科爾沁牛業年產20萬頭肉牛技術改項目竣工

內蒙古科爾沁(qin)牛業年(nian)產(chan)20萬頭肉牛技改項(xiang)目正式竣(jun)工投產(chan)。市領導道(dao)爾吉、孫振云、韓(han)國(guo)武(wu)、許亞林、孟令成、張國(guo)秋等(deng)出席了竣(jun)工典禮。

科爾沁牛業于2012年(nian)9月啟動20萬(wan)頭(tou)肉(rou)牛屠宰及(ji)深加工(gong)(gong)改擴建項(xiang)(xiang)目，項(xiang)(xiang)目總投資1.37億元，增加建筑面(mian)積1.3萬(wan)平方米，年(nian)產(chan)能達到20萬(wan)頭(tou)。整(zheng)個項(xiang)(xiang)目的屠宰工(gong)(gong)藝設(she)計、操(cao)作規程設(she)計、衛生(sheng)標(biao)準要求、冷鏈加工(gong)(gong)、溫度控制等完全按照歐(ou)盟標(biao)準進(jin)行，引進(jin)的智能化剔骨分割包裝生(sheng)產(chan)線，不但(dan)極大地提高了(le)生(sheng)產(chan)效率，還將產(chan)品追溯(su)、質(zhi)量控制、生(sheng)產(chan)管理、訂單管理、倉儲物流(liu)等方面(mian)有機結合，保(bao)障(zhang)了(le)食品安全，提高了(le)產(chan)品附加值，進(jin)一步促(cu)進(jin)了(le)我市養殖和加工(gong)(gong)業發展，為科爾沁肉(rou)牛贏得(de)更大市場奠(dian)定了(le)基礎。