康師傅又搞大事情!《太空美食家》開啟小朋友們的航天課堂

康師傅傾(qing)情打造的(de)(de)《太空美食(shi)家》網(wang)課在全國范圍內正式開(kai)課了，上萬名小學生通過(guo)網(wang)課的(de)(de)形(xing)式學習(xi)航天(tian)知識，探索宇宙的(de)(de)奧秘。以食(shi)物為切入點，孩(hai)(hai)子(zi)們不僅(jin)能更(geng)直觀的(de)(de)了解到在太空能吃什么食(shi)物，而且(qie)還能學習(xi)到航天(tian)方面的(de)(de)知識。康師傅也想通過(guo)這(zhe)樣的(de)(de)方法讓更(geng)多的(de)(de)孩(hai)(hai)子(zi)愛上航天(tian)，守護孩(hai)(hai)子(zi)的(de)(de)航天(tian)夢(meng)。

在前不(bu)久的(de)康師傅航(hang)天(tian)科普(pu)進校園(yuan)活(huo)動中(zhong)，航(hang)天(tian)員(yuan)趙傳東就曾作(zuo)為主講嘉賓，為孩子們(men)分(fen)享了在太空的(de)所見所聞和成為航(hang)天(tian)員(yuan)的(de)奮斗經歷，讓孩子們(men)深(shen)刻(ke)了解到“航(hang)天(tian)人(ren)是(shi)怎樣煉成的(de)”。

航校(xiao)大院的(de)(de)(de)生活(huo)環境(jing)、教(jiao)員(yuan)父親的(de)(de)(de)嚴格(ge)要求、航校(xiao)學員(yuan)的(de)(de)(de)近(jin)距(ju)離觀摩……環境(jing)的(de)(de)(de)浸染與(yu)父母的(de)(de)(de)指導在趙傳(chuan)東(dong)心底(di)種下了(le)飛行員(yuan)的(de)(de)(de)夢(meng)(meng)。飛機引擎的(de)(de)(de)隆(long)隆(long)聲伴(ban)隨他從童年(nian)(nian)走到(dao)了(le)青少(shao)年(nian)(nian)，飛行夢(meng)(meng)也深深烙印在他心中，直(zhi)到(dao)1981年(nian)(nian)的(de)(de)(de)夏天，他的(de)(de)(de)飛行夢(meng)(meng)“升級(ji)”了(le)，經過嚴格(ge)的(de)(de)(de)考核(he)和篩選，趙傳(chuan)東(dong)來到(dao)了(le)長春空軍(jun)飛行預備基礎學校(xiao)（現空軍(jun)航空大學）。學校(xiao)的(de)(de)(de)迎接(jie)新生的(de)(de)(de)條幅上赫然寫著大字：“當(dang)好(hao)飛行員(yuan)，將(jiang)來要當(dang)航天員(yuan)”，自(zi)此(ci)，飛天的(de)(de)(de)種子開始萌芽(ya)，對太空的(de)(de)(de)好(hao)奇(qi)與(yu)向往(wang)是好(hao)的(de)(de)(de)動(dong)力源。畢業時，趙傳(chuan)東(dong)獲(huo)得了(le)優等(deng)生榮譽稱號，當(dang)年(nian)(nian)，該校(xiao)僅(jin)有2人獲(huo)此(ci)殊榮。

1995年(nian)(nian)10月(yue)，航(hang)天(tian)員選(xuan)(xuan)拔開(kai)始，趙傳東毫(hao)不猶(you)豫(yu)的報了名(ming)，向航(hang)天(tian)夢(meng)邁(mai)出了步(bu)。經過(guo)層層篩選(xuan)(xuan)，到1998年(nian)(nian)1月(yue)航(hang)天(tian)員大(da)隊成立，幾千人的初選(xuan)(xuan)隊伍，終只留(liu)下12名(ming)預備航(hang)天(tian)員，趙傳東的航(hang)天(tian)夢(meng)終于照(zhao)進現實。

對內心堅定的事情保持(chi)好(hao)奇的熱情與探(tan)索的精神，成就(jiu)(jiu)了趙傳東(dong)16年飛行員、16年航天(tian)員的夢想與職業生涯。由此可(ke)以看到，對于成長中的孩(hai)(hai)子(zi)們來說，好(hao)奇心都值得被(bei)關注、都需要(yao)被(bei)引(yin)導，激發(fa)他(ta)們的興(xing)趣很(hen)重要(yao)。康師傅航天(tian)科普進校(xiao)園活動(dong)就(jiu)(jiu)是在不斷(duan)為孩(hai)(hai)子(zi)們播種下“航天(tian)夢想”。

為了(le)開啟更多孩子(zi)對于航(hang)天(tian)的(de)向往，康師傅創新(xin)地(di)將航(hang)天(tian)科普(pu)進校園活(huo)動(dong)搬到了(le)線上，采用網課(ke)(ke)形式，推廣航(hang)天(tian)科普(pu)知識。在《太(tai)空美(mei)(mei)食家(jia)》網課(ke)(ke)上，當(dang)聽到老(lao)師說：“炒飯、青椒牛肉(rou)都(dou)是航(hang)天(tian)員(yuan)在太(tai)空中可以吃到的(de)中餐”時(shi)，孩子(zi)們(men)瞪大(da)了(le)眼(yan)珠，覺得太(tai)神奇了(le)，還以為航(hang)天(tian)員(yuan)只能吃特制的(de)食品。當(dang)老(lao)師讓他們(men)在圖片中找找看，有(you)沒有(you)自(zi)己家(jia)鄉的(de)特色美(mei)(mei)食時(shi)，孩子(zi)們(men)開心(xin)地(di)通過網絡與異(yi)地(di)的(de)同學們(men)互相(xiang)交(jiao)流起(qi)來，有(you)的(de)孩子(zi)還說“沖(chong)著這美(mei)(mei)食，也(ye)要好好學習、鍛煉身(shen)體、爭取當(dang)上航(hang)天(tian)員(yuan)”。

航天(tian)食品技術的(de)(de)進步，不僅(jin)可(ke)以讓(rang)航天(tian)員吃(chi)到更豐(feng)富的(de)(de)食物，還能大限(xian)度(du)的(de)(de)保留食物的(de)(de)營(ying)養。在網(wang)課(ke)上(shang)，老師(shi)(shi)帶(dai)領孩(hai)子們用(yong)簡單的(de)(de)化學反應(ying)測試航天(tian)員食用(yong)的(de)(de)凍干水(shui)(shui)果是否依(yi)然留有營(ying)養成分，凍干獼猴桃(tao)中的(de)(de)維生(sheng)(sheng)素C等營(ying)養物質可(ke)以迅速和高錳酸鉀發(fa)生(sheng)(sheng)反應(ying)，將其還原成一(yi)杯無(wu)色透明的(de)(de)水(shui)(shui)。“有凍干大西瓜嗎，我(wo)(wo)愛吃(chi)西瓜”“這樣的(de)(de)凍干水(shui)(shui)果給我(wo)(wo)來一(yi)打”，孩(hai)子們邊跟(gen)著老師(shi)(shi)做實(shi)驗，邊發(fa)問。

除了(le)(le)(le)凍干(gan)(gan)水(shui)果(guo)的(de)營(ying)養(yang)成分(fen)小實(shi)驗外，在(zai)網課(ke)中(zhong)(zhong)，老(lao)師(shi)還(huan)帶領孩子們進行了(le)(le)(le)食(shi)(shi)物“復(fu)水(shui)”實(shi)驗和(he)食(shi)(shi)品水(shui)分(fen)含(han)量(liang)的(de)測試。老(lao)師(shi)解釋(shi)到(dao)，凍干(gan)(gan)水(shui)果(guo)運用了(le)(le)(le)FD凍干(gan)(gan)技術(shu)(shu)，其目(mu)的(de)就(jiu)是“保鮮”。因為(wei)(wei)含(han)水(shui)量(liang)很低(di)，所以這些凍干(gan)(gan)食(shi)(shi)品不容易腐壞，也(ye)(ye)不需要額(e)外添加防(fang)腐劑，同樣(yang)的(de)道理，我們平時吃(chi)的(de)方便(bian)(bian)面水(shui)分(fen)含(han)量(liang)同樣(yang)極低(di)，所以也(ye)(ye)不需要防(fang)腐劑。復(fu)水(shui)食(shi)(shi)品和(he)凍干(gan)(gan)技術(shu)(shu)的(de)發展(zhan)，也(ye)(ye)極大豐富(fu)了(le)(le)(le)航天員的(de)餐(can)桌。如(ru)(ru)今，FD凍干(gan)(gan)技術(shu)(shu)已經(jing)被(bei)廣泛應用到(dao)大眾消費品中(zhong)(zhong)，比如(ru)(ru)方便(bian)(bian)面中(zhong)(zhong)的(de)蔬菜包(bao)就(jiu)采用FD凍干(gan)(gan)技術(shu)(shu)制成的(de)，它為(wei)(wei)我們的(de)生活提供了(le)(le)(le)更多的(de)便(bian)(bian)利(li)。

問很多(duo)小(xiao)朋友，你長大后想(xiang)(xiang)做什么(me)？大部(bu)分(fen)小(xiao)朋友都會說想(xiang)(xiang)做宇(yu)航員。如今，航天(tian)不(bu)僅是孩子們(men)(men)的(de)夢想(xiang)(xiang)更是國家的(de)夢想(xiang)(xiang)。通過這樣的(de)方式(shi)來引導更多(duo)的(de)孩子喜歡(huan)航天(tian)，了(le)解航天(tian)，探(tan)(tan)索(suo)航天(tian)，助力(li)他們(men)(men)實現(xian)偉(wei)大的(de)航天(tian)夢想(xiang)(xiang)。從《太(tai)空美食家》開始，讓我(wo)們(men)(men)一起(qi)為我(wo)國的(de)航天(tian)事業添磚加瓦，一起(qi)探(tan)(tan)索(suo)宇(yu)宙。