國界，一個企業如果沒有品牌就沒有生命力，沒有規模就無從抵抗市場風浪的沖擊。我們不是在做產品，而是做品牌，做事業。
在企業快速發展中，張正欣非常注重企業文化的建立，將樹百年品牌，做百年企業作為奮斗目標，立足于培養一流人才，建設一流公司.
在這些理念的指導下，飲料集團各企業的發展突飛猛進……
華東葡萄酒的銷售以年增50%的速度增長，已經由過去的全國三十多位進入全國前四位；嶗山礦泉水也以做中國最好的礦泉水為目標，投資打造嶗山仰口、北龍口、嶗峰口、嶗石口、嶗東口五大生產基地，以差異化營銷、信息化管理、高品質定位為突破口，成為行業內唯一集中國名牌、中國馳名商標、中華老字號、中國行業標志品牌為一身的礦泉水企業；青島葡萄酒剛剛復出一年多，產品銷售收入已突破千萬元，發展勢態良好；青島日清食品機械有限公司更是發生了翻天覆地的變革，企業面貌煥然一新，銷售收入比去年同期翻了一番，并正在為成為中國包裝機械行業龍頭和高科技績優股的上市公司而努力。截止到2007年底，青島飲料集團實現銷售收入和利稅比去年同期分別增長38%和36%.
風正帆揚，面對激烈的市場競爭，張正欣充滿信心，因為他堅信，成功的品牌將是堅持到最后的品牌！
發現礦泉水
據史料記載，1905年，位于山東半島的太平山麓還是一片山巒起伏、古樹參天的景象，德國商人馬牙在此處打獵時，在幾株古樹懷抱中意外地發現了一汪清泉，幾只小刺猬聚在泉旁飲水。他也俯首小啜，頓感清爽甘甜。
后來他將此水帶回德國化驗，水質竟勝于法國著名的礦泉水，這一發現不僅給世人帶來了驚喜，而且開創了中國礦泉水的先河。
此后，德商羅德維在此打井進一步開發水源，從地下深層花崗巖隙間找到了優質的礦泉水資源，在中國打成了第一口礦泉水水井。這就是歷史上著名的刺猬井的由來。因為此水具有較高的保健和醫療價值，當時很多人飲后病情大見好轉，便登報致謝，嶗山礦泉水一下子聲名鵲起。
隨后，羅德維在這口水井附近投資建立了生產礦泉水的專業工廠，生產出了中國第一瓶礦泉水--愛樂闊（ALAC）健康水。與世界第一瓶礦泉水的問世僅相隔了37年。
由于水質甘美并富含人體所需的各種礦物質和微量元素，所以產品很快在中國香港、日本、德國及國內市場打開了銷路，并且供不應求。隨著名氣的上升和銷量的增加，工廠于1934年在廠區內勘探挖掘了第二口水井，同時又投資新建廠房，外購了新設備，推出了中國第一瓶果味汽水，在當時引起轟動。
陷入絕境
從20世紀50年代開始，嶗山礦泉水就作為國宴用水，專供國家領導人和外賓飲用，并長期出口東南亞、日本、英國、美國、加拿大、巴拿馬及中國港澳地區。在經歷過上世紀80年代黃金十年后，90年代，隨著國外著名品牌對青島市場的強力挺進，加上地方上一批作坊式礦泉水企業的攪局，擁有近百年輝煌歷史的青島嶗山礦泉水有限公司被逼到了腹背受敵的窘境，直至負債上億元。
曾經是中國第一瓶礦泉水的誕生地的嶗山礦泉水有限公司在近一個世紀的時間里，上演了一幕從默默無聞到名聲大噪、從聞名天下又重歸平淡、直至瀕臨絕境的悲喜劇。
1998年，企業瀕臨倒閉之時，當時在青島益青國有資產控股公司任外資部部長的張正欣，走上了青島嶗山礦泉水有限公司董事長、總經理的位子。
坐在連窗戶都是用紙糊上的董事長辦公室里，張正欣身著軍大衣陷入沉思……
據法國地質水源研究中心報告稱：世界三大地下水系的中心分別是法國阿爾卑斯山、俄羅斯北高加索地區、中國青島嶗山地區。嶗山礦泉水與法國的依云礦泉水、俄羅斯的北高加索礦泉水，并稱為世界三大礦泉水品牌。迄今為止，中國礦泉水生產質量標準，一直都是以嶗山礦泉水的標準而制定的。
不能讓一個百年品牌在青島這個名牌之都消失，我的性格告訴我，除了把企業做好之外，別無選擇。否則，我們將愧對這座城市，更愧對當今時代。張正欣充滿激情地告訴記者。
重振雄風
經過細致的企業調查摸底，張正欣發現企業存在的許多問題：品牌嚴重老化，產品線和產品結構嚴重不合理，礦泉水只有區區三種規格的產品；在終端致勝的理念在快速消費品行業被奉為金科玉律的時代，嶗山礦泉水竟然在自己的家門口這個常住人口近300萬的城市里沒有一家供水站，大桶水日銷售量不足200桶、竟然沒有一名專業的營銷人員，營銷所做的一切就是坐等顧客上門、還時有債主登門催款逼債……內憂外患之下，員工人心渙散，企業內部管理混亂，持續發展的活力喪失殆盡。
作為本地產品的嶗山礦泉水，在青島的占有率已越來越少，市場占有率竟然不足10%. 張正欣深有感觸。
針對以上情況，張正欣為自己和員工定下兩條標準：一條是一切圍著市場轉，一條是對企業忠誠奉獻。
在兩條新規面前，所有員工都是銷售人員，必須具備市場意識，具備拼搏精神。為了適應市場競爭，張正欣在企業還沒有一定積累的情況下，把企業僅有的幾萬元貨款的一半投入到企業的宣傳，于是媒體上出現了青島嶗山礦泉水有限公司的招聘廣告，大街小巷的公交車體上映出了嶗山礦泉水的形象。
張正欣把來自營銷市場上的精英組成了一支精明強干的嶗山礦泉水營銷隊伍，對嶗山礦泉水的營銷渠道進行了重新梳理和規劃，于是，帶有嶗山礦泉水標志的供水站開始出現在以礦泉水而聞名的青島的各個角落。
張正欣向消費者承諾電話一打，送水到家.要求各終端供水站必須在消費者打來電話之后的10分鐘內把水送到家門。有時送水人員忙不過來，張正欣親自開車，爬上五、六層高樓給顧客送水。
于是，在20世紀末的最后一年里，青島人欣喜地看到，一度幾乎從他們的生活圈中淡出的嶗山礦泉水終于重新回到了視野，而且無論是產品形象還是服務質量都發生了脫胎換骨式的變化。即使是在節假日和天氣惡劣的日子里，他們依然能夠及時喝到優質的嶗山礦泉水。
重出江湖的嶗山礦泉水悄然改變著青島飲用水市場的版圖。到2002年年底，嶗山礦泉水旗下的百余家供水站已經實現了對青島市區的無縫隙覆蓋，大桶水用戶接近20萬戶，占據著青島飲用水市場90%以上的市場份額，重新奪回了青島飲用水市場的第一把交椅，位居全國礦泉水行業第二位，產銷率始終保持在99%以上。
也是在這一年，與全國市場久違了的瓶裝嶗山礦泉水被重新擺到了北京、上海、廣州等十幾個省市的超市貨架上，進而在鞏固新加坡等東南亞市場的基礎上，挺進了日本、英國、巴拿馬等國家和地區，出口量令國內其他品牌至今無法望其項背。
漸入佳境的張正欣，以其特有的方式構筑著嶗山礦泉水日后成就霸業的根基。幾年來，嶗山礦泉水公司先后投入7000萬元在嶗山仰口和北龍口新建了目前國內一流水平的花園式生產基地，投資1000萬元更新引進了旋蓋式礦泉水玻璃瓶生產線和大桶水生產線，使大桶水日生產能力猛然達到20000桶以上。此舉不僅使嶗山礦泉水公司從此突破了困擾其多年的產能瓶頸，更無遮無攔地袒露了一家百年企業重新崛起后無法掩飾的勃勃雄心。
2004年，在張正欣的精心導演下，嶗山礦泉水公司繼續深沉發力，讓銷聲匿跡達7年之久的中國第一瓶碳酸飲料--嶗山可樂，在島城2000家商鋪同時出擊，以月銷售量10萬箱的驚人業績，上演了一段王者歸來的精彩一幕，同時推出了嶗山綠茶飲料、嶗山蘇打水等新品飲料，使嶗山礦泉水公司以強者的姿態全方位、立體式、戰略性的對飲料市場發起了集群沖擊。
世界著名的法國維特礦泉水公司在考察、評估了青島嶗山礦泉水有限公司的綜合實力之后，憂心忡忡地將嶗山礦泉水列為其亞洲市場上的頭號勁敵。
嶗山礦泉水在兩度榮獲中國名牌的榮譽后，2007年9月，再獲殊榮，被評為中國馳名商標。2007年嶗山礦泉水公司實現銷售收入和利稅分別比1998年增長1683%和1798%;為青島市的經濟發展做出了不可磨滅的貢獻。
