在營銷活動(dong)期(qi)間我發(fa)現(xian)(xian)了(le)(le)幾個非(fei)常(chang)嚴重(zhong)(zhong)的(de)問(wen)題，頻繁(fan)為出現(xian)(xian)在我們員(yuan)工當(dang)中。第一：人(ren)員(yuan)流失率太(tai)大，導致新(xin)員(yuan)工業(ye)務(wu)知識不熟悉。第二(er)、在客(ke)人(ren)詢(xun)問(wen)迎賓活動(dong)的(de)詳細內容時，支支吾吾，答(da)不出。第三(san)、當(dang)客(ke)人(ren)問(wen)詢(xun)保安(an)酒店(dian)周(zhou)圍一些重(zhong)(zhong)要路段(duan)怎么走時，保安(an)答(da)不出。讓客(ke)人(ren)覺得我們除(chu)了(le)(le)會(hui)提供吃的(de)外，其它(ta)的(de)都(dou)不知道了(le)(le)。第四、員(yuan)工們在上(shang)班時使用(yong)的(de)語言種類太(tai)多(duo)，有(you)時候客(ke)人(ren)都(dou)聽不懂你介紹的(de)是什么菜式(shi)。第五、對(dui)儀(yi)容儀(yi)表沒(mei)有(you)硬性的(de)規定，有(you)的(de)員(yuan)工上(shang)班非(fei)常(chang)精致，有(you)的(de)卻(que)連最基本的(de)口紅也(ye)沒(mei)涂，就算(suan)服(fu)務(wu)再好再熱情，你的(de)儀(yi)容儀(yi)表也(ye)會(hui)給(gei)你的(de)服(fu)務(wu)大打折扣，時間久了(le)(le)企業(ye)形象慢(man)慢(man)的(de)客(ke)人(ren)心里也(ye)就褪了(le)(le)色。

營銷工作不僅(jin)僅(jin)局限(xian)于營銷經理或是營銷員，而(er)應該(gai)是全員營銷（酒店所有(you)人(ren)），在這里(li)我提幾個(ge)建議。

1、人力資源(yuan)部先(xian)從(cong)內部展(zhan)開(kai)活動，培(pei)養員(yuan)工(gong)(gong)自信心，提(ti)高員(yuan)工(gong)(gong)的工(gong)(gong)作積(ji)極(ji)性，降低人員(yuan)流失率，規(gui)范(fan)獎(jiang)金制度(du)和幫助員(yuan)工(gong)(gong)進行職業生(sheng)涯(ya)規(gui)范(fan)等。

2、定期培(pei)訓(xun)(xun)(xun)：只要是能與客人(ren)(ren)面對面的人(ren)(ren)，都應該培(pei)訓(xun)(xun)(xun)，而不是局(ju)限(xian)于服(fu)務員(yuan)；多(duo)做些有(you)針對性的實戰性的培(pei)訓(xun)(xun)(xun)；不同部門(men)的培(pei)訓(xun)(xun)(xun)，應該由部門(men)領導人(ren)(ren)員(yuan)自己(ji)建立培(pei)訓(xun)(xun)(xun)體制，不要幾(ji)個部門(men)混在一起培(pei)訓(xun)(xun)(xun)。

3、儀容儀表的硬性規定：不管(guan)是收臺人(ren)員(yuan)或是傳菜部(bu)、服務員(yuan)，都應該把自己最(zui)美(mei)的一(yi)(yi)面展示在客人(ren)面前(qian)，需要涂抹口紅或者(zhe)是適當化淡(dan)妝。如收臺阿(a)姨一(yi)(yi)臉疲(pi)倦(juan)不坎、嘴唇(chun)慘白的穿梭在客人(ren)之間，或者(zhe)是傳菜部(bu)工(gong)裝臟亂、油漬(zi)大(da)片，就算(suan)再美(mei)味的菜肴，給人(ren)看見了，又會有什么感覺呢？

4、上(shang)班期間(jian)必(bi)須使用一(yi)種語言（普通(tong)話），不要(yao)讓客人覺得進(jin)了進(jin)了菜(cai)市場(chang)。

5、要讓(rang)每一個員(yuan)(yuan)清楚自己本職工作，要將(jiang)企業精神意義深入每一個員(yuan)(yuan)工大(da)腦(nao)中，杜絕不(bu)文明和有損酒店形象的事件發生(sheng)，從(cong)而達到一個全民素質的提高(gao)。

6、能(neng)一(yi)個(ge)(ge)月開一(yi)次員(yuan)工大會(hui)(hui)，前、后(hou)臺一(yi)起交(jiao)流、探討，每個(ge)(ge)部門(men)可以把部門(men)常出(chu)現的(de)那些問題提(ti)出(chu)來，為什么(me)會(hui)(hui)這樣，哪(na)個(ge)(ge)部門(men)還需配合。由員(yuan)工們自己提(ti)出(chu)來，比領導在(zai)例會(hui)(hui)上(shang)強調十(shi)次都要強。要上(shang)下一(yi)心共同(tong)進步，做(zuo)到全(quan)民營(ying)銷。