中國飲料市場的沉浮變化，是從開始碳酸飲料、經歷瓶裝水、茶飲料、果汁飲料、功能飲料、涼茶飲料、后到植物蛋白飲料共七次產業變革。據報道稱，2019年5月，娃哈哈董事長兼任總經理宗慶后南下廣州考察，預告著娃哈哈即將宣布發布新品五谷雜糧飲料，這也將代表著娃哈哈這一行業巨頭將敲響中國第八次飲料產業變革的鐘。
為什么說娃哈哈此次的新品發布是第八次飲料產業變革的步？
這首先要從娃哈哈本身出發，娃哈哈做為80/90后這一代人的回憶，經歷了30多年的發展，娃哈哈已經從當年3個人、14萬元借款白手起家到如今的坐擁數千億市值的娃哈哈帝國。世界名列前茅的飲品生產集團。此次娃哈哈五谷雜糧新品的發布來勢洶洶，新品發布的背后，是整個娃哈哈集團集經驗、技術、營銷、資金的支撐和新零售風潮的加持。此次新品的推出，將是顛覆以往傳統老路，重建一條人群+庫存+場景的結構。
人群裂變擴張
據了解，娃哈哈此次采用的是通過讓利的方式培養一群種子用戶，通過各種讓利方式促使批目標種子自愿的宣揚品牌，達到刺激裂變的效果。
流量時代，必不可忽視的便是集聚流量的各大社交平臺，微信，抖音，西瓜，微博等病毒式傳播，傳播內容必定讓有可分享性，只要讓消費者覺得“有利可圖”，流量轉化便順理成章。
產品的價值性
淘寶剛剛出來的時候，其初衷是使消費者在足不出戶的情況下花更少的錢，得到更好的服務或產品。新零售不同的是如何通過互聯網大數據的統籌下達到產品品質、價格和便利三者的優化，娃哈哈自創立以來，一直以好口碑良心企業形象面向大眾。堅持以優的材料，的技術，的口感，將的產品呈現給消費者。
場景化模式
新零售絕不等同于純外賣，不同于外賣的新零售的模式應該是“自提+外賣”，“線上+線下”的相互融合，娃哈哈在初階段堅持線上線下相結合的模式，后期將會攜“無限場景”面世，根據五谷雜糧飲品無場景限制產品的特性。營養五谷出現的場景可以是校園、飲品店、便利店、超市、辦公室等多種場景中，再根據不同場景因地制宜。
娃哈哈此次的新品的推出，不僅是娃哈哈產業集團產業次的大膽嘗試，也將是中國飲料產業的一次巨大變革。
