海參作為目前市場上最熱門的養生補品之一，滋補功效倍受人們的好評。海參行業作為一個新興行業，也吸引了大批企業的加入。各大城市街頭的海參專賣店變得越來越多，在激烈的競爭中，各大品牌如何贏得市場？
專賣店激增致北京多家門店倒閉
記者了解到，近幾年海參價格連年增長，但市場需求反增不減。很多海參品牌都紛紛忙著擴大規模，加設專賣店。僅僅在北京海淀區就有數十家海參專賣店，在海淀區萬壽路更是出現了海參專賣店扎堆出現的情況。
有業內人士表示，就目前的市場情況看，今年海參行業的競爭是極其殘酷的，除北京已有的海參商家在大力擴張外，還有許多大連、威海等地的原產地中小海參品牌也紛紛進駐北京。殘酷的競爭中，部分專賣店嚴重虧損，面臨倒閉。記者在萬壽路上就正好看到一家剛剛關閉的品牌海參專賣店，附近的居民告知這家店已經存在好幾年了年后才剛剛倒閉的，店里的展柜都已經全部清空了門上還貼著轉讓商鋪的電話。
殘酷競爭中誰能笑到最后？
一方面是很多經營不善的海參專賣店紛紛倒閉，另一方面其他海參品牌則又加速了海參銷售網點拓展的步伐。在殘酷的競爭中，如何獲得企業的市場競爭力？
海參資訊網主編向記者介紹說，“一直以來，部分海參品牌存在重經營、輕服務，重發展、輕質量的問題，并在競爭中顯出疲態。在殘酷的競爭形式下，產品的質量和服務是競爭市場的關鍵，目前國家正不斷加大對海參質量的監管力度，接下來服務質量將是角逐市場的重中之重。”
為了了解各大品牌服務水平，記者對北京幾家規模較大的海參專賣店進行了暗訪。在朝陽區雙井橋附近的一家宮品海參店中，記者發現這家店不但沒有受到影響，生意還很不錯，一進門就受到店員的熱情接待。店員告訴記者，在他們這買海參，還可以通過電話或者網絡下單，6環以內都可以免費送貨，店里的生意也一直都不錯。
最后一公里服務成企業王牌
記者了解到，宮品海參店為了優化消費者購買體驗，推出了名為“最后一公里”的主動式配送服務。宮品海參相關負責人表示，主動式的配送服務是指消費者只需要通過電話或者網絡下達訂單，我們的配送人員將在短時間內主動送貨上門，最快的從下單到收貨不超過2小時，客戶滿意再付款，不滿意可以不簽收。此外，我們的配送人員經過嚴格的專業培訓，能夠為客戶詳細解答海參方面的問題。這樣客戶即使是在家里，同樣可以享受到在實體店的服務。
營銷學中講到，過硬的質量再加上專業的服務，即使產品價格要略高于市場價格，消費者也愿意花錢購買。在激烈的市場競爭中，注重服務的企業會給消費者留下大品牌，信得過的印象。看來這就是宮品海參在海參品牌脫穎而出的原因。
