受(shou)國際金融(rong)危機(ji)的(de)影(ying)響，一些高(gao)檔休閑食品企業的(de)生產和銷(xiao)售形勢不容樂觀。而蒙城(cheng)宏健(jian)食品有限(xian)公司卻憑(ping)借出(chu)色(se)的(de)表現，在危機(ji)中創造了更好的(de)業績，贏(ying)得了更大的(de)市場。
蒙城宏健食(shi)品(pin)(pin)有限公司是省級農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化龍頭企業(ye)(ye)，主要生產以牛肉系(xi)列產品(pin)(pin)為主的餐(can)桌食(shi)品(pin)(pin)和休閑食(shi)品(pin)(pin)，企業(ye)(ye)的五洲商(shang)標被評為安徽省著名商(shang)標.
2007年(nian)(nian)9月(yue) 江(jiang)蘇(su)雨潤集團(tuan)在收(shou)購蒙城縣五洲食品(pin)公司品(pin)牌(pai)、業(ye)務的基礎(chu)上成立了子(zi)公司-蒙城宏鍵(jian)食品(pin)有限(xian)公司，2008年(nian)(nian)宏鍵(jian)食品(pin)公司總資產為(wei)2600多萬元，銷售(shou)收(shou)入11200萬元，納稅500萬元。
記者：受金融危機的影響，大家開始逐漸減(jian)少了對(dui)高檔(dang)產(chan)品的消(xiao)費，面對(dui)這一(yi)變化，生產(chan)高檔(dang)休閑食品的蒙(meng)城宏健公司不(bu)僅沒有縮小(xiao)市場份額(e)，反而進一(yi)步(bu)擴大市場，逐步(bu)加大對(dui)新(xin)產(chan)品的研發力度，這究(jiu)竟(jing)是怎么一(yi)回事呢。
蒙(meng)城宏健食品有限(xian)公(gong)司總經理 潘俊海(hai)：由于金(jin)融(rong)(rong)危(wei)機(ji)，很多(duo)相同類型(xing)的產(chan)品在(zai)市場(chang)(chang)進行(xing)收縮，有的市場(chang)(chang)進行(xing)萎縮，我們充(chong)分利(li)用這(zhe)個金(jin)融(rong)(rong)危(wei)機(ji)，別(bie)人逐漸(jian)退出的這(zhe)個這(zhe)個時候，我們要通過各種各樣(yang)的方(fang)法加大市場(chang)(chang)投入，來占(zhan)領別(bie)人退出的市場(chang)(chang)份額(e)。
要占領更(geng)多的市場份額!在突如其來(lai)的金融危(wei)機面前，宏健(jian)食品公司的這一(yi)決策無疑給員工(gong)、給市場傳遞(di)出一(yi)個強有(you)力的信號：要化危(wei)為(wei)機、危(wei)中求機。經過(guo)認真謀劃，企(qi)業決定(ding)調(diao)整(zheng)營(ying)銷戰略，重點開發上海、湖北、浙江(jiang)、蘇南(nan)、山東等(deng)地市場，實現從(cong)單一(yi)營(ying)銷向整(zheng)合營(ying)銷的轉變；另一(yi)方(fang)面，繼續開發新(xin)產(chan)品，做足牛文章(zhang)。
蒙(meng)城宏健(jian)食品有限公司總(zong)經(jing)理(li) 潘俊(jun)海：我們有雨潤集團作為我們技術(shu)(shu)上(shang)面堅強的后盾，我們開發很多新產(chan)品都是雨潤集團技術(shu)(shu)部派人來進行技術(shu)(shu)指(zhi)導，共同研發，適(shi)(shi)宜在(zai)口味上(shang)，在(zai)口感上(shang)都適(shi)(shi)應市場的新產(chan)品。
傳(chuan)統的(de)牛肉干產(chan)品(pin)由于制作(zuo)工藝等方面原(yuan)因，在夏季溫度較高時，口(kou)感干燥、粗糙，針對這(zhe)一(yi)問題，企業開發了真空包(bao)裝的(de)濕牛肉干以(yi)及一(yi)系列適(shi)合(he)大眾消(xiao)費(fei)的(de)低端(duan)產(chan)品(pin)。
開(kai)拓新市場(chang)、研發新產品(pin)，促產品(pin)改良、強市場(chang)機制(zhi)，全方位的立體攻勢為企業(ye)贏得了不菲(fei)的業(ye)績，今年前兩個月，宏(hong)鍵食品(pin)的銷售收入同比增長(chang)約(yue)20%.
信心2009:09年6月(yue)份，公司新廠房將正式投入使用，并新上兩條年產2.4萬噸牛肉系(xi)列(lie)食(shi)品生(sheng)產流(liu)水線，是現(xian)有生(sheng)產規模的8倍。今(jin)年，宏(hong)鍵食(shi)品計(ji)劃投入1000萬元開拓(tuo)市場，把五(wu)洲這(zhe)一區域性(xing)(xing)品牌發展為全(quan)國性(xing)(xing)品牌。產值方面，今(jin)年力爭突破15000萬元，實現(xian)稅收800萬元。
蒙城縣經委(wei)經濟(ji)運行室主任(ren) 郭靖宇(yu)：蒙城宏健食品有限公司是省級產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化龍頭(tou)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)，一(yi)方面它(ta)帶動了種植業(ye)(ye)(ye)(ye)、畜牧業(ye)(ye)(ye)(ye)、運輸業(ye)(ye)(ye)(ye)、包裝業(ye)(ye)(ye)(ye)等相(xiang)關產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)的發展和職(zhi)工(gong)就業(ye)(ye)(ye)(ye)，另一(yi)方面從企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)本身來講，它(ta)把低端的傳(chuan)統產(chan)品逐步向高科技含量，高附加值，精加工(gong)，深(shen)加工(gong)方向發展，把蒙城的資源優勢轉化成了經濟(ji)優勢。
