市場激戰不斷升級，飛鶴、君樂寶、藍河等品牌持續搶占黃金奶源帶

 曾幾何時，黃金奶源帶逐漸成為各大品牌的宣傳熱點，品牌也欲從奶源上抓住消費者對產品品質的興趣點。隨著消費者對產品關注的維度越來越廣，奶粉黃金奶源也正中消費者下懷。今天奶粉圈攜手奶粉智庫一起為大家分享那些熱門的黃金奶源地。

 經筆者查詢，大約在北緯40-50°分布著眾多優質牧場。據不完全統計，自西向東的北半球黃金奶源帶包括了愛爾蘭、荷蘭、法國諾曼底、德國北部、中國內蒙古與黑龍江、日本北部、美國的威斯康星州等地區。從目前奶粉市場來看，這些地區所出產的奶源，正占據世界乳品市場的大部分份額。

 首先從中國北部的內蒙古來看，內蒙古地處北緯45度，擁有13億畝天然草原，3000萬畝人工草地，是國際公認的黃金奶源帶。據不完全統計，目前該地存欄奶牛有235萬頭，牛奶年產量693萬噸，百頭以上規模養殖比例超過80%，已經成為全國大型的奶源生產輸出加工基地之一。

 與內蒙古相似的地區還有新疆天山南北地區，據不完全統計，該地區擁有8.6億畝優質草場，占全國草原面積的22％，擁有超過210萬頭的優良奶牛，年產奶量超過152萬噸，為國內奶業發展形成了有力支撐。

 黑龍江齊齊哈爾坐落于北緯47°黃金奶源地上，降水充沛，夏日更是長達17小時的充足光照，肥沃的黑土地，適宜的濕度，其憑借得天獨厚的氣候環境，孕育出了優質牧草，也是飛鶴乳業觀光牧場所在地，飛鶴旗下星飛帆、臻稚、臻愛飛帆、精粹貝艾兒等產品的奶源就在此地。此外，完達山菁采的奶源也來自黑龍江。

 國內除了地處黃金奶源帶的內蒙古和黑龍江齊齊哈爾，還有特別突出的自建牧場，比如位于石家莊的君樂寶優致牧場、位于牡丹江的紅星森林有機牧場，二者都是國家認證的觀光牧場。優致牧場對奶牛的管理是根據奶牛的生長規律，將奶牛的日常進行科學量化培育，提高了奶牛的繁殖效率、產奶量和原奶營養成分，優萃和樂鉑的奶源便在此地。

 而紅星森林有機牧場的奶牛、牛乳、飼草料、土地都獲得了歐盟和中國的有機認證，也是一個從種植，到養殖，到加工并結合生態觀光為一體的國際化有機乳業全產業鏈森林有機生態牧場，也是紅星歐貝星奶源地。

 看完國內，我們再看看新西蘭、荷蘭、愛爾蘭、法國、丹麥、澳大利亞、瑞士、美國等黃金奶源地，又有哪些奶粉品牌的奶源是來自這些地區呢？

新西蘭

 潔凈空氣、純凈水源、肥沃土壤與四季溫潤的海洋性氣候，都是新西蘭乳品品質的保障。盡管總產量只占世界的2%，新西蘭卻擁有國際乳品貿易的35%份額，其出產的奶源，大多被加工成為嬰幼兒奶粉。新西蘭南島、南緯46°的南奧塔哥地區，四季溫潤，年降雨量可達5000ml，生長著100多種天然牧草，是知名度較高的嬰幼兒奶粉產區。從目前看，新西蘭是藍河綿羊奶粉、藍河春天羊、金領冠睿護、雅士利菁珀、倍恩喜、高培臻愛、卡洛塔妮等產品的奶源地。

荷蘭

 荷蘭是世界上海拔最低的國家，有四分之一的國土低于海平面，擁有溫潤的海洋性氣候，全面氣候溫和，降水量豐富。荷蘭三分之一的地區為牧場，主要飼養黑白花牛奶牛。據不完全統計，全國共有6萬個奶牛飼養場，飼養奶牛450萬頭，是歐洲重要的奶制品出口國，也是佳貝艾特悅白、海普諾凱1897荷致、金領冠悠滋小羊、貝特佳（羊）、悠藍、康維多荷萊蕊（羊）等產品的奶源地。

愛爾蘭

 愛爾蘭共有440萬公頃用于農牧業生產，其中80%以上的土地均為優質草場，據不完全統計，愛爾蘭總計有13.56萬個農場，牲畜存欄總數1600余萬頭。據了解，這里的奶制品90%用于出口，多數被作為奶粉原料。目前，愛爾蘭是啟賦，啟賦蘊萃、貝因美綠愛、雅培菁摯純凈等產品的奶源地。

法國

 法國是世界第二大奶酪出口國、最大的乳清出口國之一，在乳制品的國際貿易中具有重要地位。經筆者查詢，法國地處地中海氣候帶，全年降水量300－1000毫米，牧草面積14900公頃，為發展乳制品行業提供了較好的的自然條件。經筆者查詢，法國是優博、優博瑞慕、優博剖蓓舒、優博金愛嘉、合生元等產品的奶源地。

丹麥

 丹麥位于北歐黃金奶源帶，三面環海，地勢低平，屬于溫帶海洋性氣候，氣候全年溫和濕潤，最熱的7月平均氣溫不過15度至17度，年均降水量約860毫米，適合牧草的生長，是麥蔻樂享、麥蔻樂冠、Arla寶貝與我、寶貝與我藍曦、蜜兒樂兒、雅培菁摯等產品的奶源地。

澳大利亞

 澳大利亞東南部沿海地區，丘陵起伏、水源豐富、土地肥沃，屬于溫帶海洋性氣候。乳業是澳大利亞第三大農業部門，乳產量約占世界乳產量的2%，貿易量約占世界乳品貿易總量（按折成牛奶計算）的10%。目前，澳大利亞是澳優珀淳、朵拉小羊、合生元可貝思、維愛佳、澳優淳璀、澳滋等產品的奶源地。

瑞士

 天然的森林與草場為瑞士提供了優質的牧場。瑞士60%的牧場屬于天然草場，奶牛放養全年達200天以上，據不完全統計，該牧場年產原奶約330萬噸，30%的乳制品供出口，乳制品的品質被世界認可，這離不開他們對源頭的嚴苛把控。比如瑞士法令規定，乳制品所用鮮奶，其奶牛食物全部為青草和干草，而不可使用飼料，更不能使用任何食品添加劑和轉基因原料。經查，惠氏貝睿思、雀巢小佰太能的奶源便源于此地。

美國威斯康星州

 威斯康星州以其肥沃的土壤、廣袤的土地、充足的水源和豐富的畜牧資源，成為黃金奶源地。據不完全統計，該地區奶牛場共有15000個，約占美國奶牛場總數的20%；奶牛數量位居美國第二，共有126.5萬頭奶牛，占美國奶牛總數的14%，每頭奶牛每年可為該州經濟貢獻17,000美元；還有約500個有機奶牛場，而貝歐萊有機奶粉奶源便在此地。

 從以上奶源地我們可以看出，部分奶源地已形成明顯優勢，其發展也很突出。好在近兩年國家也不斷出臺利好奶源建設、提升奶粉品質的相關政策。筆者相信，在國家大力支持和乳企奮力發展下，保證奶粉品質安全，實現嬰幼兒配方乳粉自給水平穩定在60%以上指日可待。