隨(sui)著中秋佳節日(ri)趨臨近(jin)，為了確保廣大市(shi)民吃上放心月(yue)(yue)餅(bing)。黔(qian)江局城東所從8月(yue)(yue)11日(ri)起開展(zhan)了轄區內月(yue)(yue)餅(bing)市(shi)場(chang)監督檢查，嚴防不合格月(yue)(yue)餅(bing)流入(ru)市(shi)場(chang)。截至目前(qian)，該所檢查各類超市(shi)5戶，月(yue)(yue)餅(bing)生(sheng)產加(jia)工小(xiao)作坊28戶，月(yue)(yue)餅(bing)批發商20余(yu)戶，城鄉結合部(bu)小(xiao)賣(mai)部(bu)、小(xiao)食雜店40余(yu)戶，發放責令(ling)整改通知書10余(yu)份，規(gui)范經(jing)營行(xing)為50余(yu)戶。
一是抓摸底(di)。針對月餅(bing)銷(xiao)售(shou)(shou)周期(qi)短、時令性強的特點(dian)，該所提(ti)前部署，對轄區(qu)月餅(bing)生(sheng)(sheng)產(chan)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)小作坊和銷(xiao)售(shou)(shou)商(shang)逐(zhu)一進行(xing)摸底(di)，重點(dian)登(deng)記了月餅(bing)生(sheng)(sheng)產(chan)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)小作坊和銷(xiao)售(shou)(shou)商(shang)的店名、相關(guan)證照、負責人(ren)、從業(ye)人(ren)員健康證、生(sheng)(sheng)產(chan)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)地址、聯系電話等(deng)詳細信息，并(bing)造冊歸(gui)檔。目前該所轄區(qu)內共有(you)月餅(bing)生(sheng)(sheng)產(chan)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)小作坊28戶、銷(xiao)售(shou)(shou)商(shang)58戶，做到了底(di)數清、情況明。
二是抓檢(jian)(jian)(jian)查(cha)(cha)。該(gai)所(suo)(suo)以重百、佳惠、新大(da)(da)興等大(da)(da)型(xing)超市、食品(pin)批(pi)發市場、糕點(dian)(dian)生(sheng)產(chan)加工小作坊、城鄉結合部小賣(mai)部、小食雜店為(wei)重點(dian)(dian)區域(yu)，以散裝(zhuang)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)、現制現售月(yue)(yue)餅(bing)(bing)為(wei)重點(dian)(dian)品(pin)種，加大(da)(da)巡查(cha)(cha)頻(pin)次。重點(dian)(dian)檢(jian)(jian)(jian)查(cha)(cha)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)及(ji)原(yuan)料的(de)進(jin)貨渠道、外包裝(zhuang)標識(shi)、生(sheng)產(chan)日(ri)期、保質(zhi)期、食品(pin)添加劑，有無(wu)生(sheng)產(chan)銷(xiao)售過期、發霉、變質(zhi)、“三無(wu)”月(yue)(yue)餅(bing)(bing)，有無(wu)假冒其他廠商(shang)QS標識(shi)等行為(wei)。檢(jian)(jian)(jian)查(cha)(cha)中發現部分生(sheng)產(chan)加工小作坊和銷(xiao)售商(shang)無(wu)法提供月(yue)(yue)餅(bing)(bing)及(ji)原(yuan)料進(jin)貨單據、加工銷(xiao)售的(de)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)外包裝(zhuang)無(wu)生(sheng)產(chan)日(ri)期、保質(zhi)期等問題。該(gai)所(suo)(suo)通(tong)過現場指(zhi)導、下(xia)發責令改(gai)正通(tong)知書、立案(an)查(cha)(cha)處等措施，對檢(jian)(jian)(jian)查(cha)(cha)中發現的(de)問題進(jin)行了逐一規范，確保消(xiao)(xiao)費者安全消(xiao)(xiao)費。
三是(shi)抓抽(chou)(chou)檢。該所在中(zhong)(zhong)秋前開展了月(yue)餅(bing)(bing)專項監督抽(chou)(chou)檢，集中(zhong)(zhong)對(dui)(dui)轄(xia)區生產、流通(tong)、餐飲環節的(de)(de)月(yue)餅(bing)(bing)進行(xing)集中(zhong)(zhong)抽(chou)(chou)檢。抽(chou)(chou)檢范圍覆(fu)蓋轄(xia)區所有大(da)型超市以及全家(jia)蛋(dan)糕、面包王等生產加(jia)工小作坊，將對(dui)(dui)檢測(ce)結果及時對(dui)(dui)外公布，對(dui)(dui)生產經銷不(bu)合格月(yue)餅(bing)(bing)的(de)(de)商家(jia)予(yu)以查處，努力實(shi)現(xian)從月(yue)餅(bing)(bing)的(de)(de)生產、銷售到消(xiao)費的(de)(de)全程監管(guan)。
四是抓約談(tan)。針(zhen)對(dui)(dui)前(qian)期(qi)(qi)檢(jian)(jian)查發現的(de)問(wen)(wen)題(ti)，8月(yue)(yue)22日(ri)(ri)，城東(dong)所對(dui)(dui)轄(xia)區內的(de)月(yue)(yue)餅(bing)生(sheng)產(chan)加工小作坊共28戶(hu)進(jin)(jin)(jin)行了(le)(le)集體約談(tan)。約談(tan)會上，該所負責人(ren)謝漢彬同志介紹了(le)(le)新組建的(de)區食品(pin)藥品(pin)監督管分局的(de)相(xiang)關情況(kuang)，就(jiu)前(qian)期(qi)(qi)月(yue)(yue)餅(bing)市場檢(jian)(jian)查發現的(de)問(wen)(wen)題(ti)進(jin)(jin)(jin)行了(le)(le)通報(bao)，并對(dui)(dui)食品(pin)安全法律法規進(jin)(jin)(jin)行了(le)(le)講(jiang)解，要(yao)求經(jing)營(ying)戶(hu)合法經(jing)營(ying)、守法經(jing)營(ying)，嚴(yan)格履(lv)行進(jin)(jin)(jin)貨查驗(yan)制度、索證索票制度，月(yue)(yue)餅(bing)外包裝標(biao)簽(qian)內容必須完整(zheng)、清晰，必須標(biao)注(zhu)生(sheng)產(chan)日(ri)(ri)期(qi)(qi)和保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)，不得濫(lan)用食品(pin)添加劑，不得假冒(mao)其他廠商QS標(biao)識。該所將(jiang)進(jin)(jin)(jin)一(yi)步加大月(yue)(yue)餅(bing)市場的(de)檢(jian)(jian)查力(li)度，一(yi)經(jing)檢(jian)(jian)查發現有違法行為，將(jiang)依照相(xiang)關法律法規從(cong)重處罰，構成犯罪的(de)將(jiang)依法移交公(gong)安機關，追(zhui)究刑事責任。
