連日來，受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，各地人民紛紛減少出行，居家抗疫。在這場看不見硝煙的戰場上，與民生息息相關的食品則是堅強后盾，是不可或缺的物資保障。

 此前，國家發改委已組織協調一批生活必需品重點企業提前復工，為特殊時期的市場秩序和物資供應穩定做好后勤工作。康師傅積極響應政府號召，在保障公司員工健康安全的情況下，全國各區域工廠已陸續恢復生產。

 1月28日，正值春節假期，而位于重慶市的康師傅工廠，已燈火通明。工人正加班加點，機器開足馬力，滿負荷運轉。

 為了保障員工的健康安全與食品的健康安全，工廠出臺了一系列防疫作業辦法，包括：對進廠車輛全部消毒；員工進出園區都需量體溫、登記、消毒；車間工作人員需穿配全套防護裝備進行生產工作等等。

 抗擊疫情爭分奪秒，提供后勤物資保障同樣是與時間賽跑。新冠肺炎疫情發生后，除夕夜，康師傅旗下方便面生產工廠——天津頂益工廠就開始了提前復工的準備。

 復工正值年關，針對需要充實原物料庫存，需要緊急調集員工返工，以及保障跨省運輸的問題，天津市各級政府共同協調，幫助解決了相關物料及包裝配套供應廠的供應，特批應急物資及人員運輸車輛通行證，幫助康師傅實現用包車從鄰近省市將作業員逐一接回。正式啟動復工前，有關部門還積極派遣專業防疫人員，到廠進行防疫排查和安全生產指導。在政府的大力支持下，天津工廠于1月28日20點復工，日產量不低于400萬包。

 “一方有難，八方支援”，與此同時，華南區域也順利復工。廣東江門康師傅工廠在政府的幫助下，已于1月28日緊急提前復工。節日期間日產量達35萬箱，全力為廣東省的應急食品供應做好后勤支持。