2013年第4批食品生產加工環節省監督檢驗結果公告。
根據《中華人民共和國食品安全法》和《山東省食品監督檢驗工作規范（試行）》的規定，山東省質監局2013年第4批食品省監督檢驗對豆制品、蛋制品、蔬菜制品、食糖共4種食品進行了抽檢。現將監督檢驗結果予以公告。
《山東有斐食品濰縣蘿卜脆》 88g罐裝 標簽判定 實物質量 結論（合格）。
2013年第4批食品省監督檢驗共抽取517家企業的526批次產品，其中合格486批次，批次合格率92.4%；實物質量合格495批次，實物質量合格率94.1%。
檢驗項目有：標簽標識，水分，干燥失重，灰分，總糖，酸價，過氧化值，總砷，鉛，汞，菌落總數，大腸菌群，霉菌計數，致病菌，甜蜜素，糖精鈉，安賽蜜，二氧化硫殘留量，合成著色劑，苯甲酸，山梨酸，脫氫乙酸，甲醛次硫酸氫鈉等。不合格項目主要為標簽標識、微生物指標和食品添加劑。
