百草味玩轉“中國味零食秀”，易烊千璽專屬禮盒限量發布

11月1日(ri)，休閑(xian)零(ling)食領導品(pin)牌(pai)百(bai)草(cao)味(wei)在杭州(zhou)舉辦了雙十一預熱品(pin)牌(pai)活動——“中(zhong)(zhong)國味(wei)零(ling)食秀”，通過“品(pin)市井”、“賞時節”、“知食禮”、“新(xin)國味(wei)”、“新(xin)趨勢”五大板塊的(de)零(ling)食走秀詮釋“中(zhong)(zhong)國味(wei)”。青年偶像易烊千璽作為(wei)品(pin)牌(pai)形象代言人出席，發布(bu)了定制款國潮禮盒——“中(zhong)(zhong)國味(wei)零(ling)食秀”定制禮盒。

此次零食(shi)(shi)秀(xiu)上，百(bai)草(cao)味(wei)還聯合天(tian)貓大(da)食(shi)(shi)品發(fa)(fa)布了休閑零食(shi)(shi)2020年及未來的(de)發(fa)(fa)展趨勢，其中，健康(kang)、減塑、高端化、組合方案等(deng)成為趨勢關鍵詞。

近兩年，國(guo)潮熱越(yue)來越(yue)盛。據人民網聯合發布的(de)《百度國(guo)潮驕傲大數據》顯示，2009年到2019年，消費者對中國(guo)品牌(pai)的(de)關注(zhu)度從38%猛增(zeng)到70%。

有著中國(guo)味基因的(de)百草(cao)味也在聚焦打(da)造國(guo)潮。從2019年(nian)年(nian)初(chu)與品(pin)牌(pai)代言人易烊千璽(xi)牽手，與頤和(he)園IP合作以(yi)來，百草(cao)味開啟了打(da)造“中國(guo)味”的(de)品(pin)牌(pai)心智(zhi)的(de)道路。

在產品(pin)端，百(bai)草味豐富打造了6年(nian)的經典中國(guo)味-“年(nian)的味道”，新推了國(guo)潮中國(guo)味頤和(he)園IP禮盒等，同時，新上(shang)線了“百(bai)味千尋(xun)”這個核(he)心打造地方、時令(ling)特色中國(guo)味的系(xi)列產品(pin)，為消費(fei)者提(ti)供(gong)中國(guo)味，講述中國(guo)美(mei)食故事。

在(zai)內容端，百草味連(lian)續打(da)造了5五站國(guo)風國(guo)潮品牌活動，包括此前的年貨(huo)節(jie)、吃貨(huo)節(jie)、演吃會，聚焦“中國(guo)味”，與(yu)消費者溝通互動，打(da)造國(guo)民(min)零食品牌。 

秉(bing)承“世界任你品(pin)嘗”這一品(pin)牌(pai)主(zhu)張，同時更好的地體現多樣多元(yuan)的中國(guo)味(wei)(wei)(wei)，此次零食秀，百草味(wei)(wei)(wei)則核心打(da)造了5五個維(wei)度的內容來(lai)詮釋“中國(guo)味(wei)(wei)(wei)”，包括(kuo)品(pin)市井、賞時節、知食禮、新國(guo)味(wei)(wei)(wei)、新趨勢。

其中，“品(pin)市井”體(ti)現(xian)地方特(te)色，“賞時節”凸(tu)顯時令時節，“知(zhi)食禮(li)”講述(shu)中國人(ren)自己的餐食之(zhi)禮(li)，“新國味”創新有特(te)色，“新趨(qu)勢”展望(wang)未來。

值得一提的是，在五5場(chang)走(zou)秀之(zhi)前，百草味此次還特別(bie)設置了(le)(le)呼應品牌來源(yuan)的開場(chang)舞(wu)——《神農嘗百草》，向觀眾演繹了(le)(le)從古代混沌開化到神農嘗百草、覺(jue)醒味覺(jue)之(zhi)力的過程。

據百草(cao)味(wei)(wei)聯合創始人王鏡鑰介紹，此舉是想(xiang)借(jie)助這個極(ji)具中國風的(de)(de)舞(wu)蹈表達(da)品(pin)牌中的(de)(de)神農精神：真正(zheng)的(de)(de)好味(wei)(wei)道(dao)是從體味(wei)(wei)人生(sheng)(sheng)中獲(huo)得，百草(cao)味(wei)(wei)精心打造健康優質的(de)(de)產品(pin)，將此使命(ming)融(rong)入到每一款產品(pin)中，為消費者提供生(sheng)(sheng)活方式的(de)(de)解決(jue)方案。

就整個(ge)零食(shi)(shi)秀(xiu)來看，無(wu)論是(shi)舞(wu)臺(tai)還是(shi)服(fu)裝(zhuang)設計都(dou)打著“中(zhong)(zhong)國味(wei)(wei)”的烙(luo)印。據(ju)了(le)(le)解(jie)，為了(le)(le)詮釋中(zhong)(zhong)國味(wei)(wei)，百(bai)草(cao)味(wei)(wei)此次還挑選了(le)(le)60款產品，將中(zhong)(zhong)國不同地域、時令的美(mei)食(shi)(shi)融入(ru)“中(zhong)(zhong)國味(wei)(wei)零食(shi)(shi)秀(xiu)”中(zhong)(zhong)，既體現(xian)了(le)(le)百(bai)草(cao)味(wei)(wei)“多(duo)樣多(duo)元(yuan)(yuan) 食(shi)(shi)巧食(shi)(shi)美(mei) 物有所值”的產品價值理念，也(ye)讓觀眾直觀感受多(duo)元(yuan)(yuan)“中(zhong)(zhong)國味(wei)(wei)”零食(shi)(shi)。

另(ling)外，百草味品牌(pai)代(dai)言人易烊千璽還發布了(le)此次(ci)零食(shi)秀的(de)定制禮盒——錦食(shi)潮盒，由國風少年首發，可謂(wei)加持了(le)零食(shi)秀的(de)中(zhong)國風味。

據了(le)解，禮盒(he)內盒(he)設(she)計(ji)分別(bie)體現了(le)此次零食秀“品市井”、“賞時節(jie)”、“新國味(wei)”、“新趨勢(shi)”四個維(wei)度。尤其“賞時節(jie)”中(zhong)的(de)桂花糕插畫(hua)，創意取自杭州滿城(cheng)桂花香，地方特(te)色十足。 

此次活動中(zhong)，由百草味(wei)零食(shi)秀“新國味(wei)”和“新趨(qu)勢”兩部分(fen)走秀承接的休閑食(shi)品未來(lai)發展(zhan)趨(qu)勢也成(cheng)為關注熱點。

為了(le)(le)(le)展現(xian)零食的未來趨勢(shi)，百(bai)草(cao)味還特別(bie)設置了(le)(le)(le)一(yi)個(ge)環節——定制了(le)(le)(le)一(yi)款可以吃(chi)的邀請函。據了(le)(le)(le)解，該邀請函由(you)可食用膜，由(you)淀(dian)粉、多糖(tang)(tang)以及(ji)水等食材組成，無(wu)色無(wu)味，與(yu)市面上常見的糖(tang)(tang)果包裝中的內層糯(nuo)米紙(zhi)無(wu)異。

據了解(jie)，這(zhe)種可(ke)食用膜目前主要用于星空棒棒糖(tang)、數碼蛋糕等制作(zuo)中(zhong)等，也被一些品牌研發應(ying)用作(zuo)速溶(rong)包(bao)，如方便面的(de)可(ke)溶(rong)解(jie)調料包(bao)。但因材料成本(ben)較高，同時(shi)阻隔(ge)性和硬度(du)等不(bu)能滿足需求，目前還(huan)未(wei)得到較多的(de)市場化應(ying)用。

不過，這(zhe)份可(ke)食(shi)用邀請函“小有心機(ji)”的(de)亮相，引出了零食(shi)秀(xiu)的(de)“新(xin)趨(qu)勢(shi)”之一(yi)——包材(cai)的(de)減塑(su)、輕量(liang)化以及可(ke)降解。承接零食(shi)秀(xiu)中(zhong)的(de)“新(xin)國味”及“新(xin)趨(qu)勢(shi)”，百草味在此(ci)次活動中(zhong)還特別聯合天貓大食(shi)品(pin)解讀了2020年休(xiu)閑(xian)食(shi)品(pin)的(de)消費趨(qu)勢(shi)報告。

據了解(jie)，2020年(nian)整(zheng)個(ge)休(xiu)閑零(ling)(ling)食的(de)市場會(hui)達到3萬億。但就整(zheng)個(ge)休(xiu)閑零(ling)(ling)食發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)階(jie)段和(he)趨勢來講，無論(lun)是(shi)(shi)橫向比對(dui)歐美國(guo)家，還是(shi)(shi)縱向比對(dui)品類(lei)的(de)挖掘和(he)滲透，國(guo)內的(de)休(xiu)閑零(ling)(ling)食發(fa)展(zhan)(zhan)還有巨大的(de)空(kong)間。

百草(cao)味(wei)零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)秀(xiu)－“新(xin)趨(qu)勢(shi)”走秀(xiu)，“每日能(neng)量”小包裝成(cheng)為(wei)趨(qu)勢(shi)之(zhi)一 同時，綜合(he)看消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)人(ren)群的(de)變化(hua)(hua)、消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)觀念和(he)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)場景(jing)的(de)變化(hua)(hua)，再加上全(quan)(quan)球消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)的(de)變遷影響，國內(nei)的(de)休閑零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)呈現出一些新(xin)趨(qu)勢(shi)：1.健(jian)康需求驅動更(geng)強，環保也成(cheng)引領性趨(qu)勢(shi)；2.大消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)時代(dai)囊括全(quan)(quan)人(ren)群，同時又越(yue)來越(yue)細分化(hua)(hua)；3.高端化(hua)(hua)和(he)定(ding)制(zhi)化(hua)(hua)，高品價比以及附加價值的(de)增值空間；4.便利升級和(he)創新(xin)，不同時間和(he)場地背后充滿的(de)商機。 其中(zhong)，食(shi)(shi)(shi)物口(kou)味(wei)上的(de)健(jian)康、安(an)全(quan)(quan)、有機，包材上的(de)減負（減塑、輕(qing)量化(hua)(hua)）、可循環利用成(cheng)為(wei)重中(zhong)之(zhi)重。而隨著消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)升級，細分化(hua)(hua)、高端化(hua)(hua)、定(ding)制(zhi)化(hua)(hua)、情感化(hua)(hua)、個(ge)性化(hua)(hua)等也成(cheng)為(wei)多(duo)(duo)元需求的(de)主流趨(qu)向和(he)關(guan)鍵詞。 據百草(cao)味(wei)聯合(he)創始人(ren)王鏡鑰介紹，接下(xia)來，百草(cao)味(wei)將在“全(quan)(quan)品類 全(quan)(quan)人(ren)群 全(quan)(quan)渠道 全(quan)(quan)場景(jing) 多(duo)(duo)品牌(pai)”品牌(pai)戰略之(zhi)下(xia)，持續(xu)為(wei)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者打造“提(ti)供生活解(jie)決方案“的(de)全(quan)(quan)零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)；同時，持續(xu)輸出“吃(chi)(chi)貨節”、“演吃(chi)(chi)會”、“零(ling)(ling)食(shi)(shi)(shi)秀(xiu)”等品牌(pai)IP內(nei)容，聚焦“中(zhong)國味(wei)”，講述中(zhong)國美(mei)食(shi)(shi)(shi)的(de)故事(shi)。