濮韶華為光明乳業窯爐直火烘焙店“光明悠焙”揭幕

 近期，光明乳業傳來好消息，光明乳業窯爐直火烘焙面包店——“光明悠焙”在武定路1052號隆重開業，光明乳業董事長濮韶華現場揭幕，揭開上海面包界新勢力的神秘面紗。

 5大系列32款面包，10余款創意飲品，600秒窯爐直火，5秒蒸汽沐浴讓人耳目一新，用優倍鮮奶制作的面包，莫斯利安口味的泡芙讓人愛不釋手。在開業現場，有不少光明乳業的粉絲聞訊而來，搶先嘗鮮，也有不少路過的市民被濃濃的奶香和麥香吸引，百年老字號的又一網紅實體店誕生。

鮮奶撕著吃，酸奶做泡芙

無敵美味背后有光明秘密

 在光明悠焙，讓市民大排長龍的主打產品是“優倍鮮奶面包系列”。該產品采用光明乳業明星產品優倍鮮奶替代水來進行和面，整個制作過程絕不添加一滴水，每一份鮮奶土司里相當于含有200毫升的優倍鮮奶。

 面包采用窯爐直火烘焙，這是滬上家也是一家采用如此創新方式的烘焙店。窯爐直火工藝能更快鎖住面包水分，使面包表皮香脆，內在綿軟，口感絕佳。為了找出鮮奶與面粉的比例，光明悠焙的烘焙師們經過千百次實驗，終于使面包達到Q彈的瞬間，在撕開面包的一瞬間，濃郁奶香撲面襲來，到店人員無不感嘆，原來牛奶也可以撕著吃！

 除卻“優倍鮮奶面包系列”，光明悠焙還打造了一系列海派創新口味，琳瑯滿目的烘焙產品在現場贏得了眾多消費者的青睞，窯爐直火烘烤的意式面包弗卡夏和恰巴達，莫斯利安酸奶口味的經典泡芙以及添加了各種堅果的雜糧面包，都能讓市民吃到健康吃到美味。

 有了面包當然還需要可口的飲品搭配，添加了光明乳業高品質冷藏牛乳的咖啡系列、富含多種維生素的水果系列以及經典芝士系列，再搭配上特有的馬蹄爆珠和寒天晶球。無論是炎炎夏日還是瑟瑟冬日，每一口都能帶來不同的體驗。

滬上窯爐直火烘焙店

高端定位，有顏有料

 一踏進門店，首先映入眼簾的兩個大大的窯爐搭配背后的紅磚墻，傳統意式廚房的即視感狠狠抓住了大家的眼球，兩個意式窯爐儼然化身“5A級風景區”，成為粉絲們的合影；轉向大廳內黑白組合的馬賽克拼接地磚、水磨石吧臺，溫馨的暖光色布滿了整個餐廳，搭配上店員暖心的微笑、溫柔的問候，無不體現出了“因為光明，所以溫暖”的光明主題。

 光明悠焙烘焙店無論口味、環境以及體驗都走在了市場的前面，店內的高顏值外籍服務員會用中文向顧客親切的問好，開放式的社交廚房讓你體驗一把成為烘焙師的感覺，搭配上專用的手機直播架，還能順便體驗一把網紅的滋味哦！

創新驅動力賦能

光明品牌持續釋放新活力

 此次“光明悠焙烘焙店”的魔都首店，是繼光明乳業進軍冷飲市場后，又一產品布局的線下落實。隨著全產業鏈的升級與完善，光明乳業充分發揮了"品牌融合、產業鏈整合、優勢聯合"的強勁動力，賦能乳品行業創新化發展，光明悠焙烘焙店的開業，標志著光明乳業烘焙布局的正式開啟。

 創新是發展的驅動力，也是光明乳業發展的新動能。此次光明悠焙烘焙店的開啟，實現了光明乳業"老牌新貌"的品牌再創造，這是光明莫斯利安全新升級后的再次創新。光明乳業不僅讓人品味健康的光明牛奶，也讓更多人感受美味與健康的快樂！