在(zai)我國第7個“非遺(yi)日”來臨之際，由(you)中(zhong)國非物質文化(hua)遺(yi)產保護中(zhong)心主辦(ban)的(de)“中(zhong)華非物質文化(hua)遺(yi)產傳(chuan)承人薪(xin)傳(chuan)獎”頒獎儀式在(zai)京舉(ju)行。秦玉峰、梅葆玖等60名做出杰出貢獻的(de)非遺(yi)項目傳(chuan)承人成為該獎項的(de)首(shou)批獲獎者。

如何(he)讓非遺(yi)項目(mu)薪火(huo)相傳、流芳百(bai)世，如何(he)讓東(dong)(dong)(dong)阿(a)阿(a)膠傳承(cheng)光大？山東(dong)(dong)(dong)東(dong)(dong)(dong)阿(a)阿(a)膠制作技(ji)藝(yi)傳承(cheng)人、東(dong)(dong)(dong)阿(a)阿(a)膠股份有限(xian)公司總經理秦(qin)玉峰，用38年的實踐和創新(xin)做了最(zui)好的闡釋。

“活(huo)態(tai)傳承”阿膠煉制技藝

秦(qin)玉峰17歲進入東阿阿膠(jiao)(jiao)廠，后來師(shi)從東阿阿膠(jiao)(jiao)第七代傳人劉緒香老藥師(shi)，全部掌握了阿膠(jiao)(jiao)傳統生產各個工序(xu)的(de)操作(zuo)，他的(de)雙手(shou)接續上了傳承(cheng)3000年的(de)阿膠(jiao)(jiao)世家傳奇煉制(zhi)技藝。

“作(zuo)為我國中藥傳(chuan)統生(sheng)產工藝(yi)的典型代表，東阿(a)阿(a)膠傳(chuan)統制作(zuo)工藝(yi)流程復雜，包括洗皮、化(hua)皮、熬汁、濃縮、凝膠、晾膠等(deng)50多道工序。這其中，掛旗、砸油、吊猴、醒酒(jiu)等(deng)關鍵(jian)技(ji)(ji)術，全(quan)部由(you)手(shou)工完成，要(yao)求功力深厚，技(ji)(ji)術人員操作(zuo)6、7年往往剛摸竅門。”秦玉峰說。

秦(qin)玉峰(feng)介紹，目前(qian)有(you)(you)關阿(a)膠的工(gong)藝流程(cheng)已(yi)有(you)(you)不少著作，但(dan)傳(chuan)(chuan)統阿(a)膠煉制技藝有(you)(you)些關鍵(jian)的制備要點，難(nan)以用文字表述清楚，阿(a)膠煉制技藝很大程(cheng)度(du)上依(yi)然(ran)仰(yang)靠(kao)師徒之間言(yan)傳(chuan)(chuan)身教，傳(chuan)(chuan)承人必須(xu)有(you)(you)超強悟性和長期實踐(jian)才能領會。

2007年，秦玉(yu)峰獲得(de)國(guo)家級非(fei)物(wu)(wu)質文化(hua)遺(yi)產東(dong)阿阿膠制(zhi)作技藝代表性傳(chuan)承人的(de)(de)稱號，東(dong)阿阿膠制(zhi)作技藝成為非(fei)物(wu)(wu)質文化(hua)遺(yi)產的(de)(de)“活化(hua)石”,進入(ru)到國(guo)家層面(mian)保(bao)護的(de)(de)序列。

“非(fei)物(wu)質(zhi)文化遺產是活態傳承，政府投(tou)入是引導，更重要(yao)地要(yao)靠(kao)傳承人的積極性和責(ze)任感。”秦玉峰說。

身為(wei)東阿(a)阿(a)膠(jiao)總經理(li)，秦玉峰培(pei)養(yang)了(le)(le)4位年(nian)輕的(de)(de)(de)傳(chuan)承人；組(zu)織從民間(jian)和古籍中搜集整理(li)阿(a)膠(jiao)古代經典驗(yan)方和民間(jian)驗(yan)方3200多個；采取(qu)以師帶徒制，保(bao)護一批身懷絕技(ji)(ji)老藥師的(de)(de)(de)同時，培(pei)養(yang)阿(a)膠(jiao)傳(chuan)統(tong)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)操作(zuo)人員近百(bai)人。秦玉峰還力主恢復了(le)(le)曾中斷百(bai)年(nian)之久(jiu)的(de)(de)(de)阿(a)膠(jiao)最高制作(zuo)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)--“九朝貢膠(jiao)”生產(chan)。 如今，東阿(a)阿(a)膠(jiao)的(de)(de)(de)生產(chan)，依然遵循著傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)制作(zuo)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)，活態傳(chuan)承讓古老技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)有(you)了(le)(le)新的(de)(de)(de)承載。

生產性(xing)保(bao)護為阿(a)膠注(zhu)入活力(li)

2012年(nian)1月，文化部“首批國家(jia)級非物質文化遺產(chan)生產(chan)性保護示范基地(di)”落戶東阿(a)阿(a)膠。

非物質文(wen)化遺(yi)產(chan)保護(hu)的其中一種(zhong)重(zhong)要(yao)方(fang)式是生(sheng)(sheng)產(chan)性保護(hu)。它是在遵(zun)循非物質文(wen)化遺(yi)產(chan)自身發展規律的前提(ti)下，通過生(sheng)(sheng)產(chan)、流通、銷售等(deng)方(fang)式，促進非遺(yi)產(chan)和現(xian)代社會的互動融合，給非遺(yi)注入生(sheng)(sheng)命力。

“生產性保護不等(deng)于簡單的產業(ye)化，對非遺開發利(li)用的前提(ti)是尊重。”秦玉峰說。

為了遵循(xun)和恢復(fu)古法生產(chan)，自2007年(nian)(nian)，每(mei)年(nian)(nian)冬至(zhi)這一天，山東東阿縣(xian)都會舉辦開啟九朝貢(gong)膠煉(lian)制的儀式，讓人們清晰(xi)的觸(chu)摸和體味非物質文化遺產(chan)的博大(da)精深。

在悠揚的音樂聲中(zhong)，金鍋、銀鏟、桑木材、烏驢皮……用這(zhe)些煉制(zhi)(zhi)阿(a)(a)膠(jiao)最上等的材料(liao)和器具，秦玉(yu)峰與8位(wei)老煉膠(jiao)技(ji)師，從東阿(a)(a)井中(zhong)取出(chu)“至(zhi)陰(yin)之水”,倒入金鍋后(hou)，點(dian)燃桑柴，經9天9夜99道工(gong)序，方成“九朝貢膠(jiao)”.其(qi)制(zhi)(zhi)作技(ji)藝，代表著東阿(a)(a)阿(a)(a)膠(jiao)制(zhi)(zhi)作技(ji)藝的最高水平，它融入傳統醫(yi)學制(zhi)(zhi)藥、丹藥煉制(zhi)(zhi)方法(fa)，體(ti)現了深厚的中(zhong)醫(yi)養生文化內(nei)涵。

九朝貢膠自2007年(nian)恢復生(sheng)產(chan)后，在(zai)(zai)國內外高端(duan)市場(chang)供不應求(qiu)，需要提前一(yi)年(nian)訂制。今天(tian)，阿膠產(chan)品(pin)在(zai)(zai)回歸價值的同時，有(you)了阿膠原粉(fen)、桃花(hua)姬等適(shi)應現(xian)(xian)(xian)代(dai)生(sheng)活(huo)方式的新產(chan)品(pin)，東阿阿膠在(zai)(zai)生(sheng)產(chan)性保護的思路(lu)下，實現(xian)(xian)(xian)了傳(chuan)統和(he)現(xian)(xian)(xian)代(dai)、“非(fei)遺(yi)”和(he)市場(chang)的完(wan)美結合。“要在(zai)(zai)保證非(fei)遺(yi)項(xiang)目本真特性和(he)核(he)心技藝(yi)的前提下，給(gei)非(fei)物質文(wen)化遺(yi)產(chan)注入生(sheng)命力。”秦(qin)玉峰(feng)說(shuo)。

激(ji)發(fa)薪火相傳的(de)動力

一幅十(shi)米(mi)丹青長(chang)卷《九朝(chao)貢膠密煉圖(tu)》，再現了清道光(guang)六(liu)年冬(dong)至時節在山東省(sheng)東阿縣煉制貢膠的場景，畫卷酣暢淋漓又(you)細膩傳神(shen)。

在秦玉峰看來，恢復九朝貢膠(jiao)的(de)古法生產，不(bu)僅是傳(chuan)承技藝，也是對(dui)(dui)阿膠(jiao)文化(hua)的(de)守護(hu)、對(dui)(dui)中醫藥文化(hua)的(de)敬仰、對(dui)(dui)中華文化(hua)的(de)追思。

“非物(wu)質文(wen)化遺(yi)產是(shi)一種(zhong)形而上的意識形態，是(shi)存在于(yu)我們生(sheng)活中(zhong)活生(sheng)生(sheng)的傳統文(wen)化。對這種(zhong)無形的、非物(wu)質的保護(hu)，必須要將(jiang)其(qi)物(wu)質化，用文(wen)字(zi)、圖片、音頻視頻等載體(ti)保存下(xia)來。”秦玉(yu)峰(feng)說

近年(nian)來，東阿(a)(a)(a)(a)阿(a)(a)(a)(a)膠通過舉(ju)辦(ban)冬至阿(a)(a)(a)(a)膠文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)節(jie)，投資興(xing)建中國(guo)阿(a)(a)(a)(a)膠博物(wu)館(guan)、中國(guo)阿(a)(a)(a)(a)膠養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)苑，出版(ban)阿(a)(a)(a)(a)膠文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)書籍，向社會弘揚(yang)阿(a)(a)(a)(a)膠文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)，喚醒公眾(zhong)對(dui)中醫藥文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的記(ji)憶。通過文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)這個紐(niu)帶，東阿(a)(a)(a)(a)阿(a)(a)(a)(a)膠實(shi)現了從(cong)產(chan)品營(ying)銷向文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)營(ying)銷的轉型。潛(qian)移(yi)默化(hua)(hua)地將養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、補血文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、滋補文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、養(yang)(yang)(yang)顏文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)傳遞(di)給(gei)消(xiao)費者，提升消(xiao)費認知和產(chan)品知識，獲得(de)產(chan)品之外的價值(zhi)增(zeng)值(zhi)。

秦玉峰說：“這(zhe)次獲(huo)得‘薪傳獎,對(dui)我和東阿阿膠(jiao)都是莫大(da)的鼓(gu)勵(li)和鞭策。傳承人不僅(jin)要(yao)傳授(shou)一(yi)種手藝，更(geng)要(yao)傳承一(yi)種信念和文(wen)化(hua)，這(zhe)才能激發非物質文(wen)化(hua)遺產薪火(huo)相傳的內在動(dong)力。”