走進廣澤乳業 體驗“新鮮”到家

2010年走(zou)進食(shi)品車間強勢啟動(dong)，第(di)一站(zhan)活(huo)動(dong)特別設(she)在(zai)吉林省乳(ru)品行業第(di)一品牌(pai)吉林省乳(ru)業集團廣澤有限公(gong)司(si)。11日，30名讀者(zhe)代表走(zou)進了(le)廣澤乳(ru)品工業園，近距離了(le)解和感受廣澤乳(ru)業，體驗現代化新鮮乳(ru)品的生產(chan)全過程。

嚴謹的生產流程--保證乳品新鮮上市

為(wei)了更好地(di)讓消費者(zhe)了解乳(ru)(ru)品(pin)加工全部流程，近距(ju)離地(di)感受廣澤(ze)乳(ru)(ru)業(ye)(ye)的嚴謹生產流程，與消費者(zhe)關心(xin)的食品(pin)生產來(lai)一次零距(ju)離接觸，廣澤(ze)乳(ru)(ru)業(ye)(ye)集團特別(bie)安排了廣澤(ze)乳(ru)(ru)業(ye)(ye)研究所(suo)所(suo)長劉熙(xi)博士(shi)全程與消費者(zhe)代表同行，現場講解現代化乳(ru)(ru)業(ye)(ye)加工生產的全部過程。據(ju)了解，劉熙(xi)博士(shi)多(duo)年來(lai)從事(shi)乳(ru)(ru)制品(pin)生產及研究工作，早年在日本留(liu)學，是我(wo)省(sheng)乳(ru)(ru)品(pin)產業(ye)(ye)的明星級專家。

據(ju)(ju)劉(liu)熙博士介紹(shao)，廣澤乳業全部采用(yong)世界上最先進(jin)(jin)的(de)(de)乳品(pin)(pin)生(sheng)產設(she)備。瑞典利(li)樂(le)、日(ri)本四國等(deng)(deng)進(jin)(jin)口生(sheng)產線及杭州中亞、上海普利(li)盛等(deng)(deng)國產生(sheng)產線共(gong)計(ji)40余條，配有國內(nei)領先的(de)(de)研發和檢測(ce)儀器(qi)，可生(sheng)產液態奶(nai)、奶(nai)粉、豆(dou)奶(nai)和奶(nai)酪等(deng)(deng)各(ge)類(lei)產品(pin)(pin)。據(ju)(ju)了解，設(she)備的(de)(de)造價少則幾萬元，多則數百萬元。乳品(pin)(pin)加工全程(cheng)無暴露(lu)，封閉化生(sheng)產，目的(de)(de)都是(shi)為了保(bao)證乳品(pin)(pin)的(de)(de)新鮮上市。

3.2億元打造生態奶源--保證質量

據(ju)了解，目前廣(guang)澤品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)旗(qi)下液(ye)態奶(nai)2009年(nian)(nian)總銷量(liang)10萬噸，占有吉林省市場份額(e)的(de)(de)50%以(yi)上，是吉林省乳(ru)品(pin)(pin)(pin)(pin)行業第一品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)。在(zai)奶(nai)源(yuan)方面(mian)，廣(guang)澤乳(ru)業為(wei)了給乳(ru)品(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)工提供充足(zu)、優質(zhi)的(de)(de)奶(nai)源(yuan)供應(ying)，從根本上保證(zheng)(zheng)原料奶(nai)的(de)(de)質(zhi)量(liang)，實現原料奶(nai)的(de)(de)自我生產(chan)(chan)、自我供給，2008年(nian)(nian)4月，投資了3.2億元人民幣在(zai)九臺興(xing)建了省內惟一、國內最大的(de)(de)萬頭奶(nai)牛(niu)生態園區。同時，在(zai)長春周邊興(xing)建了6個存欄千頭以(yi)上的(de)(de)奶(nai)牛(niu)養殖小(xiao)區，自有奶(nai)牛(niu)存欄量(liang)達到(dao)8000頭，全部引進澳大利亞(ya)的(de)(de)高產(chan)(chan)荷斯坦(tan)奶(nai)牛(niu)。據(ju)劉熙博士介紹，因為(wei)乳(ru)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)營養豐富，品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)健康，也被稱為(wei)食品(pin)(pin)(pin)(pin)之王,因此，其奶(nai)源(yuan)及生產(chan)(chan)加(jia)工流程(cheng)都要(yao)非常精密(mi)，這樣才(cai)能夠保證(zheng)(zheng)乳(ru)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)。

現場品嘗新產品--讀者很喜愛

參觀結束后，廣澤乳業的(de)工作人員將多(duo)種新(xin)品(pin)與讀者(zhe)代表分(fen)享(xiang)，聽取反饋意見(jian)。其中醇香(xiang)凝乳和(he)醇香(xiang)暢乳以(yi)及果(guo)粒谷粒酸奶等新(xin)品(pin)讓消費(fei)者(zhe)非常喜愛，目前在各(ge)大超市(shi)中都可買到(dao)。