浙(zhe)江青(qing)蓮(lian)食(shi)品(pin)(pin)股份有限公司(si)成(cheng)立(li)于2001年(nian)(nian)10月，作(zuo)為(wei)一(yi)家高品(pin)(pin)質豬肉的(de)(de)供應商(shang)(shang)和服務商(shang)(shang)，積(ji)極(ji)探索(suo)“農業(ye)(ye)+”的(de)(de)全(quan)新商(shang)(shang)業(ye)(ye)模式，用互(hu)聯網思維對產(chan)(chan)業(ye)(ye)發展進行(xing)改造、升(sheng)級和拓展。公司(si)以消費者為(wei)中(zhong)心，以青(qing)蓮(lian)膳博士黑豬全(quan)產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈(lian)為(wei)依托，經(jing)過十(shi)七年(nian)(nian)的(de)(de)布局和轉(zhuan)型，在(zai)不斷做加(jia)法的(de)(de)過程中(zhong)，逐步形成(cheng)了涵蓋“生(sheng)物(wu)基因、良種繁育、飼(si)料加(jia)工、生(sheng)態養殖、屠(tu)宰(zai)生(sheng)產(chan)(chan)、冷(leng)鏈(lian)物(wu)流、生(sheng)鮮品(pin)(pin)牌、肉制品(pin)(pin)、餐(can)飲連鎖、豬豬樂(le)園”的(de)(de)覆蓋生(sheng)豬產(chan)(chan)業(ye)(ye)所有環節的(de)(de)全(quan)產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈(lian)，完成(cheng)從源頭到餐(can)桌的(de)(de)全(quan)面布局，真正實現了“根在(zai)一(yi)產(chan)(chan)、身在(zai)二(er)產(chan)(chan)、魂在(zai)三產(chan)(chan)、三產(chan)(chan)融合”的(de)(de)發展模式。

2011年公司被認定為(wei)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化(hua)國(guo)家重點龍頭企業(ye)(ye)。2012年公司膳博(bo)士(shi)牌(pai)(pai)肉及肉制品獲評中國(guo)肉類(lei)產業(ye)(ye)影響力(li)品牌(pai)(pai)。

2013年(nian)，浙江青蓮食品(pin)(pin)股份有限公(gong)司作(zuo)為(wei)(wei)發起人單位，組(zu)建(jian)了嘉興市企業(ye)社會責(ze)任聯盟。公(gong)司作(zuo)為(wei)(wei)一個敢于負責(ze)任、勇于擔當責(ze)任的食品(pin)(pin)企業(ye)，公(gong)開承諾“為(wei)(wei)社會提(ti)供優質(zhi)(zhi)食品(pin)(pin)”的企業(ye)使命和質(zhi)(zhi)量(liang)方針、“用對待(dai)家人的態度做(zuo)食品(pin)(pin)”的質(zhi)(zhi)量(liang)價(jia)值觀、“真材(cai)實料、精益求精”的質(zhi)(zhi)量(liang)道德觀，確保提(ti)供給(gei)消費者的產品(pin)(pin)或(huo)服務符合人身健康安全的要求。

公司董事(shi)長兼總裁許(xu)明曙先生倡導：我們并非純粹的(de)謀生者，在(zai)謀生之(zhi)外(wai)更體(ti)驗因(yin)創造(zao)價值(zhi)而產(chan)生的(de)生活(huo)(huo)意(yi)義。價值(zhi)意(yi)味著對(dui)整體(ti)有所(suo)奉獻，從家庭(ting)、團(tuan)隊、公司直至(zhi)社會。價值(zhi)意(yi)味著和他人由(you)衷(zhong)的(de)分享，以懸壺濟世(shi)的(de)大情懷(huai)做手頭的(de)點滴良心事(shi)！如(ru)此，我們都將生活(huo)(huo)在(zai)意(yi)義的(de)國度里。

為了更好地促進(jin)行(xing)業發展(zhan)和行(xing)業標準(zhun)化，2017年，青蓮食品聯合(he)中國(guo)肉(rou)協(xie)推進(jin)中國(guo)黑豬行(xing)業分等分級標準(zhun)，聯合(he)中商(shang)聯推進(jin)中國(guo)無抗豬肉(rou)標準(zhun)的制定，引領行(xing)業走高品質(zhi)豬肉(rou)之路。

2017年2月20日，中國豬產業鏈(lian)(lian)平(ping)臺（CPICP）創始(shi)人姜樹(shu)林帶隊(dui)，40多位行(xing)(xing)(xing)業精英開始(shi)了“2017浙(zhe)江農牧食品企(qi)業考(kao)察學(xue)習(xi)”之旅。本次考(kao)察選取了青(qing)蓮食品作為(wei)考(kao)察對象之一，目的是通過交(jiao)流(liu)學(xue)習(xi)，推廣(guang)行(xing)(xing)(xing)業典范(fan)，深入體(ti)會(hui)當地企(qi)業的魅力，進而推動行(xing)(xing)(xing)業產業鏈(lian)(lian)上的合作共(gong)贏(ying)。20日下午，考(kao)察團走進了青(qing)蓮，參觀了豬豬星球、透明(ming)工(gong)廠，并與(yu)許明(ming)曙董事長進行(xing)(xing)(xing)了深入交(jiao)流(liu)。考(kao)察團一行(xing)(xing)(xing)收獲(huo)頗豐，大家(jia)一致認為(wei)：浙(zhe)江青(qing)蓮是行(xing)(xing)(xing)業的典范(fan)，黑(hei)豬模式對于全產業鏈(lian)(lian)有很(hen)好(hao)的參考(kao)價值。

2017年(nian)10月12日(ri)，青蓮(lian)(lian)食品董(dong)事(shi)長(chang)許(xu)明曙與(yu)世(shi)界動物保護協會全(quan)(quan)球(qiu)總裁SteveMcivor正式(shi)簽署福(fu)(fu)(fu)利(li)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)承諾書，宣布(bu)于2025年(nian)底前取消母(mu)豬(zhu)(zhu)全(quan)(quan)程(cheng)限(xian)位欄系統，并將擴(kuo)建母(mu)豬(zhu)(zhu)和育(yu)肥豬(zhu)(zhu)的(de)福(fu)(fu)(fu)利(li)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基(ji)地，進一步深化(hua)和推廣生豬(zhu)(zhu)福(fu)(fu)(fu)利(li)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)模(mo)式(shi)，從而(er)改善超過(guo)一百萬頭生豬(zhu)(zhu)的(de)福(fu)(fu)(fu)利(li)水平(ping)。這是繼2015年(nian)青蓮(lian)(lian)食品成(cheng)為(wei)中國“人(ren)道與(yu)可持續農業(ye)項目”試點企業(ye)后，在動物福(fu)(fu)(fu)利(li)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)方面(mian)采取的(de)新舉(ju)措(cuo)。

2017年11月16日，青蓮食品攜手60家同行企(qi)業(ye)、行業(ye)協會(hui)等單位。在北京共同發起動(dong)物健康與食品安(an)全倡議，探討解決飼料、養殖和屠宰環節獸藥(yao)科(ke)學(xue)使用(yong)。

美味豬(zhu)(zhu)肉離不開好豬(zhu)(zhu)種(zhong)。全(quan)世界有名的地方豬(zhu)(zhu)種(zhong)達(da)數百種(zhong)，但無論是西班牙伊比(bi)利(li)亞黑(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)、日本(ben)鹿(lu)兒島(dao)黑(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)、韓國濟州島(dao)黑(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)，出名的大多還是來自地球北緯(wei)30°附(fu)近。為了從豬(zhu)(zhu)種(zhong)源頭上保障(zhang)高(gao)品質(zhi)豬(zhu)(zhu)肉的安全(quan)美味，“膳(shan)博士”將(jiang)目光鎖定在(zai)北緯(wei)30°附(fu)近的優(you)質(zhi)黑(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)，而早(zao)在(zai)明代(dai)時期就聞名全(quan)國的豬(zhu)(zhu)種(zhong)——嘉興黑(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)。

嘉興黑(hei)豬(zhu)屬(shu)太湖(hu)豬(zhu)品(pin)系(xi)，擁有7000年(nian)(nian)養殖歷(li)史(shi)，其肉品(pin)鮮嫩清香，膠(jiao)質含量遠高于其他豬(zhu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，曾(ceng)在70年(nian)(nian)代(dai)末被作為(wei)“國禮”贈送(song)給法國，為(wei)改(gai)良當(dang)地(di)豬(zhu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)做出了積極的(de)(de)貢獻。改(gai)革(ge)開(kai)放(fang)以來(lai)，國內注重外(wai)國豬(zhu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)引進和擴繁，忽(hu)略地(di)方(fang)名優(you)豬(zhu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)保護，導致我(wo)國100多個(ge)地(di)方(fang)豬(zhu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)中(zhong)的(de)(de)85%的(de)(de)群體(ti)數(shu)量呈(cheng)下降趨勢，其中(zhong)31個(ge)優(you)質品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)處(chu)于瀕危狀態和瀕臨滅絕。

2011年11月(yue)起(qi)(qi)，受(shou)嘉(jia)(jia)(jia)興市(shi)政(zheng)府委托(tuo)，青蓮食品(pin)承擔起(qi)(qi)了嘉(jia)(jia)(jia)興黑豬(zhu)(zhu)的保種(zhong)(zhong)工作。公司(si)深知保種(zhong)(zhong)重(zhong)任、事關(guan)重(zhong)大，致力于讓瀕(bin)臨滅絕的中國地(di)方(fang)豬(zhu)(zhu)種(zhong)(zhong)重(zhong)回餐(can)桌，對優質中國地(di)方(fang)豬(zhu)(zhu)種(zhong)(zhong)進行保種(zhong)(zhong)育種(zhong)(zhong)和商(shang)業化開發。如今(jin)，經過公司(si)的努力，嘉(jia)(jia)(jia)興黑豬(zhu)(zhu)保種(zhong)(zhong)場已升級為“國家級嘉(jia)(jia)(jia)興黑豬(zhu)(zhu)保種(zhong)(zhong)場”。

除(chu)了擁有(you)好(hao)豬種(zhong)外(wai)，作為(wei)黑(hei)豬全產業(ye)鏈實踐者，膳博士將優質種(zhong)質資(zi)源的(de)技(ji)術開發與商業(ye)化推廣有(you)效結合，形成(cheng)了完整的(de)黑(hei)豬商品體系，依托(tuo)嚴苛的(de)全產業(ye)鏈安全管控，市場(chang)占有(you)率在長三角(jiao)地區名列前茅。

2017年11月(yue)24日上(shang)午(wu)，在2017浙江(jiang)省農業博覽(lan)會十(shi)大名(ming)品豬(zhu)肉頒獎(jiang)儀式上(shang)，黑豬(zhu)專家(jia)“膳博士(shi)”品牌以綜合評分(fen)第一(yi)名(ming)的優勢，從30多(duo)家(jia)企業中脫穎而(er)出(chu)，榮登(deng)“浙江(jiang)省豬(zhu)肉十(shi)大名(ming)品”榜首。

2017年10月，浙江(jiang)省科(ke)學技(ji)術廳授(shou)予(yu)青蓮(lian)生豬產(chan)業(ye)應(ying)用(yong)技(ji)術研(yan)究(jiu)院(yuan)為(wei)省級重點(dian)農業(ye)企(qi)業(ye)研(yan)究(jiu)院(yuan)。以省級重點(dian)農業(ye)企(qi)業(ye)研(yan)究(jiu)院(yuan)建設為(wei)契機，公司將持續(xu)青蓮(lian)生豬全產(chan)業(ye)鏈信息數(shu)據平臺、高品質豬肉的(de)開發、產(chan)業(ye)智能(neng)化等幾(ji)大(da)方面的(de)科(ke)研(yan)創(chuang)新。

青蓮食(shi)品作為國(guo)家(jia)(jia)重(zhong)點農業龍頭企(qi)(qi)業，企(qi)(qi)業自成立(li)之日(ri)起，就十(shi)分注重(zhong)科(ke)技研(yan)發，先(xian)后與(yu)南京農業大學、浙江大學、浙江省畜牧技術服務中心等(deng)高(gao)(gao)等(deng)院(yuan)(yuan)(yuan)校(xiao)、科(ke)研(yan)院(yuan)(yuan)(yuan)所建立(li)了(le)長期(qi)的(de)(de)(de)合作關系。2014年(nian)公司被授予國(guo)家(jia)(jia)生(sheng)豬(zhu)產業技術創新戰略聯(lian)盟(meng)副理事長單位(wei)。2015年(nian)11月，青蓮生(sheng)豬(zhu)產業應用技術研(yan)究(jiu)院(yuan)(yuan)(yuan)獲評為省級企(qi)(qi)業研(yan)究(jiu)院(yuan)(yuan)(yuan)，為海鹽縣實現省級企(qi)(qi)業研(yan)究(jiu)院(yuan)(yuan)(yuan)“零(ling)”的(de)(de)(de)突破。公司通過(guo)持續的(de)(de)(de)資(zi)金投入以及(ji)高(gao)(gao)端人才引(yin)進，企(qi)(qi)業技術檔次不斷(duan)提升，并實現了(le)從(cong)市級、省級到國(guo)家(jia)(jia)級的(de)(de)(de)跨越，被列為全國(guo)冷卻豬(zhu)肉加工(gong)技術創新示范基地、國(guo)家(jia)(jia)肉品質量(liang)安(an)全控制工(gong)程(cheng)技術研(yan)究(jiu)中心。

2017年，公(gong)司(si)作(zuo)為“重要食(shi)源性人畜共患病(bing)原菌傳播生態規律及其防控技(ji)術(shu)”國家科技(ji)項(xiang)目作(zuo)者之一(yi)，獲(huo)(huo)得(de)國家科學(xue)技(ji)術(shu)進步獎二等獎榮譽。近年來(lai)，公(gong)司(si)的年均研發(fa)(fa)經(jing)費投入占到(dao)了(le)主營業(ye)務收入的3%以上，這個(ge)比(bi)例在農業(ye)企業(ye)中屬于領先。公(gong)司(si)先后自主研發(fa)(fa)了(le)生豬(zhu)采購競(jing)價(jia)信息化平(ping)臺、ERP系(xi)統、肉品(pin)安全追(zhui)溯系(xi)統等等。目前擁有(you)有(you)效專利31項(xiang)，軟件著(zhu)作(zuo)權(quan)6項(xiang)，參與(yu)行業(ye)或團體標準制(zhi)定6項(xiang)，發(fa)(fa)表論文20篇，獲(huo)(huo)得(de)科技(ji)獎8項(xiang)。2017年9月份，公(gong)司(si)通過(guo)GB/T29490知識產權(quan)管理(li)體系(xi)認證。