一、 事項(xiang)依據
《中華人民(min)共和國食(shi)品安全法》（2009年2月28日(ri)通過）
二(er)、實施主體
縣級以上食品(pin)藥(yao)品(pin)監督管理部門
（省、市、縣）
三、辦理(li)條件(jian)
一、具有(you)(you)與(yu)(yu)生產經營的食(shi)品品種、數量相適應的食(shi)品原(yuan)料處理和食(shi)品加工、包裝(zhuang)、貯存等(deng)場(chang)所，保持(chi)該場(chang)所環(huan)境整潔，并(bing)與(yu)(yu)有(you)(you)毒、有(you)(you)害場(chang)所以及其(qi)他污(wu)染源保持(chi)規定的距離；
二、有與生(sheng)產經營的(de)(de)食品品種、數量相(xiang)適應的(de)(de)生(sheng)產經營設(she)(she)備(bei)或者(zhe)設(she)(she)施，有相(xiang)應的(de)(de)消毒(du)、更衣、盥洗(xi)、采光(guang)、照明、通(tong)風、防(fang)腐、防(fang)塵、防(fang)蠅(ying)、防(fang)鼠、防(fang)蟲、洗(xi)滌(di)以及處理廢水、存(cun)放(fang)垃圾和廢棄(qi)物(wu)的(de)(de)設(she)(she)備(bei)或者(zhe)設(she)(she)施；
三、有食品安全(quan)專業技術人(ren)員(yuan)、管理人(ren)員(yuan)和(he)保證食品安全(quan)的規章(zhang)制度；
四(si)、具有合理(li)的設備布局(ju)和工藝流程，防止待(dai)加工食品與直接(jie)(jie)入口食品、原(yuan)料(liao)與成品交(jiao)叉污染(ran)，避免(mian)食品接(jie)(jie)觸有毒(du)物(wu)、不潔物(wu)；
五、餐具(ju)(ju)、飲具(ju)(ju)和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消(xiao)毒，炊具(ju)(ju)、用具(ju)(ju)用后(hou)應當洗凈，保持清潔；
六(liu)、貯存、運輸和(he)裝(zhuang)卸(xie)食品(pin)(pin)(pin)的(de)容(rong)器、工具(ju)和(he)設備應當(dang)安全(quan)、無害，保持清(qing)潔，防(fang)止(zhi)食品(pin)(pin)(pin)污染，并符(fu)合保證食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)所需的(de)溫(wen)度等(deng)特殊要求，不得將食品(pin)(pin)(pin)與(yu)有毒、有害物品(pin)(pin)(pin)一(yi)同(tong)運輸；
七、直接入口的食品應(ying)當有小包裝(zhuang)或者使用無毒、清潔的包裝(zhuang)材料(liao)、餐具；
八(ba)、食(shi)品(pin)生(sheng)產經營(ying)(ying)人員應(ying)當(dang)保(bao)持個人衛生(sheng)，生(sheng)產經營(ying)(ying)食(shi)品(pin)時，應(ying)當(dang)將(jiang)手洗凈，穿(chuan)戴清潔的工(gong)作(zuo)衣、帽(mao)；銷售無(wu)包裝的直接(jie)入(ru)口食(shi)品(pin)時，應(ying)當(dang)使用(yong)無(wu)毒、清潔的售貨工(gong)具；
九(jiu)、用水應當(dang)符合國(guo)家規(gui)定的生活飲用水衛生標準；
十(shi)、使用的洗(xi)滌劑(ji)、消毒劑(ji)應當對(dui)人體安全(quan)、無害；
十一、法律、法規規定的其他要求。
依(yi)據：《中華人民共和國食品安全(quan)法》（2009年2月28日通(tong)過）第二(er)十七(qi)條
四、申報材(cai)料(liao)
在(zai)線填寫(xie)行(xing)政許(xu)可申請書(shu)及材料清單(dan)保(bao)存并打印。（網址：//xzxk.hljda.gov.cn/）
證明具(ju)備法(fa)定條件的(de)相應(ying)資(zi)料。
依(yi)據：實際工(gong)作(zuo)需要
申(shen)報材料準(zhun)備(bei)完成后(hou)，請用檔(dang)案袋或拉(la)桿夾封(feng)裝(zhuang)，并在封(feng)裝(zhuang)之后(hou)標(biao)注(zhu)單位名稱。
五、辦理程序
一、申請人(ren)向食品藥品監(jian)督管(guan)理部門提出申請；
二、食品藥品監督管理部(bu)門作出受理或者(zhe)不予受理的決(jue)定；
三、對受(shou)理的申請，食品藥品監(jian)督管(guan)理部門進行審查。經審查符合要求的，作出準予許可的決定(ding)；對不予許可的，書面說(shuo)明理由。
六、辦理時限
一、受(shou)理時限：3日；
二、審(shen)查時(shi)限(xian)：15日；
三(san)、不予受理時限：當日(ri)。
法定審查(cha)時限：20日
減少審查時限：5日
七、定期(qi)檢驗及依(yi)據
無
