未來星連獲兩項世界大獎 蒙牛推動兒童牛奶行業標準化

 蒙牛未來星作為中國兒童牛奶第一品牌，一直以高標準為兒童提供優質營養，而這種標準正逐步受到國內權威機構和國際同業的認可。雖然在國內，兒童牛奶尚屬新興市場，但蒙牛未來星的率先探索無疑為全行業提供了衡量準則，國內兒童牛奶行業標準化被提上日程指日可待。

 近日，中國食品科學技術學會發起的國內首個專場兒童牛奶產品鑒定會在北京召開，聯合十家權威機構的資深專家首次對未來星兒童牛奶做出專業鑒定。與此同時，法國SIAL國際食品展、比利時世界食品品鑒大會不約而同將蒙牛未來星列為兒童牛奶發展風向標首位。

十大權威機構專家聯席  審核鑒定專業品質

 為不同人群提供最適宜和高品質的營養，是乳品行業近年來的發展趨勢。而兒童牛奶市場，卻因為技術局限而少有人問津。為了給尚在探索階段的國內兒童牛奶市場樹立行業標準，中國食品科技學會日前特別組織了國內首場兒童牛奶產品鑒定會，聯合中國營養學會、北大醫學院、首都兒研所、國家青少年食品質量監督檢驗中心等十一家權威機構專家組成專家委員會，對未來星兒童牛奶從配方到口味進行專業鑒定。

 這份高含金量的專家鑒定報告指出：“未來星采用優選牧場的奶源，添加DHA、牛磺酸，強化維生素AD和低聚果糖，有利于促進兒童大腦和體格發育、幫助消化吸收。是全國第一款針對兒童生長發育需求而研發的兒童液態牛奶。”

 記者了解到，未來星是蒙牛面向3歲以上兒童生長發育所需特別研發的一款產品，也是中國首款專業兒童牛奶，旨在為兒童補充利于身體、智力發育的專屬營養。自2008年3月上市以來，未來星深得媽媽和孩子們的喜愛，2008-2009年連續兩年銷量第一。

 今年5月，未來星產品全線升級，添加DHA藻油，品種增多至智慧型、活力型、優護型三款，分別從大腦、骨骼、腸道三方面助力兒童健康成長，完成了技術和配方的雙升級。至此，未來星全面升級為為當下國內品種最豐富的專業兒童牛奶。

 “未來星具有兩大優點，其一是創新性，產品中DHA藻油和牛磺酸能夠有效保證兒童的腦部發育，讓兒童更聰明；另外是包裝的方便和實用，未來星的體積小，便于兒童飲用和攜帶。”在起源于法國、一年一度的SIAL國際食品展上，評委會主席Xavier Terlet亦對未來星兒童牛奶給予盛贊，并為其頒發了國際上兒童牛奶的頂級獎項--創新產品大獎。

升級科學配方  引領兒童食品發展趨勢

 早在上個世紀，英國與日本的學者就發現了DHA的健腦機理。DHA作為一種不飽和脂肪酸，是孩子神經細胞發育和視覺系統發育過程中不可缺少的營養成分，人體自身難以合成，必須從食物中獲取。傳統DHA的來源是深海魚油，由于環境污染日益嚴重，從魚油中提取DHA易于受到重金屬污染與持續性有機污染物，而且深海魚油中含有膽固醇。與魚油DHA相較，未來星牛奶中添加的藻油DHA是從人工培育的海洋微藻中提取，未經食物鏈傳遞，是目前世界上最純凈、最安全的DHA來源，而且純度更高、穩定性更強，因而成本也要高于魚油DHA.

 如果說包裝的設計歸功于蒙牛未來星為兒童細心考慮的話，那么DHA藻油的添加則更是對企業研發實力和資本投入的雙重挑戰。源自藻油的DHA是高端嬰幼兒奶粉的“標配”營養元素，在國外的兒童牛奶中也有廣泛的應用，但在國內只有蒙牛成功地將其加入液態奶。營養學家指出，技術與成本是致使眾多商家放棄藻油DHA的兩大壁壘。

 依托國際乳品研發中心的科技實力，不惜重金采用純植物高純度DHA藻油，蒙牛攻克了在液奶中添加藻油DHA的技術難題，實現了兒童牛奶與DHA的完美結合。正是由于其高技術含量，而且符合兒童食品發展趨勢，被譽為“世界食品業的諾貝爾獎”--世界食品品質評鑒大會（Monde Selection）將今年的獎章頒給了來自中國的未來星兒童牛奶。

 據了解，該評選機構是1961年在比利時布魯塞爾創立的獨立國際性組織，也是世界上歷史最悠久、最權威的食品品質評鑒組織。此次評選中，評審委員會高度評價道：“未來星以國際標準為依據，奶源優質、配方專業，能夠為兒童的成長和發育提供優質營養；天然乳香口味更適合兒童飲用”.

 業內觀察家指出，配方的科技含量提升與標準化是兒童牛奶市場走向成熟的標志，從這個意義上而言，蒙牛未來星承擔了兒童牛奶市場開拓者與領軍者的雙重角色。