刷劇、玩(wan)游戲、葛(ge)優(you)躺(tang)……在當代(dai)都市人的(de)“休(xiu)閑圖(tu)鑒”中，一袋零(ling)食既(ji)是(shi)標配，也是(shi)最大的(de)儀式(shi)感。但休(xiu)閑零(ling)食更新換代(dai)速(su)度快，很難(nan)長期(qi)占據消費者心智，同時，也難(nan)以擺脫“不健康(kang)”、“小作坊”的(de)標簽。

隨著經濟水平的(de)(de)提升，消(xiao)費(fei)者(zhe)更加注重(zhong)零食的(de)(de)健康性，甚(shen)至(zhi)衍生出社交、娛樂等(deng)多種需求。由此，一批優質的(de)(de)中國(guo)企(qi)業開始轉型突圍，嘗試重(zhong)新定義一款(kuan)(kuan)“好零食”。其中，百(bai)草(cao)味以諸多“爆款(kuan)(kuan)”產品(pin)，持續(xu)輸出品(pin)牌形象，成為許(xu)多消(xiao)費(fei)者(zhe)選購零食消(xiao)費(fei)的(de)(de)“第一順位(wei)”。

快消品(pin)(pin)(pin)行業(ye)日新(xin)(xin)月異，百草(cao)味有何方(fang)法論(lun)？淘寶天下于(yu)2013年(nian)起創設“電(dian)商奧斯卡”金麥獎(jiang)，此次聯合多家媒體開展電(dian)商復新(xin)(xin)樣本系(xi)列報道，旨在深挖(wa)行業(ye)優(you)質(zhi)企業(ye)的(de)(de)(de)幕后故(gu)事(shi)與新(xin)(xin)的(de)(de)(de)征程，為行業(ye)復新(xin)(xin)、經濟(ji)振興提供參(can)考和(he)啟示(shi)。優(you)質(zhi)內容打動(dong)人(ren)，渠道覆(fu)蓋“找到”人(ren)數(shu)字(zi)化時代下，品(pin)(pin)(pin)牌營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)是個炙手可熱的(de)(de)(de)話題，也是快消品(pin)(pin)(pin)企業(ye)發展的(de)(de)(de)關鍵詞。4月7日，百草(cao)味品(pin)(pin)(pin)牌營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)總監北(bei)斗分享了營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)三大核心：優(you)質(zhi)內容、合適(shi)的(de)(de)(de)媒介策略以(yi)及(ji)豐富的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌資產。

優(you)質內容(rong)是營銷的(de)前提，而打磨內容(rong)的(de)核心是從用戶(hu)需求(qiu)出發，引發情感共鳴。

例如(ru)在(zai)疫情復工之后，百(bai)草味以“櫻花盛開、為你(ni)而(er)(er)來”為主(zhu)題展開了系(xi)(xi)列(lie)營(ying)銷活(huo)(huo)動。通(tong)過該(gai)系(xi)(xi)列(lie)活(huo)(huo)動，百(bai)草味與消費(fei)者共同祈(qi)愿，為武(wu)漢聲援，讓消費(fei)者在(zai)感(gan)受品牌(pai)溫(wen)度的同時，也因(yin)踐行社(she)會(hui)責任而(er)(er)感(gan)到(dao)滿足。

好的(de)內(nei)容(rong)需要合(he)適的(de)媒介(jie)，二者相輔相成。百(bai)草(cao)味(wei)(wei)的(de)媒介(jie)策(ce)略是根(gen)據(ju)(ju)特定渠(qu)道(dao)來進行內(nei)容(rong)的(de)策(ce)劃，打(da)(da)破傳統營(ying)銷(xiao)先內(nei)容(rong)后(hou)渠(qu)道(dao)的(de)順序。2021年貨(huo)(huo)節，百(bai)草(cao)味(wei)(wei)根(gen)據(ju)(ju)B站“玩(wan)梗(geng)”創作“鬼畜”作品(pin)的(de)平臺特點(dian)，選擇了在(zai)B站擁有天然流量(liang)的(de)陳佩(pei)斯作為主人(ren)公，打(da)(da)造賀(he)歲短片《賣年貨(huo)(huo)》。該短片收獲閱(yue)讀量(liang)超121萬次，點(dian)擊互(hu)動量(liang)超23萬次。（百(bai)草(cao)味(wei)(wei)聯合(he)陳佩(pei)斯打(da)(da)造《賣年貨(huo)(huo)》短視頻）除(chu)此之(zhi)外，百(bai)草(cao)味(wei)(wei)還將(jiang)積累品(pin)牌資(zi)產作為營(ying)銷(xiao)的(de)重點(dian)。從2015年開始，百(bai)草(cao)味(wei)(wei)就(jiu)通(tong)(tong)過植入影視劇、跨界打(da)(da)造聯名(ming)IP產品(pin)等形式積累IP資(zi)產，自創了“演吃會(hui)”、“吃貨(huo)(huo)節”、“零食秀”三大自有IP。通(tong)(tong)過這(zhe)些品(pin)牌IP，百(bai)草(cao)味(wei)(wei)建立(li)了鏈接消費(fei)者的(de)多樣渠(qu)道(dao)，使品(pin)牌形象更加立(li)體，不斷強(qiang)化消費(fei)者的(de)品(pin)牌認知。

優質內(nei)容(rong)使消(xiao)費者(zhe)“認識”品牌(pai)，而渠道(dao)才能使消(xiao)費者(zhe)“遇見”品牌(pai)。在快消(xiao)品行業(ye)，優質的內(nei)容(rong)和產品想要精準觸達消(xiao)費者(zhe)，需要在渠道(dao)發力(li)。

百(bai)草(cao)(cao)味(wei)的渠(qu)道策略是線上線下(xia)一(yi)(yi)體化(hua)發展。一(yi)(yi)方(fang)面，百(bai)草(cao)(cao)味(wei)通過天貓、京東、唯品會、零售通等主流電(dian)商平(ping)臺實現(xian)電(dian)商、商超、流通、進出口全網(wang)覆蓋。另一(yi)(yi)方(fang)面，在線下(xia)布局(ju)新零售，通過“自營+分銷”模式，對商圈、寫字樓、地鐵、社區等不同場(chang)景的直營店(dian)(dian)模式進行探索(suo)。目前，百(bai)草(cao)(cao)味(wei)已經以合作方(fang)式觸達線下(xia)超過50萬家(jia)小店(dian)(dian)。百(bai)草(cao)(cao)味(wei)運營總監川榛介紹，今(jin)年百(bai)草(cao)(cao)味(wei)還將開放線下(xia)店(dian)(dian)的加盟(meng)模式，并加大直播電(dian)商的布局(ju)，進一(yi)(yi)步拓展渠(qu)道。