日前，在中國消費者協會和新疆生產建設兵團主辦的“科學引導、放心消費禽類食品安全消費大家談”會上，中國人民大學教授、中消協副會長劉俊海認為，在食品安全問題上，要向最先進的國家看齊，建立最嚴格的食品安全標準和法律責任追究體系，讓中國消費者享受最好的食品消費安全保護。
劉俊海指出，要建立消費者友好型的食品安全法律體系，抓緊修改《食品安全法》和《消費者權益保護法》；建立消費者友好型的行政監管體系，構建信息共享、快捷高效、無縫對接的全方位行政監管合作機制；建立消費者友好型的爭議解決體系，徹底告別消費者“為追回一只雞，要殺一頭牛”的維權窘境；建立消費者友好型的企業自律體系；建立消費者友好型的社會監督體系，鼓勵新聞監督與消費者有獎舉報。
