話梅的(de)味道酸爽(shuang)，很受人(ren)們(men)的(de)喜歡。但是這(zhe)類產品在加工的(de)時候，往往容易(yi)疏忽大意(yi)，產生一些(xie)不安全的(de)因素。
北(bei)京市(shi)食藥(yao)監(jian)局(ju)今(jin)天通報，廣東知(zhi)名品(pin)牌(pai)“康輝”牌(pai)水晶(jing)梅(mei)（涼果類）就出現了上述問題(ti)。此外，還有三款產(chan)品(pin)被檢出不合格。
記(ji)者(zhe)在公示(shi)名單上(shang)看到，“康輝(hui)”水晶梅不(bu)合(he)格(ge)的原因是(shi)由于二氧化硫殘(can)留超過了標準。這一不(bu)合(he)格(ge)食品是(shi)在北(bei)京首航國力商(shang)貿有限公司第三十四店進(jin)行的抽樣。
今天上午，記者來到該店探訪發(fa)現，已沒(mei)有這款產(chan)品(pin)出售。超(chao)市工作人員告訴(su)記者，此前確實銷售過，后來因為檢查(cha)不(bu)合格下架了(le)。該超(chao)市“康輝”品(pin)牌的其(qi)他話梅類產(chan)品(pin)還(huan)在(zai)正常銷售。
食品專(zhuan)家蘇女士(shi)稱(cheng)，二氧化(hua)硫在果脯話(hua)(hua)梅中主(zhu)要(yao)起(qi)漂白、防(fang)腐作用。可讓不太(tai)鮮(xian)亮(liang)的話(hua)(hua)梅原料，顯得頗為新鮮(xian)。
過量攝(she)入二(er)氧化硫，會(hui)出現胃腸(chang)道反應，如惡心、嘔吐(tu)。此外，可影響(xiang)鈣吸(xi)收，造成機體鈣流(liu)失。
今天(tian)上午，記者(zhe)搜(sou)索發現，廣(guang)東(dong)康輝是(shi)全(quan)國食品制(zhi)造業最(zui)大規(gui)模百強之一(yi)。在2008年(nian)2月，武漢工商就查出過廣(guang)東(dong)“康輝”拾(shi)香甘甜話梅(mei)糖(tang)精(jing)鈉，甜蜜素兩項不合格。
對于堅果(guo)熟食等(deng)，加工的(de)環節更應該注意(yi)食品安全問(wen)題，不能(neng)單純(chun)為了迎合(he)市場，而影響到人們的(de)身體健(jian)康(kang)。
