康師傅航天食安科普深圳跨年營業 “一個系統兩大行動”賦能未來

 近期，“胖五”王者歸來喜提熱搜，眾多航天迷翹首以盼見證我國航天事業發展又一壯舉。在中國航天事業合作伙伴陣營里，康師傅也是一位資深航天迷。12月24日，在這位資深航天迷及相關方面的支持下，一場大型的航天科普公益活動空降深圳市少年宮，為市民、特別是青少年提供了近距離感受航天魅力的機會。

 據了解，此次活動是航天精神中華行暨康師傅食品安全公益活動的2019年度收官之戰，將在深圳持續舉辦九天。西昌衛星發射中心原黨委書記孫保衛少將、中國航天基金會理事長吳志堅、原國防科工委宣傳部副部長劉江海、中國人民解放軍航天員大隊首任大隊長申行運、中國航天科技集團科技委原辦公室主任楊利偉、北京空天探索信息科技研究院院長尚慶國、深圳市科學技術協會副主席張治平、深圳市團委副書記賴鋒、深圳市團委少先隊總輔導員石淳、深圳市福田區教科院研究院主任陳威、康師傅控股有限公司執行長韋俊賢等領導與嘉賓出席了啟動儀式。

 吳志堅理事長在發言中對活動表達了殷殷期許：“我們希望在青少年心里扎下航天科普的種子、科學素養的種子、航天強國的種子，我們希望把接力棒交在年輕人的身上、手里，通過一代又一代的努力，實現十九大所提出的建設航天強國的偉大目標。”

 對于康師傅的航天之路，韋俊賢執行長在致辭中表達了“一個系統兩大行動”的戰略部署：“食品飲料行業與航天同屬于系統工程，我們要學習航天的系統管理精神落實到兩個行動上。其一是助力青少年航天科普教育；其二是推動高端研發與成果轉化，借助航天技術，研發出更好吃、更安全、更美味、更營養的食品。”

 作為全國性的大型航天科普活動，航天精神中華行暨康師傅食品安全科普公益活動自去年10月下旬在西安正式啟動后，相繼走過安康、榆林、太原、大同、成都、濟南、拉薩多個城市，為青少年們帶去了科技力爆棚的航天科普活動。

 本次活動作為2019年的年度壓軸大戲，將舉辦城市選在了深圳，是因為深圳作為改革開放的縮影，不僅創造了舉世矚目的“深圳速度”，還憑借高質量科技創新被譽為“中國硅谷”。今年正值新中國成立70周年、深圳經濟特區成立40周年、澳門回歸20周年，同時也是神舟一號飛船成功發射20周年，此次此刻，在深圳舉辦航天科普活動，可以說非常具有時代意義。

 此次活動首日開幕后，吸引了許多深圳小朋友前來，在講解員的帶領下，孩子們逐次走過各個展區。兩彈一星、長征火箭、探月工程、深空探測、空間站等航天模型靜默而立，VR體驗互動項目讓孩子們身臨其境感受著在星際遨游的奇妙體驗，VR科普教室創造了獨特的觀看宇宙科幻大片的視角，這類具有高科技含量的項目大大贏得了孩子們的歡迎。

 對于首日參展的小朋友來說，中國航天員大隊首任大隊長申行運現場授課尤其讓他們興奮不已。申行運大隊長曾帶領楊利偉、翟志剛等我國首批航天員銳意進取、不負使命，創造了“特別能吃苦，特別能戰斗，特別能攻關，特別能奉獻”的載人航天精神。當申大隊長在講座上對我國載人航天事業的發展歷程進行了介紹后，現場氛圍變得無比高燃，孩子們爭相讓申大隊長簽名留念。

 為了讓更多的孩子造夢太空，隨著此次活動的開展，康師傅航天夢想體驗營也再次開始了線下營業，孩子們紛紛拿出畫筆涂鴉宇宙夢想。

 除了面桶涂鴉外，運用國際先進教育理念開發的STEAM太空美食課也再次上線。在課堂上，老師向孩子們展示了太空食品的演變以及所運用的航天高科技，詮釋了FD技術為太空食品帶來的革命性變化。原來，受惠于FD技術的出現，在不添加防腐劑的情況下，宇航員在太空也可以吃到蔬菜補充維生素。

 時至今日，高大上的FD技術已經從太空進入民生領域，常見的凍干果蔬干、方便面蔬菜包都運用了這一技術。中國航天事業合作伙伴康師傅還借助FD技術升級了食物的品質，自2015年起投資3億元建造了規模宏大的FD冷凍干燥工廠，用安全可靠的先進航天科技鎖住純凈無污染蔬菜的鮮甜與高品質肉類的營養。

 毋庸置疑，航天作為高精尖產業，匯聚了世界前沿性技術創新，除了FD技術，在超高端產品速達面館創新研發上，康師傅還借助了應用于航天領域的RP技術。

 這款產品的賣點就是湯汁醇厚、超大肉塊，在RP技術的加持下，料理的本味得到了化的復原，消費者隨時隨地都可以享用到面館級好面。

 “科技創新、科學普及是實現創新發展的兩翼，要把科學普及放在與科技創新同等重要的位置”，目前，康師傅在科學創新和科學普及方面雙管齊下，在“一個系統兩大行動”的戰略指導下，一方面聯手深圳市綠航星際太空科技研究院成立航天方便食品聯合實驗室，共同開發航天級食品，一方面積極助力下一代航天科普教育，在全國各地乃至校園推廣普及航天精神、航天知識，這一系列舉動不僅為我國邁向航天強國提供了積極支撐，也必將推動康師傅在“航天品質”的召喚下進入發展的快行道，從而借助航天高科技撬動整個行業的創新轉型。