春節(jie)到火宮殿(dian)品(pin)小吃(chi)、嘗(chang)湘菜、看廟戲，已(yi)成為長沙新(xin)春最著名的一(yi)道(dao)民俗風(feng)景。中央電視臺新(xin)聞聯播報(bao)道(dao)全國(guo)各地喜慶春節(jie)的新(xin)聞，每(mei)年攝像鏡頭必聚焦在(zai)火宮殿(dian)。

坡子街火宮殿總店(dian)小(xiao)吃(chi)的經營，從大(da)年初(chu)一零(ling)時準點“開財門”，笑(xiao)納(na)四方客。繼初(chu)一全天(tian)(tian)營業(ye)后，此(ci)后每(mei)天(tian)(tian)小(xiao)吃(chi)夜宵經營至次日凌晨2時打烊。

此外，火宮殿迎春廟會的(de)演出(chu)安排(pai)為(wei)：大(da)年(nian)初(chu)一(yi)（2月14日）至初(chu)六（2月19日）11：30—13：30、18：00—20：00演出(chu)兩場，形式為(wei)京(jing)劇、湘劇、花鼓戲為(wei)主題的(de)戲曲(qu)大(da)聯唱。

春節去火宮殿過的(de)是(shi)正(zheng)宗長(chang)沙年，享受的(de)是(shi)老長(chang)沙的(de)味道(dao)。

火神舫小吃(chi)街初三(san)全營業(ye)

火(huo)宮殿旁的火(huo)神舫為長沙小吃一條街，此(ci)外坡子街尚有百(bai)味粉店、肆姐面(mian)坊，又有文記四合一、熱(re)鹵劉(liu)、胖大嫂、湘辣等(deng)店。

據(ju)悉，小吃一條街(jie)上(shang)的老字號李合盛、向群鍋餃等大部(bu)分門店春節期間(jian)不休息，初三后，火神舫整條美食街(jie)均開張(zhang)迎客。

楊裕興總店歇灶三天

春節期間，長沙(sha)市(shi)民(min)頗為早餐不能吃到(dao)米粉堿面發(fa)愁。像縣正街周記粉店等(deng)店按往常慣例，要(yao)等(deng)到(dao)過完年，才營業。

即便像楊裕(yu)興(xing)解放路總店(dian)，也(ye)已貼出通知“正月(yue)初一至初三(san)休(xiu)息(xi)，初四開(kai)門迎客”。楊裕(yu)興(xing)總店(dian)的理(li)由是，楊裕(yu)興(xing)紅紅火火的龍(long)虎灶燒了(le)整整一年，初一至初三(san)，為慣例歇灶、休(xiu)灶、修灶之時。

南門口草根美食一半要休息

小資(zi)們的說法(fa)：美(mei)食在民間(jian)。南門(men)口為長沙草根夜宵美(mei)食蓬勃發達(da)之地。不過，春節(jie)期間(jian)，一半以上(shang)的草根美(mei)食攤(tan)檔要(yao)休息。

南門口(kou)沙河街口(kou)易(yi)家姜記(ji)總店，近來推出鴨粉，頗(po)獲好評，不過該(gai)店老板易(yi)可(ke)夫稱，春(chun)節期間，初一到初三(san)休(xiu)息三(san)天(tian)。

學院(yuan)街(jie)(jie)為(wei)南(nan)門口小碟(die)一條街(jie)(jie)，以長沙風味的熱干面、熱干粉，糖醋(cu)排骨、油炸泥鰍(qiu)等小碟(die)及火鍋著(zhu)名。不過(guo)(guo)，初(chu)四以前，這(zhe)條街(jie)(jie)上可能(neng)有一半門店將休息(xi)。辛苦了(le)一年，他們休息(xi)的也就是過(guo)(guo)年這(zhe)幾(ji)天。

勞動西路湘江邊的(de)楊(yang)眼(yan)鏡，在春節期間，從除夕夜(ye)開始，將保持燈火輝煌，永(yong)遠(yuan)不打烊。

承辦(ban)團年飯的酒(jiu)樓(lou)春(chun)節不打烊

 火宮殿系(xi)列店、新玉樓東美(mei)食廣場(chang)、湘府(fu)曲園、一路吉祥等老字號，春節期(qi)間，天天營業。

羊城餐館(guan)、秦(qin)皇食府、筷樂(le)瀟湘(xiang)、南景酒店、友友飯(fan)店、新長福、徐記(ji)海鮮、好食上等(deng)大酒樓(lou)大酒店春節期間(jian)，均對(dui)外(wai)營業。

煙火人生、湘村柴坊等農家樂，春節期間也不休息(xi)。