又跨界了！可口可樂攜手蒙牛進軍低溫奶領域

繼跨界咖啡后，可(ke)口可(ke)樂再(zai)次(ci)將目光投(tou)向了低溫(wen)(wen)奶。近日，可(ke)口可(ke)樂與蒙牛宣(xuan)布簽(qian)約，將進軍高端成品低溫(wen)(wen)奶領(ling)域。據了解，該項目固定資產(chan)總投(tou)資21億(yi)元(yuan)，分四期投(tou)資，其中一期投(tou)資5億(yi)元(yuan)，計劃2021年(nian)三季度正式投(tou)產(chan)銷售。

今年僅(jin)第二季度，可口(kou)可樂就在(zai)國內推出了十余款新品，包括(kuo)膠原蛋白肽植物飲品、怡泉苦檸味蘇打(da)水、咖世家焦糖風(feng)味金妃拿(na)鐵、innocent（天(tian)真）鮮(xian)打(da)原果產(chan)品等(deng)。

此次可(ke)口可(ke)樂(le)選擇進軍的(de)低(di)溫(wen)(wen)奶，屬(shu)于近年來(lai)熱度持續提升的(de)品類。數據顯示，目前國內經(jing)營低(di)溫(wen)(wen)乳制品產(chan)品的(de)企業已超過400家，其中(zhong)區域龍頭乳企的(de)低(di)溫(wen)(wen)乳制品增速達到(dao)了20%左右(you)。此外(wai)，光(guang)明、新希望(wang)、明治等企業均紛(fen)紛(fen)加碼低(di)溫(wen)(wen)奶產(chan)品。

中國食品(pin)產(chan)業(ye)(ye)分析師朱丹蓬告訴記者(zhe)：“從品(pin)類來(lai)看，低溫(wen)奶營養(yang)價值較高，隨(sui)著(zhu)消(xiao)費者(zhe)越(yue)來(lai)越(yue)注(zhu)重健(jian)康和品(pin)質，未來(lai)一(yi)定會成(cheng)為行業(ye)(ye)的發展(zhan)方向(xiang)。隨(sui)著(zhu)可口(kou)可樂(le)持續向(xiang)全品(pin)類方向(xiang)發展(zhan)，進軍這一(yi)領(ling)域并不令人意(yi)外。”

他表示，可(ke)口(kou)可(ke)樂與(yu)蒙牛的(de)淵源很深(shen)，都(dou)與(yu)中(zhong)(zhong)糧(liang)有(you)合作關系(xi)。兩者攜(xie)手不僅是強強聯合，更具(ju)有(you)資(zi)源協(xie)同的(de)優勢。從當前的(de)市場(chang)情況來看，企業對優質奶源的(de)搶(qiang)奪已經(jing)呈現出白(bai)熱(re)化的(de)狀(zhuang)態(tai)，而可(ke)口(kou)可(ke)樂和蒙牛此(ci)時選擇布局(ju)低溫奶，要(yao)到(dao)明年產(chan)品才能上(shang)市，有(you)一(yi)定的(de)時間差。“作為后(hou)入局(ju)者，要(yao)想在激烈的(de)競(jing)爭(zheng)中(zhong)(zhong)獲(huo)得一(yi)席(xi)之(zhi)地(di)，還應注意產(chan)品差異(yi)化，以及冷鏈運營的(de)風險。”