如果說美味是植物蛋白飲料吸引力的環,那么讓消費者持續駐足的更深層次因素就是其豐富營養、綠色健康。
作為植物蛋白飲品引領者的養元六個核桃,其原料核桃,自古以來被認為是滋補佳品。明代李時珍著《本草綱目》記述,核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。六個核桃完全保留了核桃本身豐富的不飽和脂肪酸以及銅、鎂、鉀、鉻等微量元素,有助于改善腦疲勞狀態,促進腦細胞新陳代謝,非常適合白領、學生等經常用腦人群飲用。由于出色的營養優勢,六個核桃在2015年就獲得由中國營養學會頒發的“營養促進貢獻獎”。
面對巨大的植物蛋白飲品市場,眾多食品企業紛紛搶灘登陸,使得競爭越來越激烈。養元飲品六個核桃面對競爭激烈的市場環境,不僅升級經典產品,還大力創新打造多款新品,構建全能式超級產品矩陣,以創新應對競爭,以創新適應市場的持續變革。一直以來,養元飲品六個核桃在產品技術創新、研發、產品品質控制、原材料及產品檢驗、信息收集整理分析等方面均居于行業領先水平。
六個核桃成功的要素其中之一就是養元飲品六個核桃對原材料品質的不懈追求。為了確保作為原材料核桃的高品質,養元飲品科研人員深入到每個核桃產區,對不同產地、不同品種、不同樹齡、不同季節核桃的口感及營養成分進行了大量的基礎性研究和數據分析研究,終選擇在新疆、云南和太行山三大黃金產區,建立了核桃原料基地,確保了每一顆核桃都達到安全、營養的品質標準。
作為植物蛋白飲料行業領軍品牌,養元飲品始終堅持研發創新與品質升級,依靠自主研發創新能力不斷實現生產工藝的推陳出新,通過先進的核桃飲品生產工藝。養元六個核桃在科技創新上投入大量的人力物力,先后獨創了“5?3?28”和全核桃CET冷萃工藝,不僅解決了核桃乳澀、膩的問題,還將核桃的脂肪、蛋白質等營養成分利用率提高到97%以上,進一步提升了產品的營養含量,改善了產品的口感,為同類企業的發展樹立了典范。
養元飲品深知技術創新是推動品牌發展的根基,只有掌握行業技術,才能為品牌發展注入原動力。因此,2018年六個核桃博士后科研工作站暨院士工作站正式啟動,這預示著養元飲品正式踏上技術創新的高速路。
