高校(xiao)周邊(bian)無證(zheng)小餐飲歷來都(dou)是(shi)食品安全監管的重點(dian)(dian)、難(nan)點(dian)(dian)，也是(shi)監管的薄弱環節。12月3日下午，食藥監奉賢分局吳沛(pei)萍(ping)局長來到柘(zhe)林鎮，在分管鎮長、食藥監所(suo)所(suo)長的陪同下，實地走訪檢查華東理(li)工大學周邊(bian)的無證(zheng)小餐飲店，指導解決無證(zheng)小餐飲治理(li)難(nan)點(dian)(dian)。
吳沛萍局長一行(xing)挨(ai)家挨(ai)戶走訪華理周邊(bian)位于營房村內的(de)無證(zheng)小(xiao)餐飲，仔細地檢查了每(mei)家店的(de)環境衛生狀(zhuang)況(kuang)和使用(yong)的(de)原料、從業人員持證(zheng)情況(kuang)，了解經營情況(kuang)。吳局長和就(jiu)餐學(xue)生親切交談，建議學(xue)生加強(qiang)自我保護，關注(zhu)食(shi)品安全，不去(qu)無證(zheng)小(xiao)餐飲店就(jiu)餐和訂購(gou)外(wai)送餐食(shi)。
吳(wu)局(ju)長就(jiu)華理周邊無(wu)證(zheng)(zheng)餐(can)飲(yin)治(zhi)理提出(chu)三個指導意見(jian)：一是政府(fu)主導，多方(fang)配合，以文明城區創(chuang)建(jian)為契機，開展(zhan)華理周邊無(wu)證(zheng)(zheng)餐(can)飲(yin)專項整治(zhi)；二是加大綜(zong)合執法(fa)力度，對利用簡(jian)易(yi)棚等違章建(jian)筑經營的(de)堅決(jue)予以拆除，使無(wu)證(zheng)(zheng)小餐(can)飲(yin)無(wu)生存場(chang)所(suo)；三是食(shi)藥監所(suo)要加大處(chu)罰(fa)力度，對存在嚴重(zhong)食(shi)品安全問題(ti)的(de)經營戶堅決(jue)予以立案處(chu)罰(fa)。
