蒙牛：乳業受益于大消費

十七屆五(wu)中全會(hui)和(he)“十二五(wu)”規(gui)劃，都明確(que)框定了未來發(fa)展的驅(qu)動(dong)力，在于擴大內需、促進(jin)消費(fei)，特別(bie)是(shi)隨著居民收入增加，消費(fei)更是(shi)被提到驅(qu)動(dong)中國(guo)經濟發(fa)展“三駕馬(ma)車”的首位。

14日，就乳(ru)業(ye)未來發展趨勢，蒙牛總裁楊(yang)文(wen)俊在(zai)國(guo)內主(zhu)流財經媒體《經濟觀察報》上(shang)發表(biao)署名文(wen)章(zhang)《乳(ru)業(ye)將(jiang)會大升級》，認(ren)為(wei)乳(ru)品(pin)行(xing)業(ye)作為(wei)食品(pin)大消(xiao)費板塊中的主(zhu)要(yao)行(xing)業(ye)之一，將(jiang)直接受益于內需與消(xiao)費的推動。

乳業將閃耀“十二五”

衣食(shi)住(zhu)行，在國人的消費(fei)體系中(zhong)，食(shi)品一直占據著(zhu)較多權重，食(shi)品工業(ye)(ye)也成(cheng)為拉(la)動中(zhong)國經濟的基(ji)礎性工業(ye)(ye)，發展(zhan)一直很迅(xun)猛。據中(zhong)國食(shi)品工業(ye)(ye)協會預計，“十(shi)二(er)五”末期食(shi)品工業(ye)(ye)總(zong)產(chan)(chan)值將接(jie)近(jin)10萬億元，利稅達到1萬億元以上。這意味著(zhu)五年后食(shi)品工業(ye)(ye)將成(cheng)全(quan)國第一經濟支(zhi)柱，成(cheng)為國民(min)經濟中(zhong)最(zui)重要的產(chan)(chan)業(ye)(ye)。

“民以食(shi)(shi)為(wei)天，食(shi)(shi)以奶(nai)(nai)為(wei)先”.作為(wei)食(shi)(shi)品(pin)行業重要支撐(cheng)，農業部已經公布，“十二五(wu)”期間，我國奶(nai)(nai)產(chan)量要達到年產(chan)5000萬噸，這個(ge)數量意味(wei)著乳品(pin)行業，從規(gui)模化、標準化到產(chan)業化，都(dou)將實現大的(de)調整和升級換代，廣大消(xiao)費者是這個(ge)轉變(bian)的(de)最大受益者，可以享受到更綠色(se)、更高品(pin)質的(de)乳制(zhi)品(pin)。

對(dui)此，有關專家分析認(ren)為(wei)，未來乳(ru)制品(pin)的(de)產(chan)(chan)品(pin)結構仍(reng)會以液(ye)態奶為(wei)主，冷鏈產(chan)(chan)品(pin)比例(li)會有所上升，一些深加(jia)工產(chan)(chan)品(pin)，如(ru)干酪(lao)、煉乳(ru)、乳(ru)清等(deng)產(chan)(chan)品(pin)的(de)研發與生產(chan)(chan)速度有望加(jia)快(kuai)，地(di)方(fang)特色產(chan)(chan)品(pin)有望成為(wei)市(shi)場新熱點。

作(zuo)為(wei)(wei)行(xing)業領(ling)導者，楊文俊(jun)表示，為(wei)(wei)適(shi)應乳業新趨勢，蒙(meng)牛(niu)(niu)(niu)已經提(ti)前作(zuo)了(le)相應準備。董事會已為(wei)(wei)蒙(meng)牛(niu)(niu)(niu)規劃了(le)下一(yi)(yi)(yi)個(ge)五年發(fa)展的(de)目(mu)標，蒙(meng)牛(niu)(niu)(niu)要成為(wei)(wei)世界(jie)乳業十強，銷售收入達(da)到500億元等。要實(shi)現這些(xie)目(mu)標，圍(wei)繞“內(nei)需與消費”、“綠(lv)色發(fa)展”等，是蒙(meng)牛(niu)(niu)(niu)實(shi)現可持續增長核心動力。為(wei)(wei)此，公司一(yi)(yi)(yi)方面(mian)致力于提(ti)升酸奶(nai)(nai)(nai)、冰淇淋、嬰幼兒奶(nai)(nai)(nai)粉研發(fa)等在(zai)高附加(jia)值奶(nai)(nai)(nai)品業務上的(de)研發(fa)，進一(yi)(yi)(yi)步(bu)滿足國內(nei)強大的(de)消費需求；另一(yi)(yi)(yi)方面(mian)，我們也(ye)通過生(sheng)態奶(nai)(nai)(nai)源建設，在(zai)全(quan)球(qiu)范圍(wei)內(nei)對奶(nai)(nai)(nai)源、研發(fa)和市場進行(xing)更有競爭(zheng)力的(de)布局等，為(wei)(wei)蒙(meng)牛(niu)(niu)(niu)“綠(lv)色冠軍”之(zhi)路(lu)打下堅(jian)實(shi)基(ji)礎。

加快乳業綠色轉型

在(zai)全球經(jing)(jing)濟失(shi)衡(heng)(heng)的(de)經(jing)(jing)濟危機(ji)中，“綠(lv)色(se)”經(jing)(jing)濟已(yi)經(jing)(jing)被公認為是經(jing)(jing)濟再(zai)平衡(heng)(heng)的(de)主要動力。而中國(guo)人均(jun)GDP已(yi)經(jing)(jing)接近4000美元，剛剛進入中等(deng)收入國(guo)家，如(ru)何突破(po)中等(deng)收入桎梏，再(zai)向(xiang)上突破(po)發(fa)展(zhan)，如(ru)何破(po)解環境發(fa)展(zhan)難題，從高碳(tan)走(zou)向(xiang)低碳(tan)，從黑(hei)色(se)、灰色(se)發(fa)展(zhan)模式，走(zou)向(xiang)綠(lv)色(se)經(jing)(jing)濟的(de)可(ke)持續發(fa)展(zhan)，也是下一(yi)個十年，所有中國(guo)企業(ye)需要探索的(de)一(yi)場(chang)綠(lv)色(se)革命。

 楊(yang)文俊表示：“‘十二五’規劃的第一個關(guan)鍵詞是(shi)‘轉型,在(zai)中國經濟從GDP向’綠色GDP‘的轉變過程中，食品行業也同樣不可豁免，建設(she)面向未來的綠色食品產業是(shi)必然的趨勢(shi)。”

作(zuo)為中(zhong)國乳業的(de)第一品(pin)牌(pai)，蒙牛(niu)(niu)已(yi)提(ti)出(chu)了“好品(pin)質綠(lv)生活”的(de)新品(pin)牌(pai)主張，率先提(ti)出(chu)“通(tong)過建設(she)生態草原，進而推動(dong)循環經濟與可持續發展戰略”的(de)綠(lv)色(se)增(zeng)長模式(shi)，構建縱深(shen)南(nan)北的(de)生態奶源優勢布局(ju)，目(mu)前蒙牛(niu)(niu)已(yi)參股合(he)作(zuo)建設(she)14座萬頭大型(xing)牧場(chang)。

在著力(li)建(jian)設生態奶源(yuan)的(de)同時，蒙牛還不斷(duan)摸索行(xing)業與自然和(he)(he)諧共生的(de)可持續發展(zhan)模式，并率先發起(qi)生態草原(yuan)建(jian)設行(xing)動。2009年9月，蒙牛攜手全國綠(lv)化委員會(hui)、國家林業局、中(zhong)國綠(lv)化基(ji)金會(hui)，率先在中(zhong)國成立首個致力(li)于生態草原(yuan)建(jian)設的(de)蒙牛生態草原(yuan)基(ji)金，為更多的(de)企業和(he)(he)社會(hui)力(li)量參與生態草原(yuan)共建(jian)行(xing)動提供了一個開放式的(de)平臺和(he)(he)長效(xiao)機制。

此(ci)外，蒙牛(niu)還持(chi)續舉(ju)辦了包(bao)括“拯救地(di)球100個行動(dong)(dong)”、“喝完壓扁(bian) 支持(chi)回(hui)收”包(bao)裝回(hui)收、綠色公益演(yan)唱會等系列綠色公益活(huo)動(dong)(dong)，倡導都(dou)市消費(fei)者過環保節約的“綠色生活(huo)”.在(zai)綠色復興的新格局中(zhong)，蒙牛(niu)正引領中(zhong)國(guo)乳業(ye)迎(ying)來(lai)更(geng)綠色的未來(lai)。