飛向全國的“老侯野鴨”

1998年，侯泉聲利用祖傳67代的制作珍禽的絕藝，創立老侯珍禽養生食品公(gong)司，把傳承千余年的珍禽制(zhi)作技藝結合現代食品保質保鮮科技，開發出(chu)“老侯(hou)(hou)野鴨”系列產(chan)品，熱銷全國，老侯(hou)(hou)公(gong)司因(yin)此被譽為“全國特禽產(chan)業的一朵(duo)奇葩”.

具有(you)近千(qian)年(nian)傳承歷史的老(lao)侯(hou)(hou)野(ye)(ye)鴨制(zhi)(zhi)作技(ji)藝，是以洪(hong)澤湖野(ye)(ye)鴨為主(zhu)要原(yuan)料(liao)，佐以多種自然香辛(xin)配料(liao)，用侯(hou)(hou)氏家(jia)傳秘(mi)方，歷燜、浸、晾、鹵、炸(zha)等26道工序(xu)。烹制(zhi)(zhi)而(er)成(cheng)的老(lao)侯(hou)(hou)野(ye)(ye)鴨，形(xing)整色美，香、酥、醇、軟兼而(er)有(you)之(zhi)(zhi)，有(you)佐餐助飲，補氣益體之(zhi)(zhi)效，獨具風(feng)味。老(lao)侯(hou)(hou)野(ye)(ye)鴨一推出市場，便受到消費者的歡迎，集淮(huai)安特產、江蘇名優、全國特禽食品第(di)一品牌于一身(shen)，銷(xiao)售已在華(hua)東地區站穩腳跟，北京、天津、廣東也(ye)有(you)經銷(xiao)商代理(li)銷(xiao)售。

為了豐(feng)富(fu)產(chan)(chan)品(pin)線，老侯(hou)公(gong)司還成功開發(fa)了老侯(hou)捆(kun)鴨(ya)，并榮(rong)獲江蘇省名(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)稱(cheng)號。同時，老侯(hou)野(ye)鴨(ya)肫、老侯(hou)野(ye)鴨(ya)心(xin)、老侯(hou)野(ye)鴨(ya)脯、老侯(hou)野(ye)鴨(ya)脖等珍禽系列休閑產(chan)(chan)品(pin)，以美味(wei)、方便為賣點，已(yi)取(qu)得(de)了一(yi)定的市場份(fen)額。

老(lao)侯公司的(de)(de)創新之路越走越寬，不但開拓了市(shi)場(chang)新領域，而且產品的(de)(de)知名(ming)度(du)、企業的(de)(de)美譽(yu)度(du)也越來越高，為其(qi)做大做強提供了堅(jian)實的(de)(de)基礎(chu)。2007年8月，江蘇(su)(su)省(sheng)發(fa)改委批準老(lao)侯珍禽食品公司為省(sheng)級(ji)農業產業化重點龍頭(tou)企業。“老(lao)侯野鴨”榮獲(huo)省(sheng)級(ji)名(ming)牌和“老(lao)侯”牌榮獲(huo)江蘇(su)(su)省(sheng)著名(ming)商標(biao)稱號。