達利豆本豆，用價值重塑豆奶產業

對(dui)于豆(dou)奶(nai)(nai)國人(ren)并(bing)不陌(mo)生，作為豆(dou)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)“前身”，豆(dou)漿的(de)(de)(de)歷史可追溯到西漢時期(qi)。雖(sui)然豆(dou)奶(nai)(nai)與豆(dou)漿同為大(da)豆(dou)制品(pin)，但兩者在生產(chan)工藝上存在較(jiao)大(da)差(cha)異，通俗來(lai)(lai)講豆(dou)奶(nai)(nai)是在豆(dou)漿的(de)(de)(de)基礎上，通過復(fu)雜的(de)(de)(de)提煉生產(chan)出來(lai)(lai)的(de)(de)(de)。雖(sui)然豆(dou)奶(nai)(nai)是在豆(dou)漿基礎上的(de)(de)(de)升(sheng)級產(chan)物且未來(lai)(lai)成長空間(jian)巨大(da)，但從國內豆(dou)奶(nai)(nai)品(pin)類(lei)來(lai)(lai)看(kan)依舊(jiu)面臨(lin)三(san)大(da)難題：一(yi)是產(chan)品(pin)口味存在改善的(de)(de)(de)空間(jian)，二(er)是產(chan)品(pin)以散裝(zhuang)為主，三(san)是消費(fei)場景單(dan)一(yi)。

迎難而(er)上，豆本豆高調上市

正是看(kan)到(dao)國(guo)內豆奶品(pin)類巨大市場空間和存在不(bu)足之處，達利(li)食(shi)品(pin)集團（以下(xia)簡稱“達利(li)”）依托自身品(pin)牌優(you)勢、研發優(you)勢、資源優(you)勢及渠道優(you)勢，推出不(bu)添加(jia)食(shi)用香精、防腐劑，全豆研磨且可常溫(wen)保存、飲用方便的高品(pin)質系列豆奶——豆本豆豆奶。

豆本豆品(pin)牌(pai)(pai)名稱的(de)(de)由來也是頗(po)具(ju)特點。“豆”字(zi)關聯品(pin)類，凸顯了達利對(dui)豆奶產(chan)業的(de)(de)專注和成為(wei)行業領導品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)雄心，“本”字(zi)則包含(han)回歸健(jian)康營養(yang)本源的(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)思想，表明(ming)產(chan)品(pin)真(zhen)正做到了綠色(se)、健(jian)康、無(wu)添加。

為(wei)了克(ke)服(fu)阻礙豆(dou)(dou)(dou)奶品(pin)類發(fa)展的(de)三(san)大難(nan)題，2017年豆(dou)(dou)(dou)本豆(dou)(dou)(dou)便已引(yin)進國際先進的(de)生(sheng)產設(she)備與工藝，即實現(xian)(xian)了對豆(dou)(dou)(dou)奶營養保留而且(qie)也(ye)確保產品(pin)無豆(dou)(dou)(dou)腥(xing)、無豆(dou)(dou)(dou)渣豆(dou)(dou)(dou)澀。此外，豆(dou)(dou)(dou)本豆(dou)(dou)(dou)采(cai)用利樂(le)無菌包裝(zhuang)罐裝(zhuang)，保證(zheng)豆(dou)(dou)(dou)奶達到(dao)常溫長(chang)期保存。依托達利健全銷(xiao)售網絡(luo)，豆(dou)(dou)(dou)本豆(dou)(dou)(dou)在早餐(can)消費(fei)場(chang)景之外，在饋(kui)贈及(ji)餐(can)飲(yin)渠道中(zhong)表現(xian)(xian)搶眼。相關(guan)數據顯示(shi)，豆(dou)(dou)(dou)本豆(dou)(dou)(dou)上(shang)市(shi)不足兩(liang)月便實現(xian)(xian)破2億(yi)元銷(xiao)售。2017年達利植物蛋白(bai)和(he)含(han)乳飲(yin)料增(zeng)速高達32.9%，成為(wei)達利旗下增(zeng)速快品(pin)類。因(yin)此，豆(dou)(dou)(dou)本豆(dou)(dou)(dou)上(shang)市(shi)可謂“一炮而紅”。

全(quan)面(mian)發展，豆(dou)本豆(dou)“火力全(quan)開”

上(shang)市取得不(bu)錯成績(ji)后，2018年豆(dou)本豆(dou)更是(shi)“火力全開”。2018年3月(yue)，在達利(li)(li)財報(bao)發布會上(shang)，達利(li)(li)不(bu)僅公布了2017年度佳績(ji)，而且首次對外展出了豆(dou)本豆(dou)黑豆(dou)奶、豆(dou)本豆(dou)青(qing)豆(dou)奶兩款(kuan)新品。

為(wei)了(le)進一步完(wan)善(shan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)(nai)(nai)產(chan)(chan)業(ye)線(xian)、構(gou)建豆(dou)(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)(nai)(nai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)矩(ju)陣、增(zeng)強豆(dou)(dou)(dou)(dou)本豆(dou)(dou)(dou)(dou)品(pin)(pin)類地位，達利(li)重(zhong)磅推(tui)出豆(dou)(dou)(dou)(dou)本豆(dou)(dou)(dou)(dou)黑(hei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)(nai)(nai)、豆(dou)(dou)(dou)(dou)本豆(dou)(dou)(dou)(dou)青(qing)豆(dou)(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)(nai)(nai)兩款新品(pin)(pin)。作為(wei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)本豆(dou)(dou)(dou)(dou)豆(dou)(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)(nai)(nai)產(chan)(chan)業(ye)線(xian)重(zhong)要組(zu)成部(bu)分，豆(dou)(dou)(dou)(dou)本豆(dou)(dou)(dou)(dou)黑(hei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)(nai)(nai)、青(qing)豆(dou)(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)(nai)(nai)依舊堅持“營養純(chun)天(tian)然不(bu)添(tian)加(jia)”的(de)(de)原則，原料甄(zhen)選，升級營養。豆(dou)(dou)(dou)(dou)本豆(dou)(dou)(dou)(dou)黑(hei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)(nai)(nai)甄(zhen)選東北(bei)優質黑(hei)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)，通過世界先(xian)進生(sheng)產(chan)(chan)工藝保留(liu)黑(hei)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)天(tian)然營養及(ji)滋養功效(xiao)，給關(guan)注(zhu)“黑(hei)色營養”的(de)(de)人群(qun)(qun)以及(ji)老年(nian)人提供天(tian)然的(de)(de)滋養飲品(pin)(pin)。豆(dou)(dou)(dou)(dou)本豆(dou)(dou)(dou)(dou)青(qing)豆(dou)(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)(nai)(nai)主要目標人群(qun)(qun)則為(wei)關(guan)注(zhu)天(tian)然營養的(de)(de)年(nian)輕群(qun)(qun)體(ti)及(ji)家庭群(qun)(qun)體(ti)，滿足年(nian)輕群(qun)(qun)體(ti)及(ji)家庭人群(qun)(qun)對(dui)營養的(de)(de)需求。

豆(dou)本(ben)豆(dou)黑豆(dou)奶(nai)(nai)、豆(dou)本(ben)豆(dou)青豆(dou)奶(nai)(nai)兩款產品，在豆(dou)本(ben)豆(dou)原有優勢(shi)資源基礎上進行了(le)營養升級，豐富了(le)豆(dou)奶(nai)(nai)產業，滿足不(bu)同(tong)人群(qun)消費需求，持續在豆(dou)奶(nai)(nai)品類發聲(sheng)，鞏(gong)固了(le)達利在豆(dou)奶(nai)(nai)產業的領(ling)先地位。

重磅升級，豆本豆重塑產(chan)業價值

從2017年4月上市到2019年3月，在(zai)(zai)高(gao)(gao)速發展2年后，豆(dou)本(ben)(ben)(ben)豆(dou)再次升(sheng)級。2019年3月，豆(dou)本(ben)(ben)(ben)豆(dou)在(zai)(zai)成都舉辦了“2019年飲料品(pin)牌戰略升(sheng)級”活(huo)動(dong)。在(zai)(zai)現場，達利宣布(bu)豆(dou)本(ben)(ben)(ben)豆(dou)品(pin)牌定(ding)位升(sheng)級為“科(ke)技(ji)造就好營養”。在(zai)(zai)未來(lai)，豆(dou)本(ben)(ben)(ben)豆(dou)品(pin)牌將(jiang)以(yi)高(gao)(gao)科(ke)技(ji)帶(dai)來(lai)高(gao)(gao)營養，重(zhong)新定(ding)義豆(dou)奶產業高(gao)(gao)價值(zhi)！

那(nei)么(me)，豆本豆如何通過(guo)科技賦能、為(wei)(wei)何著(zhu)重(zhong)(zhong)強調(diao)營養價值？據悉(xi)，豆本豆采用植物蛋白破壁(bi)提純技術，創新(xin)(xin)破壁(bi)、提純、乳化、鎖真四(si)大核(he)心工(gong)藝，以科技實力，為(wei)(wei)消(xiao)(xiao)費者(zhe)提供一(yi)杯醇正、香濃、不添加的營養好豆奶(nai)。豆本豆此次(ci)品牌定位(wei)升級、著(zhu)重(zhong)(zhong)強調(diao)營養價值，主要在于(yu)消(xiao)(xiao)費和行(xing)業(ye)兩個(ge)層(ceng)次(ci)：，引導消(xiao)(xiao)費者(zhe)品質消(xiao)(xiao)費，培育消(xiao)(xiao)費者(zhe)的豆奶(nai)消(xiao)(xiao)費意識；第二，打(da)破行(xing)業(ye)發展(zhan)桎梏，率先對(dui)品類進行(xing)教育，重(zhong)(zhong)新(xin)(xin)定義豆奶(nai)的產業(ye)價值。

豆(dou)本(ben)豆(dou)品(pin)(pin)牌升級意在(zai)加大(da)對消費者(zhe)引(yin)導(dao)與教育，因此品(pin)(pin)牌升級后立足達利(li)雄厚實力，進(jin)行了(le)“多(duo)平臺、多(duo)方式、全(quan)覆蓋”的宣(xuan)傳推廣。同(tong)時，根據市場反饋與消費者(zhe)需求(qiu)，豆(dou)本(ben)豆(dou)在(zai)產(chan)品(pin)(pin)線上補(bu)充(chong)了(le)性價比更(geng)高(gao)的大(da)眾化產(chan)品(pin)(pin)，推出了(le)谷物豆(dou)奶、燕麥(mai)豆(dou)奶、堅(jian)果豆(dou)奶等新品(pin)(pin)，消費群(qun)體(ti)進(jin)一步擴大(da)。

2017年(nian)(nian)豆(dou)(dou)(dou)本(ben)(ben)(ben)豆(dou)(dou)(dou)“重(zhong)燃”了(le)(le)整個豆(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)品類(lei)(lei)熱度(du)，讓豆(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)產(chan)業(ye)(ye)(ye)從風味型豆(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)飲品重(zhong)回國民營(ying)(ying)養(yang)的高度(du)；2018年(nian)(nian)豆(dou)(dou)(dou)本(ben)(ben)(ben)豆(dou)(dou)(dou)完善豐富了(le)(le)產(chan)品結構(gou)，滿足(zu)多樣需求同時加大銷(xiao)售渠(qu)道(dao)與范(fan)圍，持續(xu)推動豆(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)產(chan)業(ye)(ye)(ye)化(hua)進程(cheng)；2019年(nian)(nian)豆(dou)(dou)(dou)本(ben)(ben)(ben)豆(dou)(dou)(dou)進行了(le)(le)品牌定位升級(ji)，從國營(ying)(ying)營(ying)(ying)養(yang)好豆(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)升級(ji)為科技造就好營(ying)(ying)養(yang)，在成功激活豆(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)品類(lei)(lei)后進而強化(hua)豆(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)營(ying)(ying)養(yang)價值……可以看出，豆(dou)(dou)(dou)本(ben)(ben)(ben)豆(dou)(dou)(dou)自(zi)上市起動作不斷，不僅看到了(le)(le)豆(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)產(chan)業(ye)(ye)(ye)面臨的不足(zu)更(geng)看到了(le)(le)產(chan)業(ye)(ye)(ye)機會。有數據顯(xian)示(shi)，2008~2018年(nian)(nian)，我國液態包裝豆(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)銷(xiao)售額從32.2億元提升至96.4億元，2019年(nian)(nian)豆(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)產(chan)業(ye)(ye)(ye)銷(xiao)售額破百億基本(ben)(ben)(ben)無(wu)懸念。

根據2019年(nian)(nian)(nian)上半年(nian)(nian)(nian)達利財報顯示，包含豆(dou)(dou)本豆(dou)(dou)在內的植物飲(yin)(yin)料和含乳飲(yin)(yin)料營收13.97億元，豆(dou)(dou)本豆(dou)(dou)依舊保(bao)持較(jiao)高(gao)增速。同時，隨著隨著“科技(ji)造就好營養”新(xin)定(ding)位升(sheng)級，多平臺的精準投放，豆(dou)(dou)本豆(dou)(dou)將加速馬力進行消(xiao)費(fei)(fei)教育與引導，讓國(guo)人（尤(you)其是(shi)上班族、青(qing)少年(nian)(nian)(nian)、運動型(xing)人、年(nian)(nian)(nian)輕女性、家庭(ting)(ting)女性）充分認知豆(dou)(dou)奶高(gao)蛋白(bai)營養，搶(qiang)占(zhan)早餐消(xiao)費(fei)(fei)場(chang)景、搶(qiang)占(zhan)家庭(ting)(ting)消(xiao)費(fei)(fei)市場(chang)。