10月20日是一年一度的世界廚師日，今年世界廚師日的主題是“超級英雄的健康食物”。今天，南京市浦口區高旺小學的400多名師生迎來一場和世界廚師日相關的健康嘉年華活動。在中國營養學會的支持下，雀巢攜手中國兒童營養健康項目走進學校，為學生和家長開展了生動的營養健康課程。
趣味創作，與超級英雄的健康食物為伴
據了解，每一年，全球廚師都會制定不同的主題，在世界各地進行慶祝活動。今年世界廚師日的主題為“超級英雄的健康食物”。我們都知道，世界各地的小孩都有超級英雄情結，這種情結會持續到成人期。為了讓孩子們感受到吃和做健康食物的樂趣，項目組會向孩子們宣傳健康食物所具有的“超能力”（益處）——讓他們變得強壯、健康和感覺像他們所喜愛的超級英雄一樣的“超能力”（益處）。
“超級英雄的健康食物”將健康食物的營養益處轉化為‘超能力’。這將使孩子們有興趣了解健康飲食，也使廚師們容易通過有趣且可靠的方式教孩子們健康飲食。
當天，在南京市浦口區高旺小學，依據今年廚師日的主題，專門設置了健康食物創作區，參與其中的小朋友穿著超級英雄的斗篷，用新鮮的香蕉、橙子、蘋果、芒果、胡蘿卜、西蘭花、黃瓜、菠菜等，制作自己心中的健康食物。
來自南京的膳食大廚，現場為孩子們講解食物的搭配和使用，手把手的教導制作，讓孩子們在輕松的氛圍中學到了營養知識。
為讓孩子們有更多的參與感，現場，雀巢攜手中國兒童營養健康項目雀巢健康兒童創新運用營養素家族概念，設置不同游戲，將蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水、膳食纖維七大營養素巧妙地融入到互動游戲中，讓健康的教育潛移默化地隱藏在互動中，讓孩子們主動地去感知。該形式受到了在場近400名小學生的熱烈歡迎和積極參與。
專家講座+書籍傳遞，健康理念全方位普及
當天，在孩子們收獲健康和快樂的同時，參加活動的家長也收獲了一場關于健康知識的智慧風暴。來自中國營養學會專家王少特意為家長們準備了一節健康知識的講座。不少家長表示這樣健康講座讓大家受益匪淺，希望能夠更多落地。
為了更好地傳遞健康的理念，今年，中國兒童營養健康項目還特意加入書籍傳遞活動。開展落地活動的學生以贈書的形式，將健康理念傳遞到下一個學校。在傳遞過程中，學生將免費獲得項目官方教材《健康成長魔法棒》。同時，項目組辦方也呼吁同學們提供一本他們喜愛的書籍，由活動方傳遞到下個學校的學生手中，將健康快樂的理念一直傳遞下去。通過這種形式，讓更多的適齡孩子愿意加入到項目中來，并主動去實踐和嘗試健康的生活飲食方式，讓更多的孩子受益。
廚師日當天，南京市浦口區高旺小學的孩子們收到了來自南京高新第二小學傳遞的健康書籍，并把自己精心挑選的書籍送給項目負責方。這些書籍將和項目方一起，傳遞給更多的孩子們。
對于項目的落地，南京市浦口區高旺小學校長朱校長表示，“在世界廚師日當天，給孩子們帶來寓教于樂的項目，一定能激發孩子們在健康飲食和生活方面的潛力。相信項目能夠為孩子們打開一扇不一樣的健康之門，為孩子們的健康成長保駕護航。”
