推動奶業產業鏈高質量發展 “奶牛金鑰匙”蒙牛專場走進寧夏

 12月12日，西北奶業全產業鏈高質量發展“奶牛金鑰匙”蒙牛專場第115期活動在寧夏回族自治區吳忠市召開，選址吳忠，其實另有一番深遠含義。今年7月，全國奶業振興工作推進會議同樣在吳忠召開，會議要求各級各有關方面認真貫徹落實國務院辦公廳《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》和農業農村部等9部委《關于進一步促進奶業振興的若干意見》，強調要抓好奶源基地建設、養殖加工利益聯結等重點工作。國家奶牛產業技術體系“奶牛金鑰匙”蒙牛專場活動這次來到吳忠，無疑是對國家奶業振興政策的一次積極踐行。

 奶牛金鑰匙活動當日，來自云南、貴州、四川、甘肅、陜西、寧夏、內蒙古等西部地區政產學研的近200名奶業同仁，走進蒙牛寧夏合作伙伴昊愷牧場和義明牧場進行實地探訪。

 探訪過程細致入微，奶業專家們先后對擠奶、飼喂、繁育等環節進行診斷，對泌乳牛的體況、舒適度、上床率、采食、反芻情況、糞便、TMR日糧等進行觀察評估，分析原奶監測報告。圍產牛是牧場里的準媽媽，照顧圍產牛必須注重舒適度，吃的飼草料也需要精心配比，專家們對圍產牛的墊料進行了檢查，測量了尿液指標，針對注意事項進行了講解，專家們還來到草料庫，讓大家觀察干草、青貯料等并進行全面分析。后，來到犢牛島，對犢牛成活率、初乳飼喂量等犢牛飼養管理環節提出了指導建議。

 說起國家奶牛產業技術體系“奶牛金鑰匙”蒙牛專場，牧場主馬俊明很有感觸：“我們從30年前開始養牛，從起初的手工擠奶，到目前的現代化牧場和蒙牛合作已15個年頭。多年來，我一直對奶牛金鑰匙蒙牛專場活動非常感激，不然我們這些養牛人根本見不到這么多專家，也請不來這么多同行業的伙伴，通過奶牛金鑰匙我們向專家學到了特別多奶牛養殖的專業知識和技術，和同行們也相互促進和交流，奶牛的產量提高了，牧場的規模也在逐年擴大，我們的錢包也鼓起來了，我們一家人都是沾了蒙牛的光。”

 探訪中，牧場主們紛紛表示和馬俊明一樣，通過國家奶牛金鑰匙活動受益良多。對此，國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利感慨道：“蒙牛在對推動供方牧場轉型升級做了實實在在的工作，養牛人一定要跟著這樣的企業同呼吸，共命運。”

 西北奶業的高質量發展，一直是蒙牛黃金奶源帶戰略布局、推動產業扶貧、完善社會責任的重點。而政府對養殖業進行大力扶持和幫助，為西北奶牛養殖業快速發展提供了絕佳機遇。在好政策的指引下，近年來，蒙牛在西部地區先后布局云南高原特色奶全產業鏈項目，在寧夏銀川年產60萬噸級常低冰復合型加工基地的基礎上，今年又啟動了以高端產品加工、高技術水平、高起點建設的“三高”寧夏靈武百億集群項目，未來還將在甘肅等地布局乳制品生產基地，為西北地區奶業振興注入新活力。

 蒙牛奶源運營管理負責人表示：“蒙牛將奶源地建設與扶貧相結合，未來將進一步推進種養加一體化，通過產業發展帶動脫貧，帶動農牧民增收致富。‘產業扶貧’+‘營養扶貧’+‘定點扶貧’三位一體，創新扶貧工作模式，打造可持續發展企業典范。”

 蒙牛在西北一系列的積極踐行，正是全心助力西北奶業乃至中國奶業發展的真實寫照，同時也獲得了行業內外的高度贊揚。在剛剛結束的由澎湃新聞主辦的“2019澎湃·責任踐行者年會”上，發布了2019年責任踐行榜評選結果，表彰踐行社會責任方面表現杰出的企業，蒙牛奶源“136工程”社會責任項目榮獲“2019年度責任踐行案例獎”，表彰了蒙牛打造農牧民利益聯結共同體、助力中國奶業振興方面做出的杰出貢獻。

 奶源“136”工程，即依托一大戰略布局，建立“數字奶源 智慧牧場”平臺、奶牛研究院、“愛養牛”集采平臺三大服務平臺，推進實施“資金扶持、技術服務、科學計價、合同量價、人才培養、黨建共建”六大利益聯結舉措，推動牧場降本增效。

 蒙牛作為中國奶業的領軍企業，奶業振興的國家隊，有責任、有擔當與產業鏈伙伴共同扛起奶業振興大旗，提升合作伙伴經營水平及能力，緊密產業鏈合作伙伴的利益聯結與合作關系，持續加大對奶源基地建設的扶持力度，既要可持續發展也要高質量發展，終實現奶業振興發展。