打造新基建下的數字模式 蒙牛賦“智”全產業鏈

 今年的政府工作報告中指出，發展工業互聯網，推進智能制造。電商網購、在線服務等新業態在抗疫中發揮了重要作用，要繼續出臺支持政策，全面推進“互聯網+”，打造數字經濟新優勢。在中國乳業，蒙牛一直是數字經濟的倡導者和先行者，疫情中蒙牛不僅把數字化作為重要“戰疫工具”，而且還在新基建的大潮中，推動了整個乳業的智能制造發展、與互聯網融合以及產業鏈升級。

 完善智能制造是推進中國乳業“新基建”的底層邏輯，數字化的智能手段可以實現產業鏈的革新增效。多年來，蒙牛將智能制造的思路運用在全產業鏈環節，實現了傳統行業向智能制造的真正轉型。

 在奶源端，蒙牛為牧場建立完整的健康信息數據庫，通過對乳牛數據的采集、共享、分析，形成專門的科學飼養解決方案；在生產端，先進的質量管理系統包括26個模塊、82個管理要素，通過全封閉監控生產、全流程動態檢驗技術，實現對每一個生產細節和流程的嚴格監管；在消費端，蒙牛通過數字化營銷和CRM會員營銷等項目，通過大數據分析與挖掘、人群管理與洞察能力，建立完善基礎標簽管理、人群分組與畫像等功能模塊，由此激活了數據、增強了數據應用，讓全球8000萬消費者都能與蒙牛產品進行多層次的互動。

 以智能制造貫穿乳業全產業鏈環節，將170M大數據和40萬條質量監測數據凝聚進一杯安全可信賴的奶里，蒙牛推動了中國乳業的“智慧”轉型。

 疫情期間，電商和020等新型消費業態的實力與效率得到了進一步的驗證。蒙牛在抗疫關鍵時刻，迅速捕捉到這些變化，靈活反應，通過高效的執行力不斷創新銷售場景，以“轉危為機”的新思路，深耕新零售渠道，同時通過智能物流系統保證終端產品新鮮度。

 蒙牛全國物流配送系統與工廠、經銷商密切配合，智能分配運力，讓產品得以從工廠到平臺倉庫、再到商超及社區倉順利運轉。同時攜手阿里巴巴“天鮮配”智能訂奶平臺，采取“線上平臺訂奶，樓下冰柜取奶”新模式，保障了部分城市的鮮奶日常供應。在今年的季度，蒙牛電商銷售整體增長達200%，其中京東到家平臺上的產品銷量增長400%。

 同時在日常的數字化工作中，蒙牛也把握數字經濟規律主動求變，擁抱“互聯網+”，通過與阿里巴巴、京東等電商平臺深入合作，不僅取得了銷量上的突破，也獲取了通過數據反饋產品創新的經驗。

 今年的政府工作報告在提到關于提高科技創新支撐能力時指出，“穩定支持基礎研究和應用基礎研究，引導企業增加研發投入。”蒙牛在創立伊始，便重視在營養基礎研究與世界加工技術領域堅持探索和長期投入。

 在公司發展的早期，蒙牛建設了“高科技研究院暨高智能化生產基地”形成了一條“1+1＞2”完整研發產業鏈。同時，蒙牛還組建了專業的牛乳研究、微生物研究、加工工藝研究、產品開發、包裝研究、消費者感官研究團隊，研發資源網絡覆蓋全球60余家科研機構。

 而蒙牛的營養研究院，不僅發布了擁有自主知識產權的活性益生菌M8，多項科研成果還在中國乳業協會年會上獲得了“技術發明特等獎”等九項大獎。蒙牛總裁盧敏放表示，營養研究院每年還將持續增加經費投入，吸引全球人才進行基礎研發的創新。

 作為民族乳業領軍者，蒙牛堅定走自主研發之路，以創新賦能傳統乳業全產業鏈，正是中國經濟韌性與定力的體現。