母乳的健康關系著寶寶的成長,因此母乳的研究也成為了全球關注的焦點。我國雖在母乳研究領域開始較晚,但經過伊利多年來在母乳研究上的堅持不懈,中國母乳研究也取得了突破性的領先成果。在前不久的博鰲亞洲論壇全球健康論壇上,伊利奶粉金領冠向全世界分享了中國母乳研究的新成果。
在此次論壇上,伊利集團總裁助理云戰友博士就β-酪蛋白研究成果進行了分享。通過對β-酪蛋白的分析,伊利發現了母乳蛋白的特異性以及與牛乳蛋白在蛋白組分上的差異,因此嬰幼兒配方奶粉研發在調整乳清蛋白和酪蛋白總量比例基礎上,要進一步技術創新,進行更為精細化的研發,調整蛋白質亞組分的含量,使其各亞組分含量、配比和結構接近母乳蛋白質的相應組分。此項研究成果不僅推動了我國嬰幼兒配方奶粉的技術研發,有利于伊利奶粉的配方升級,更對提升我國嬰幼兒健康水平起到了關鍵的作用。
不僅如此,伊利奶粉金領冠對母乳的研究結論還作為一項重要的學術案例,分享在了具國際權威、具有廣泛影響力的國際兒科醫學組織ESPGHAN第52屆年會上,并得到了眾多國際專家的引用。伊利奶粉金領冠的母乳研究成果真正的獲得了全球專家的認可,為未來伊利奶粉金領冠的配方升級打下了堅實基礎。
伊利在母乳研究領域取得的領先成果,與其十七年來始終堅持的母乳研究是分不開的。母乳研究是一項基礎性工作。據悉,從2003年開始,伊利就開啟了母乳研究歷程。2007年,伊利建立了企業“中國母乳成分研究數據庫”。2015年,伊利整合全球優勢創新資源,將中國母乳研究數據庫進行升級,確保母乳研究數據拓展到更加細微的母乳功能成分研究,并且建立更前沿、更準確的母乳成分檢測方法,形成具有伊利自主知識產權的母乳科學研究數據。
在母乳研究的基礎上,伊利奶粉金領冠不斷進行配方和營養升級,擔負起了守護中國寶寶營養健康的重任。未來,在伊利潘剛構建“全球健康生態圈”的理念指引下,伊利奶粉金領冠將不忘初心,借助母乳研究領先成果,為更多中國寶寶打造優質、健康的伊利奶粉。
內蒙古伊利實業集團股份有限公司(以下簡稱"本公司"),是經呼和浩特市人民政府"呼政通1992356號"通知和呼和浩特市體改委"呼體改宏字19934號"文批準,由呼和浩特市國有資產管理局以其所屬的原呼和浩特市回民奶食品總廠作為主發起人,吸收其他法人和內部職工入股,進行股... 查看本品牌>>