對于中國人來說,春節有著重要的意義,每年的春運甚至被全世界稱為人類歷史上規模最大的遷徙,許多在外工作了一年的人們終于可以回家和親人團聚了,對于他們來說走親訪友是免不了的,有部分品牌海參在這種情況下趁勢推出一些經濟實惠型的海參禮盒,這也給普通的消費者朋友們提供了一些新的選擇。
海參禮盒年底走俏,野生海參需求劇增價格飛漲
隨著健康食補、健康送禮觀念的普及和大眾生活水平的提高,消費者們對于自己購買的海參產品的品質要求也是越來越高,雖然以野生海參為原料加工的海參成品在價格方面往往要比人工養殖海參貴上不少,卻擋不住消費者們的購買熱情。在這種大環境下,如何能夠安全放心的購買到野生海參是這部分消費者當前最關心的問題之一。
記者為此專程走訪了上海海參市場,在長寧區中山西路附近的一家宮品海參專賣店內,該店的負責人為我們講解到:“一般市面上說的野生海參,其實全稱應該是底播野生增殖海參,純粹的野生海參因為產量太過稀少,在市場上基本上不可能買到,而底播海參是人工培育好海參幼苗后,將其投放到海域中以野生狀態自然生長,品質無限接近純野生海參。因為臨近年底市場需求量劇增且冬季海參捕撈基本停止,造成了目前野生海參價格飛漲的局面。”
購禮謹防三無產品,認準品牌才放心
在采訪的中途,一位中年男士拎著一盒海參來到店內咨詢,記者上前了解得知該名消費者姓李,李先生的朋友前段時間送了一盒海參給他,因為發現海參有些問題,所以才過來讓專業人士看看。“我朋友送我海參后,我一直都沒有拆開過,近段時間因為年底加班比較頻繁,所以想到了吃海參來緩解一下身體的疲勞,沒想到拆開包裝發現這盒海參的表面都有一層類似石灰的白色東西,上網查閱后感覺這海參有點問題,不敢吃但是又舍不得扔掉,所以過來問問。”
負責人聽完李先生的描述后拿起海參看了看,在征得同意的情況下還用舌尖舔了舔海參的表面。“最初的時候我懷疑是鹽干海參,不過用舌頭舔過后咸味不重,表面的白色物質不像是霉變,用手掂一掂的話可以發現和普通的淡干海參相比這盒海參都比較重,加了東西是肯定的。”負責人表示如果想知道這盒海參具體是加了什么東西,需要把樣品送到檢測中心檢測才能知道,并且不建議李先生食用這盒海參。記者還發現這盒海參的外包裝上除了“海參”“精品”等宣傳字樣外,連一點點其他的信息都找不到,是徹徹底底的三無產品。
“消費者購買海參這類價格較高的滋補品時,應該盡量到比較正規的購買渠道購買,在海參市場攤販、普通保健品門店購買的時候應該特別留意外包裝上是否標明了生產廠家、生產日期等相關信息,如果連這些最基本的信息都不敢標明,又怎么給的了消費者應有的品質保障呢?”宮品海參專賣店負責人最后說道。