濮韶華親自揭幕光明乳業烘焙店“光明悠焙”！

 9月10日，光明乳業烘焙面包店——“光明悠焙”在武定路1052號隆重開業，光明乳業董事長濮韶華與光明乳業牛奶棚食品總經理何為共同為光明悠焙揭幕，揭開滬上面包界新勢力的神秘面紗。

 ▲光明乳業董事長濮韶華與光明乳業牛奶棚食品總經理何為共同為光明悠焙揭幕光明悠焙主打5大系列32款面包，10余款創意飲品，600秒窯爐直火，5秒蒸汽沐浴讓人耳目一新，用優倍鮮奶制作的面包，莫斯利安口味的泡芙讓人愛不釋手。在開業現場，有不少光明乳業的粉絲聞訊而來，搶先嘗鮮，也有不少路過的市民被濃濃的奶香和麥香吸引，百年老字號的又一網紅實體店誕生。在上海這個國際大都市，面包店并不罕見，但是用光明優倍鮮奶來和面，用傳統窯爐來直烤的面包店還真是頭一家！

鮮奶和面酸奶做泡芙光明創新再造無敵美味

 光明悠焙開業現場，市民大排長龍，大家對主打產品是“優倍鮮奶面包系列”頗有好感。該產品采用光明乳業明星產品優倍鮮奶替代水來進行和面，整個制作過程絕不添加一滴水，每一份鮮奶土司里相當于含有200毫升的優倍鮮奶。面包采用窯爐直火進行烘烤，這是滬上家也是一家采用如此創新方式的烘焙店。窯爐直火工藝能更快鎖住面包水分，使面包表皮香脆，內在綿軟，口感絕佳。為了找出鮮奶與面粉的比例，光明悠焙的烘焙師們經過千百次實驗，終于使面包達到Q彈的瞬間，在撕開面包的一瞬間，濃郁奶香撲面襲來，讓市民體驗到原來牛奶也是可以撕著吃的神奇。用光明優倍制作鮮奶面包，這是只有光明乳業能做到的獨具匠心，讓消費者在食用時獲得更多營養，為產品注入新鮮動力，再次用品質引領行業創新。

新“海派口味”帶來健康與味蕾的相融

 除了“優倍鮮奶面包系列”，光明悠焙還打造了一系列海派創新口味。在現場，有窯爐直火烘烤的意式面包弗卡夏和恰巴達，莫斯利安酸奶口味的經典泡芙以及添加了各種堅果的雜糧面包，這些都能讓市民吃到健康吃到美味；有了面包當然還需要可口的飲品搭配，添加了光明乳業高品質冷藏牛乳的咖啡系列、富含多種維生素的水果系列以及經典芝士系列，再搭配上特有的馬蹄爆珠和寒天晶球。無論是炎炎夏日還是瑟瑟冬日，每一口都能帶來不同的味蕾體驗。

上海窯爐直火烘焙店，定位高端品位

 今天開業的光明悠焙烘焙店是光明乳業進軍烘焙行業的首次嘗試，也是光明乳業作為百年品牌的再次創新。光明悠焙有顏有料，亮眼奪目。進入門店內首先映入眼簾的兩個大大的窯爐搭配背后的紅磚墻，傳統意式廚房的即視感狠狠抓住了大家的眼球，兩個意式窯爐也成為了顧客們合影的；轉向大廳內黑白組合的馬賽克拼接地磚、水磨石吧臺，溫馨的暖光色布滿了整個餐廳，搭配上店員暖心的微笑、溫柔的問候，無不體現出了“因為光明，所以溫暖”的光明主題。

 面對消費者需求的不斷升級，光明乳業瞄準高端市場，“光明悠焙烘焙店”無論口味、環境以及體驗都走在了市場的頂端；店內的高顏值外籍服務員會用中文向顧客親切的問好；開放式的社交廚房可以讓消費者也體驗一把成為烘焙師的感覺，搭配上專用的手機直播架，還能順便體驗一把網紅的滋味哦。

創新煥活市場新動能光明品牌再樹新標桿

 光明悠焙烘焙店是繼光明乳業進軍冷飲市場后，又一產品布局的線下落實，也標志著光明乳業烘焙布局的正式開啟。特別是近年來，在董事長濮韶華的正確帶領下，光明乳業發起“品牌融合、產業鏈整合、優勢聯合”強勁動力，不斷開拓市場新的增長點，賦能乳品行業創新化發展，光明悠焙烘焙店正是創新的落實。

 光明乳業用敏銳的市場洞察力，創新的驅動力，不斷與時俱進，把握先機。精準定位市場與企業的雙需求，不斷提高核心競爭力，通過產品布局的創新與融合，通過產業鏈的整合、市場優勢的聯合、品牌和資源的融合，聚焦戰略規劃以及產業結構調整的需要，以實際行動開拓新市場。將烘焙打造成新的市場連接樞紐，此次光明悠焙烘焙店的開啟也是光明乳業升級多元化消費場景的舉措之一。肩負百年乳企品牌使命，讓更多人感受美味與健康的快樂，光明乳業未來可期。