盡管根據尼爾森數據顯示，每10個上市新品，只有1個能在市場上取得成功。但依然阻擋不了快消企業對新品研發趨之若鶩的熱情。10月26日，《華夏時報》記者在“雀巢中國創新日”了解到，雀巢展示今年在華推出的多款創新項目，新品項目數量相比去年翻了一番，其中多款產品針對中國市場量身定制，致力于填補市場空白，而新品大多集中打“健康”概念。
對此，雀巢大中華區董事長兼首席執行官羅士德（RashidAleemQureshi）表示：“面對中國瞬息萬變的食品和飲料業務，雀巢近年來加快了創新模式的改進和試水，勢在創建一種健康的可持續的多維創新策略。雀巢150多年來致力于‘提升生活品質，貢獻于更健康的未來’的目標，在未來兩年的創新梯隊中，還有上百個創新項目正如火如荼地進行，將為消費者帶來更多豐富的營養健康產品選擇。”
同時，雀巢大中華區首席營銷官江妮妮在接受《華夏時報》記者采訪時表示：雀巢的多維創新策略由三個關鍵杠桿支持：除了加速創新和改良以穩步發展公司的基礎業務，特別增加了消費者體驗式創新，包括消費方式和消費場所；并設立雀巢孵化器，尋求新的業務空白領域。
伴隨著消費升級和健康中國2030規劃的實施，中國消費者的需求在不斷變化，人們需要更多健康自然、定制化的產品。與歐美消費市場相比，中國市場總體發展方向趨同但變化速度明顯快于歐美，更具挑戰性。
《華夏時報》記者注意到，雀巢近兩年的產品創新主要集中在“健康”概念產品。“和以前不同，我們現在可以本地主導和決策，從而大大縮短了推出新品的時長。以往，雀巢推出一款新品大約需要2-3年時間，而現在通過孵化器則只需6-8個月。”江妮妮說。
不過，值得注意的是，在跨市場和品類的上市產品中，尼爾森發現其中1/3失敗歸結于未提供足夠的市場支持（包括投資、營銷、渠道等方面）。而缺乏市場支持的問題在新品上市一年后依舊存在。這也是各大快消公司在研發新品的同時需要注意的問題。
