日前， 中國營養學會舉辦的第十四屆全國營養科學大會在南京召開。本次會上，蒙牛乳業不僅發布了首株具有自主知識產權的中國母乳源活性益生菌 M8，還推出了全新系列酸奶品牌“減法生活”。

 據了解“減法生活”是一款全新的益生菌乳品，只采用牧場生牛乳、M8母乳益生菌、糖及發酵菌，不含任何添加成分的純凈發酵乳。減糖、零糖兩大系列的產品極大地滿足了消費者對更高品質、更減配方、更少攝糖的需求。零糖系列產品每盒僅有71卡路里，這在目前市面上的所有酸奶產品中都實屬少見。

 產品的包裝也充分體現出 “輕生活，減添加”的理念，以白色和淡黃色為主的簡約設計，傳遞出一種健康、簡約的生活方式和生活態度。據悉，目前兩個系列的產品也將在近期推向市場。

 根據國家衛健委7月17日發布的調查顯示，我國居民的糖攝入量嚴重超標，人均每日添加糖的攝入約30克，超出世衛組織推薦的25克以下。由此引發的“減糖”行動已經成為食品行業不可逆轉的趨勢。很多圍繞“減糖”的產品創新也是為了對消費大眾進行健康的飲食引導與培養。

 和果汁飲料一樣，很多酸奶制品中都添加了糖，為了使酸奶產品達到更好的口味，其中添加的糖分著實不低。糖除了提供給酸奶以甜味，還可以控制酸奶的濕度和口感甚至更多，所以酸奶制品減少糖用量并不是一件簡單的事。

 蒙牛集團副總裁、低溫事業部總經理溫永平表示：“自2006年以來，蒙牛低溫將促進國民健康上升為企業品牌戰略，始終致力于自主知識產權菌株的開發與應用，用實際行動響應健康中國行動。M8菌株和減法生活產品發布的背后，不僅是蒙牛多年來對國人健康執著的關注與守護，更有蒙牛作為民族企業對社會責任的承載與擔當。”