針對近(jin)期(qi)媒體接連報(bao)道的外省(sheng)制(zhi)售(shou)假(jia)冒(mao)牛(niu)（羊）肉(rou)(rou)(rou)違(wei)(wei)法(fa)(fa)案(an)件引起社會(hui)公眾的持續關注，市局(ju)有(you)針對性(xing)開(kai)展肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)環節專項(xiang)檢查(cha)。一(yi)是突出(chu)(chu)三類重點(dian)檢查(cha)對象。牛(niu)（羊）肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)、銷售(shou)價格存(cun)在異(yi)常的企(qi)(qi)(qi)業(ye)及近(jin)年(nian)來因違(wei)(wei)法(fa)(fa)生產(chan)被立案(an)查(cha)處(chu)(chu)的企(qi)(qi)(qi)業(ye)。二(er)是突出(chu)(chu)兩方(fang)面重點(dian)檢查(cha)內容。一(yi)查(cha)原料(liao)(liao)肉(rou)(rou)(rou)品(pin)(pin)(pin)(pin)是否符合(he)規定(ding)。有(you)無(wu)(wu)使用腐(fu)敗(bai)變質肉(rou)(rou)(rou)品(pin)(pin)(pin)(pin)、無(wu)(wu)檢疫合(he)格證(zheng)(zheng)(zheng)的肉(rou)(rou)(rou)品(pin)(pin)(pin)(pin)、無(wu)(wu)合(he)法(fa)(fa)進口檢驗證(zheng)(zheng)(zheng)明的進口肉(rou)(rou)(rou)、過期(qi)凍(dong)肉(rou)(rou)(rou)以及回收(shou)食品(pin)(pin)(pin)(pin)加工(gong)(gong)肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)；二(er)查(cha)是否生產(chan)假(jia)冒(mao)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。有(you)無(wu)(wu)使用豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)生產(chan)假(jia)冒(mao)牛(niu)（羊）肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、使用雞肉(rou)(rou)(rou)生產(chan)假(jia)冒(mao)豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)違(wei)(wei)法(fa)(fa)行為。三是突出(chu)(chu)問(wen)(wen)題(ti)處(chu)(chu)置。落實原料(liao)(liao)進貨(huo)查(cha)驗等(deng)制(zhi)度，對檢查(cha)發(fa)現(xian)(xian)(xian)企(qi)(qi)(qi)業(ye)涉嫌違(wei)(wei)法(fa)(fa)的，采(cai)取(qu)深入追查(cha)、產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)抽驗等(deng)措施(shi)，做到嚴(yan)查(cha)嚴(yan)懲嚴(yan)規范(fan)。凡發(fa)現(xian)(xian)(xian)企(qi)(qi)(qi)業(ye)存(cun)在非法(fa)(fa)制(zhi)售(shou)假(jia)冒(mao)牛(niu)、羊、豬(zhu)等(deng)肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)或生產(chan)加工(gong)(gong)過程中使用不合(he)格原料(liao)(liao)肉(rou)(rou)(rou)的，依法(fa)(fa)嚴(yan)厲查(cha)處(chu)(chu)，吊銷生產(chan)許可證(zheng)(zheng)(zheng)；涉嫌犯罪的，一(yi)律移交公安機關處(chu)(chu)理，確(que)保發(fa)現(xian)(xian)(xian)問(wen)(wen)題(ti)，嚴(yan)打一(yi)批，規范(fan)一(yi)個行業(ye)。
