2017年，長沙市質監(jian)局深(shen)入開(kai)展“質量提升年”活動(dong)，提升大(da)質量、推動(dong)大(da)產(chan)(chan)(chan)業(ye)、服(fu)務(wu)大(da)市場(chang)，按照“爭創一(yi)個精品(pin)(pin)，帶活一(yi)家企業(ye)；培植一(yi)批(pi)精品(pin)(pin)，發展一(yi)個產(chan)(chan)(chan)業(ye)”的思路，實(shi)施品(pin)(pin)牌示范工程，91個產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)榮獲2017年“湖南(nan)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)”稱號。即日起，本報推出《探(tan)訪身邊的品(pin)(pin)牌》系列報道(dao)，講述企業(ye)塑造(zao)品(pin)(pin)牌及(ji)提升品(pin)(pin)質，為(wei)消費(fei)者提供優質產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)背后(hou)的故事。
投產(chan)(chan)近(jin)3年，銷售額漲了4倍。這是湖(hu)南(nan)(nan)小洋人科技有限(xian)公司(si)2015年投產(chan)(chan)后交出的(de)一份漂(piao)亮“成(cheng)績單”，該公司(si)也(ye)因此在(zai)華南(nan)(nan)乳飲料市場占據(ju)重要一席，成(cheng)為(wei)市場的(de)大黑(hei)馬。
“得益(yi)于品(pin)牌和品(pin)質的雙重(zhong)紅利。”湖南小洋(yang)人(ren)總經理(li)王振華介紹這一亮眼的成績時，顯得輕描淡寫(xie)，他還藏著更(geng)大的雄(xiong)心：到2020年，湖南小洋(yang)人(ren)年銷售額突破10億(yi)元，成為寧(ning)鄉經開區畝均納(na)稅企業名。昨(zuo)日，記(ji)者來到該(gai)公(gong)司探訪(fang)，尋找其成功的秘訣。
小(xiao)洋人品牌(pai)創始于河北(bei)，距今已有24年，而湖南消費者對(dui)小(xiao)洋人的認知，更多是從2015年6月該公司位于寧鄉(xiang)經開區的新(xin)工廠投(tou)產開始的。
“借助(zhu)新建(jian)的(de)工廠，擴大品牌影響力，重點開拓華南市(shi)場(chang)。”王振華說，湖(hu)南小洋人對渠道建(jian)設尤為(wei)重視，探索出連鎖(suo)經營管理(li)模式，即視經銷(xiao)商為(wei)自(zi)己(ji)的(de)員工，經銷(xiao)商市(shi)場(chang)可傳承、可轉讓。
這(zhe)一管理模式的創(chuang)新(xin)，不(bu)僅提升了廠(chang)商(shang)對經銷商(shang)的凝聚(ju)力，也刺激經銷商(shang)發(fa)揮主(zhu)觀能(neng)動性，積(ji)極推(tui)廣“小(xiao)洋人”品牌，在競爭激烈的華(hua)南(nan)乳飲料(liao)市場開(kai)辟出新(xin)天(tian)地。湖南(nan)區(qu)域寧鄉總(zong)經銷商(shang)廖惠明介紹，自(zi)從2015年與(yu)湖南(nan)小(xiao)洋人乳業合作以來(lai)，他負責(ze)的寧鄉區(qu)域銷售不(bu)斷創(chuang)新(xin)高(gao)。
落戶寧(ning)鄉經開區不(bu)足3年，湖(hu)南小洋(yang)人先后獲得(de)“寧(ning)鄉市工業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)十(shi)快企業(ye)(ye)(ye)”“寧(ning)鄉市工業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)十(shi)強企業(ye)(ye)(ye)”等榮譽(yu)。近日市經信委發(fa)布(bu)2018年長(chang)沙百(bai)戶重(zhong)點監測工業(ye)(ye)(ye)和(he)信息化(hua)企業(ye)(ye)(ye)名單，湖(hu)南小洋(yang)人名列(lie)其中。
“品(pin)牌的(de)持久不衰，依托于產品(pin)的(de)高質量。”王振華告訴記(ji)者，小洋人集團(tuan)堅持“道德就是競爭力”，這一核心(xin)理念(nian)也(ye)讓2008年“三(san)聚氰胺(an)”事件爆(bao)發時，小洋人集團(tuan)沒有受(shou)到波及。
而要(yao)保障產品的(de)質量，湖南小洋人的(de)選擇是在生產過程中(zhong)，減(jian)少(shao)人為參與(yu)，乳粉發酵、殺菌、灌裝(zhuang)等關鍵工(gong)藝環(huan)節實現自動化，僅在后包(bao)裝(zhuang)環(huan)節采用少(shao)量人工(gong)。
記(ji)者在湖南(nan)小洋人(ren)看到，密封的(de)生(sheng)產車(che)間內潔凈如新，4條乳(ru)飲(yin)料生(sheng)產線(xian)設備(bei)透著锃(zeng)亮(liang)的(de)光，偌大的(de)車(che)間，僅看到一兩個(ge)工人(ren)在來回檢(jian)查(cha)設備(bei)運作狀態。
“我們的(de)乳粉(fen)都是(shi)從國(guo)外進口，在密封的(de)發(fa)酵罐里發(fa)酵成酸(suan)奶，然(ran)后添加白糖(tang)、果(guo)汁等輔料，或者膳食纖維、微(wei)量元素，調配成不(bu)同口味的(de)乳飲(yin)料，再輸送到灌(guan)裝(zhuang)線自(zi)動(dong)灌(guan)裝(zhuang)，平均(jun)每(mei)小(xiao)時可灌(guan)裝(zhuang)1.8萬瓶。”湖(hu)南小(xiao)洋(yang)人質量總(zong)監(jian)李巨中介紹。
李(li)巨中(zhong)(zhong)告訴記者，湖(hu)南小洋人(ren)設立(li)了(le)2個在行業(ye)領(ling)先(xian)的(de)(de)檢測(ce)室(shi)，對(dui)原(yuan)材料(liao)和成品中(zhong)(zhong)的(de)(de)重(zhong)(zhong)金屬、微生(sheng)物等指標(biao)(biao)開展多次(ci)(ci)檢測(ce)，數(shu)值(zhi)達(da)標(biao)(biao)才能(neng)進入車間和投放市(shi)場。更重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)(de)是，企業(ye)還建(jian)立(li)了(le)產品溯(su)源體系(xi)，每箱乳(ru)飲料(liao)出廠時(shi)都會有一個獨立(li)的(de)(de)“身份證(zheng)”，通過掃描(miao)“身份證(zheng)”，可(ke)以獲知乳(ru)飲料(liao)生(sheng)產時(shi)的(de)(de)原(yuan)材料(liao)批次(ci)(ci)、生(sheng)產線號、負責工人(ren)、生(sheng)產時(shi)間等信息，實現全(quan)流程的(de)(de)“追溯(su)”。
當下，國內(nei)乳(ru)飲料市(shi)場(chang)增(zeng)速放緩，許多知(zhi)名(ming)乳(ru)飲料企(qi)業(ye)面(mian)臨嚴(yan)峻的市(shi)場(chang)考驗(yan)，特(te)別(bie)是包(bao)裝材料、進口乳(ru)粉等原(yuan)材料價格大(da)幅上漲，對乳(ru)飲料企(qi)業(ye)造成了不小(xiao)的經營壓力。
面對愈加(jia)成熟的(de)華南市場(chang)，湖南小洋人(ren)積(ji)極轉型升級、開拓終端市場(chang)，主動適應市場(chang)形勢的(de)變(bian)化。
“我(wo)們新(xin)建的(de)一(yi)條(tiao)無菌冷灌裝生(sheng)產線(xian)正在調試，這條(tiao)生(sheng)產線(xian)有可能成為(wei)湖南省(sheng)條(tiao)乳制品無菌冷灌裝生(sheng)產線(xian)。”王振華表(biao)示，無菌冷灌裝生(sheng)產線(xian)生(sheng)產的(de)產品口感更佳、包裝更漂亮、品質更好。
為應對(dui)消費(fei)升(sheng)級和高端消費(fei)者(zhe)的(de)需要，目前該公司已(yi)推(tui)出(chu)常溫瓶裝酸奶系列。這是湖南(nan)小洋人(ren)乳業推(tui)出(chu)的(de)首款酸奶乳制品，以(yi)迎合越(yue)來越(yue)多的(de)高端消費(fei)者(zhe)。此外，湖南(nan)小洋人(ren)乳業還在去年8月推(tui)出(chu)了自(zi)產(chan)的(de)奶茶產(chan)品，其成為小洋人(ren)華(hua)南(nan)市(shi)場的(de)重要增長點之一(yi)。
