戶(hu)、發放宣傳(chuan)單(dan)、簽訂意向書等方式廣(guang)泛宣傳(chuan)食品小作坊園區的發展前景和(he)扶(fu)持措施,幫助(zhu)他(ta)們認清趨勢(shi),提高認識,主動(dong)積極搬遷,改(gai)善生產經營條件。
五是規范管(guan)(guan)理,高效(xiao)運行(xing)。園區(qu)普遍實施了電子監管(guan)(guan)手段,并設立了食品檢驗室。公(gong)開相關信息、統一規范管(guan)(guan)理、推行(xing)追溯和分(fen)級管(guan)(guan)理、引(yin)導社(she)會參與監督、實施視頻監控,通過不斷創新監管(guan)(guan),更好發揮了園區(qu)優勢,有效(xiao)保障入(ru)駐小(xiao)作坊食品安(an)全(quan)。
目前,與11家小(xiao)作(zuo)(zuo)坊簽訂入園協議(yi),小(xiao)作(zuo)(zuo)坊入園工作(zuo)(zuo)已(yi)經取得初步(bu)成效(xiao)。下(xia)(xia)一步(bu),黃龍縣(xian)食(shi)藥監(jian)局將在縣(xian)委、縣(xian)政府的領導下(xia)(xia)推(tui)動食(shi)品小(xiao)作(zuo)(zuo)坊園區和小(xiao)作(zuo)(zuo)坊提檔(dang)升級,持續保持打擊食(shi)品加工黑窩點的高壓(ya)態(tai)勢,著力補齊(qi)短板,創新監(jian)管方式,努力讓人(ren)民群眾吃得放心。