昨日從(cong)廣州清(qing)心(xin)堂涼(liang)茶獲悉，該公司今年(nian)將在全(quan)國力推旗下全(quan)新(xin)(xin)品(pin)牌果度時(shi)尚健(jian)(jian)康飲品(pin)連(lian)鎖(suo)店。清(qing)心(xin)堂總經理胡彥明坦言，針(zhen)對此前涼(liang)茶鋪在北方市(shi)場遭遇水土(tu)不服等問題，公司去年(nian)開始嘗試推出全(quan)新(xin)(xin)時(shi)尚健(jian)(jian)康飲品(pin)品(pin)牌果度,今年(nian)會利用 該新(xin)(xin)品(pin)牌作橋頭堡,向外省(sheng)市(shi)場發起新(xin)(xin)一輪(lun)北伐(fa)攻勢。
自從2006年涼茶(cha)(cha)成功被評為國家級非物(wu)質文(wen)(wen)化(hua)遺產(chan)之后(hou)，廣東涼茶(cha)(cha)不僅在本地市場(chang)上大(da)放異彩，部分涼茶(cha)(cha)企(qi)業(ye)也陸續將腳步(bu)邁向(xiang)省外。然而(er)，由(you)于地域和文(wen)(wen)化(hua)差異，涼茶(cha)(cha)北伐的(de)道路(lu)并非坦途，尤(you)其(qi)是那些(xie)以連鎖涼茶(cha)(cha)鋪形式(shi)在市場(chang)上打拼的(de)企(qi)業(ye)。胡彥明表示(shi)，清心(xin)堂(tang)在開(kai)拓河南等(deng)部分省外市場(chang)時(shi)就(jiu)遇(yu)到了一(yi)些(xie)困難(nan)，回頭客(ke)是不缺，但數量(liang)還不足以支撐長久經營.業(ye)內人士(shi)也認為，本土涼茶(cha)(cha)企(qi)業(ye)在開(kai)拓省外市場(chang)時(shi)需要多加應(ying)變(bian)，在確保配(pei)方原汁原味的(de)同時(shi)也需要適當加入一(yi)些(xie)創新元素(su)。
此外，去年以(yi)來整(zheng)個涼(liang)茶(cha)行業在(zai)(zai)中草藥、糖等多種(zhong)原(yuan)材料(liao)漲價(jia)的壓(ya)力下(xia)，利(li)潤(run)普(pu)遍受(shou)到擠壓(ya)。相(xiang)比起漲價(jia)，部分企業在(zai)(zai)激(ji)烈的競爭環境下(xia)，寧愿選擇(ze)尋找(zhao)新的利(li)潤(run)增長點(dian)和市(shi)場(chang)空間。涼(liang)茶(cha)產品(pin)時(shi)尚化是其(qi)中一個趨(qu)勢，近期市(shi)場(chang)上已出現了烏梅、檸檬等不少果味(wei)涼(liang)茶(cha)飲料(liao)。
清心堂(tang)在經過一年多的(de)(de)市(shi)場調研和品(pin)牌策劃后，從去年開始在廣州及外(wai)(wai)省部分城市(shi)嘗試(shi)推出全新的(de)(de)果(guo)(guo)度(du)(du)品(pin)牌，店內(nei)(nei)經營(ying)品(pin)種包(bao)括奶茶、健(jian)康果(guo)(guo)茶和時尚(shang)小吃等，而(er)外(wai)(wai)省市(shi)場的(de)(de)果(guo)(guo)度(du)(du)店內(nei)(nei)還引(yin)進了多款針(zhen)對北方(fang)市(shi)場的(de)(de)涼茶產品(pin)。胡彥(yan)明表(biao)示，今后該公司將(jiang)對清心堂(tang)和果(guo)(guo)度(du)(du)進行雙品(pin)牌運(yun)營(ying)，并(bing)著力(li)引(yin)導(dao)傳統涼茶與(yu)時尚(shang)健(jian)康飲(yin)品(pin)的(de)(de)資(zi)源和優勢(shi)互補，果(guo)(guo)度(du)(du)將(jiang)在清心堂(tang)新一輪(lun)的(de)(de)全國布局和發展(zhan)中發揮(hui)至關重(zhong)要的(de)(de)作用，一方(fang)面(mian)幫助維持涼茶市(shi)場培育期的(de)(de)盈利(li)水平，另一方(fang)面(mian)還能吸引(yin)更多年輕(qing)消費者，擴(kuo)大原有(you)的(de)(de)市(shi)場空間。而(er)在華南市(shi)場，目前(qian)時尚(shang)飲(yin)品(pin)行業(ye)還沒有(you)強勢(shi)的(de)(de)領(ling)導(dao)品(pin)牌，這也為果(guo)(guo)度(du)(du)的(de)(de)發展(zhan)提(ti)供了極好(hao)的(de)(de)市(shi)場空間。
胡彥明還透露，目前果度已在(zai)全國開(kai)(kai)設旗艦店(dian)12家、標準店(dian)46家，其中省(sheng)外主要(yao)以(yi)加盟(meng)店(dian)為主，銷(xiao)售(shou)業績都(dou)比較理想。將(jiang)來可能還會推出包裝的(de)果汁飲(yin)料。我們計(ji)劃今年在(zai)全國新開(kai)(kai)100家果度連鎖(suo)店(dian)，初步(bu)預(yu)計(ji)銷(xiao)售(shou)額可達1000萬元.
