4月19日，雀巢飲用水品牌“優活”宣布了瓶裝水的新包裝設計，并推出了新的運動飲料，再次引起了公眾的關注。
2019年2月14日，雀巢公布了2018年銷售業績。雀巢全球銷售額達到6100億元，而我們的飲料巨頭康師傅在2018年的銷售額為600億元。值得一提的是，雀巢97%的收入來自海外。中國飲料企業與雀巢之間的差距依然明顯。
雀巢公司誕生于1867年，已有150多年的歷史。它也從一個生產嬰兒食品的小工廠變成了全球食品飲料行業的巨頭。縱觀雀巢的發展歷程，我們可以看到，一個世紀以來，公司不變的戰略就是收購。有錢就是任性，想買誰就買誰。如今，雀巢在全球180多個國家擁有超過2000個食品和飲料品牌，其中一半來自收購。
雀巢的次收購發生在1905年，當時對乳制品的需求增加。為了滿足歐洲的需求，雀巢在美國收購了一家乳品公司，并迅速發展。當創始人亨利·內斯特發現收購可以帶來好處時，他收購了美國的乳制品公司并建立了工廠。1938年，雀巢自主研發的速溶咖啡一問世就受到了大家的歡迎。從那時起，它就占據了速溶咖啡市場近一半的份額，“一家獨大”已是常態。
當咖啡受到大家的歡迎時，雀巢以巧克力為基礎，生產巧克力棒，然后收購了著名的瑞士品牌凱雅。隨后生產的巧克力棒就和雀巢咖啡一樣，是雀巢受歡迎的食品之一。1949年，雀巢與一家瑞士公司合并，正式更名為雀巢食品公司，并沒有停止收購。
1960年，它收購了冰淇淋和冷凍食品公司；1970年，它收購了飲用水公司；1980年，它收購了糖果和醬油公司。這些收購使雀巢成為全球的食品公司。甚至在2018年，雀巢也以71.5億美元收購了星巴克的零售咖啡業務。
雀巢可以輝煌一個世紀，不僅因為它的收購戰略，還因為它的商業模式。到目前為止，雀巢已經收購和兼并了2000多個品牌。它掌管著如此龐大的家庭業務。雀巢從未做出任何重大災難性的決定。甚至它購買的品牌也成為了雀巢的一個額外部分。這一切都要歸功于雀巢的創始人亨利·內斯特，他一直強調長遠利益，并告誡他的后代。這樣，即使收購許多企業和品牌，雀巢的繼任經理也不會過于草率，而是會分散市場，由企業自身發展。
這種管理在歐洲很常見。雀巢總部需要做的是決定是否購買以及花費多少。至于購買后如何做，則取決于企業本身。有時甚至連消費者也不覺得他們通常買的東西是雀巢買的。這樣，從長遠來看，經濟效益開始緩慢增長。雀巢可以發展150年，重要的是雀巢不缺少的就是時間，雀巢總部著眼于長遠發展潛力。
中國作為世界上的消費市場之一，吸引了許多外國品牌進入中國。雀巢早在1908年就進入中國。雀巢在中國建立了工廠，雀巢帶來的食品加工技術也促進了中國食品工業的發展。雀巢進入中國已經十幾年了，累計投資達到了70億。現在，它的總部在北京，擁有20多家工廠。然而，雀巢并沒有忘記自己的老本行，中國已經有6個知名品牌被雀巢收入囊中。
1999年，雀巢收購了太太樂雞精70%的股份，隨后又收購了廣州五羊冰淇淋90%的股份。2001年，雀巢收購了中國第二大雞精生產商四川豪吉45%的股份。2011年12月，徐福記糖果以17億美元收購了60%的股份，拿下了這個老糖果品牌，也改變了中國糖果行業的市場結構。
雀巢還擁有一項全資收購。2011年，雀巢收購銀鷺花生奶業60%的股份，并逐步增資至2018年6月完成全資收購。今天，銀鷺是100%的外資。2012年4月，雀巢以118.5億美元收購惠氏奶粉。雖然這些品牌背后的實際控制者發生了變化，但是由于雀巢的“本土化”經營策略，很多品牌仍然是原汁原味，所以很多人并不知道這些品牌的所有權已經發生了變化。
每一個成功的企業都有它自己的秘密。“以不變應萬變”正是雀巢能夠輝煌150年的秘訣。為何中國卻很少有能夠傳承100年以上的飲料品牌。
