蒙牛榮膺國際食品工業大獎 品質創新獲得國際認可

 日前，第十五屆世界食品科技大會在南非首都開普敦落下帷幕。世界食品科技大會素有食品界“奧林匹克”的美譽，本次盛會更是云集了全球食品業巨頭，而全球乳業16強，中國食品業的杰出代表蒙牛乳業在本次盛會上榮膺“IUFoST（國際食品科技聯盟）國際食品工業大獎”,這也是中國乳品行業在本年度食品科技大會上斬獲的唯一獎項。同樣不久前，在世界食品品質評鑒大會組織的“Monde Selection 2010”評比中，蒙牛早餐奶也首度榮膺世界最權威食品界評選大獎。

 對此，業內專家指出，蒙牛在短短幾個月內連獲世界食品界重量級殊榮，優良的品質和綠色理念正是獲獎的關鍵原因。

創新是優良品質的強大后盾

 保證優良品質是產業研發的方向。近年來，乳品消費市場對高端功能化產品需求持續增長，蒙牛加大相關功能產品的研發力度，針對不同的人群、不同的飲食習慣，推出了品質領先，口味多樣的各種產品，為不同人群的健康創造了優質牛奶、滿意牛奶。

 國際食品科技聯盟秘書長Judith Meech就對蒙牛冠益乳產品給予了高度評價：蒙牛冠益乳對于中國乳業的發展具有突出貢獻，蒙牛展現出的創新的科技和工藝制造水平令人嘆服，蒙牛對于改善中國公眾的身體健康發揮了巨大的作用。

 中國首席健康專家、衛生部首席健康顧問萬承奎教授也曾特別指出：“現在我們中國人20%不吃早餐，50%~60%不會吃早餐，早餐營養不好，中午、晚上又進行不合理的飲食，這就是百病之根。”

 隨著低碳健康的飲食浪潮不斷沖擊著人們傳統的飲食習慣，享受優質綠色飲食成為更多國人的需求，而蒙牛集團正致力于這一需求，不斷創新。

 服務理念是產業創新的階梯。蒙牛乳業集團本著“致力于人類健康的牛奶制造服務商”的企業定位，一直努力為國民提供優質的牛奶，達到了“量”向“質”的升級，創造出了舉世矚目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇跡”.也是因為這種服務理念，蒙牛結合國內市場特點，借鑒傳統養生，進一步開拓功能產品的縱向潛能，推出了更加豐富多樣的牛奶，獲得良好市場反響。

綠色是企業發展的持續目標

 “營養早餐一定要有全面的營養，包括碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質甚至脂肪。不管早餐怎么搭配，一杯早餐奶是必不可少的主角。只有健康的自己才能更加美麗、自信。”這是王珞丹在四川“百分早餐健康行”當中的發言，陽光自信、活力青春的王洛丹也是蒙牛企業文化的寫照，傳遞給大家一種綠色生活的新氣息。

 大力建設綠色產業鏈保證了蒙牛的持續領先。蒙牛致力于提供了良好的從綠色奶源、生態草原牧場，并大力開發綠色生產、循環利用、沼氣發電等項目，并倡導綠色生活，全力打造了從源頭到消費末端的綠色產業鏈，提供了綠色的產業服務，保證了品質，也是蒙牛持續成為中國乳業總冠軍“硬實力”的重要原因。

 倡導綠色消費是平臺。“生態行動助力中國”、 “百分早餐健康行”等公益活動的開展，不僅彰顯了蒙牛的綠色產業思想，還讓人們在關注自身健康的同時，體會到了綠色生活的舒適。“我知道不吃早餐不太好，但是今天參加蒙牛的活動才知道早餐對于身體如此重要，今后無論多忙我也要保證每天有一份營養健康的早餐。”一位消費者的話說出了蒙牛一直致力于綠色產業的最大意義，肯定了蒙牛乳業的“軟實力”.正是“硬實力”和“軟實力”的雙管齊下使得蒙牛又交出一份不俗的成績單。蒙牛中報顯示，上半年公司營業收入144.34億元，同比增長19.31%;凈利潤達到6.188億元，蒙牛再次以綜合競爭優勢領跑中國乳業。

 “金杯銀杯不如大家的口碑”,有廣大消費者的信賴，有先進的技術作為支持，有良好的服務理念作為動力，有正確的市場定位作為保證，有完整的綠色產業鏈為導向，可以預見，作為中國乳業的綠色先鋒，蒙牛將助力大家走向更完美的高品質綠色生活。