近(jin)日，上(shang)海(hai)福(fu)喜食品有限公司(si)“問題(ti)肉”被曝光，引(yin)發廣泛關注。上(shang)海(hai)市食藥(yao)監與公安成立聯合調查組，從7月(yue)21日中午開始(shi)，對(dui)福(fu)喜工廠的(de)相關負(fu)責(ze)人(ren)進(jin)行了(le)約談。該工廠質(zhi)(zhi)量部(bu)經理(li)表示，對(dui)于過期原料的(de)使用(yong)，是工廠高層直接授意，公司(si)多(duo)年來政(zheng)策一貫(guan)如此。目前(qian)，上(shang)海(hai)食藥(yao)監局已經聯系國(guo)家質(zhi)(zhi)檢總局，請各家企(qi)業(ye)進(jin)行自(zi)我(wo)排查。
福喜問題產品被查處
自(zi)該事件曝光(guang)后，浙江省(sheng)食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監管局(ju)緊(jin)急通知各地(di)，要(yao)求各地(di)食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監管部門立即開(kai)展(zhan)監督檢查(cha)。其中，寧波(bo)市(shi)市(shi)場監管部門對寧波(bo)市(shi)范圍內的麥(mai)當勞(lao)、肯(ken)德基(ji)、必勝(sheng)客等(deng)餐(can)飲單(dan)位(wei)開(kai)展(zhan)了排查(cha)。據統計，截(jie)至7月21日(ri)下午4時，寧波(bo)檢查(cha)有(you)關餐(can)飲單(dan)位(wei)143家(jia)，其中肯(ken)德基(ji)80家(jia)，麥(mai)當勞(lao)21家(jia)，必勝(sheng)客27家(jia)，其他餐(can)飲單(dan)位(wei)15家(jia)。除肯(ken)德基(ji)外，麥(mai)當勞(lao)和必勝(sheng)客部分門店有(you)發現(xian)上(shang)海福喜供(gong)應的食品(pin)(pin)原(yuan)(yuan)料(liao)，共下架處理(li)7516公斤(jin)產品(pin)(pin)，查(cha)封扣押932公斤(jin)，待查(cha)明原(yuan)(yuan)因后進(jin)行處置。
繼杭(hang)州前天查(cha)封上海福喜(xi)(xi)生產的(de)(de)調味牛肉排180箱（共1771.2公(gong)斤(jin)），封存(cun)麥(mai)樂雞、豬柳(liu)塊等原料6186.984公(gong)斤(jin)，昨(zuo)天上午(wu)，浙(zhe)江省食(shi)品藥品監(jian)(jian)督(du)管理(li)局(ju)(ju)(ju)會同(tong)杭(hang)州市(shi)和下城(cheng)區市(shi)場監(jian)(jian)督(du)管理(li)局(ju)(ju)(ju)執法人員，對(dui)部分涉及上海福喜(xi)(xi)問題食(shi)品的(de)(de)餐飲經營單位(wei)開展(zhan)了跟(gen)蹤督(du)查(cha)。在杭(hang)州市(shi)市(shi)場監(jian)(jian)管局(ju)(ju)(ju)統(tong)一(yi)部署(shu)下，各地市(shi)場監(jian)(jian)管部門同(tong)步開展(zhan)跟(gen)蹤督(du)查(cha)和檢查(cha)，全市(shi)跟(gen)蹤督(du)查(cha)餐飲單位(wei)73家(jia)。從督(du)查(cha)的(de)(de)情況(kuang)看，相關餐飲單位(wei)均按要(yao)求封存(cun)了上海福喜(xi)(xi)公(gong)司的(de)(de)食(shi)品。
下一步，杭(hang)州市市場(chang)監管(guan)局(ju)將根據(ju)上級(ji)的要求和通報的情(qing)況，繼(ji)續做好(hao)上海福喜問題食品(pin)的處置(zhi)工作(zuo)。
