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雀巢品牌動態

雀巢在歐洲推出抹茶巧克力,“熱愛探索的消費者”是糖果行業的前沿趨勢

食品飲料代理品牌新聞飲料飲品 By 小杜 閱讀(293) 2019/9/2

 雀巢將在歐洲推出日本特色口味的奇巧(KitKat)綠茶抹茶巧克力棒(green tea matcha bar),以回應消費者希望KitKat的創新口味走出日本的要求。

 抹茶是一種由綠色的茶粉制成的傳統飲料。在KitKat綠茶抹茶巧克力中,抹茶與白巧克力的結合“給人一種清甜的香味”。

 這種巧克力將于2月底在歐洲各地零售。其風味靈感來自日本KitKat眾多的口味。KitKat巧克力憑草莓口味于2000年在日本興起,此后擁有獨立研發權的日本雀巢公司持續推出了不止350種口味的KitKat,其他口味巧克力包括栗子、紅豆、烤紅薯、芥末、奶油布丁、生姜、清酒等等。

 雀巢全球糖果業務主管Alexander von Maillot介紹,“KitKat于1935年誕生于英國,如今在全球越來越受歡迎。在過去的20年,日本雀巢公司憑借創新的口味組合和激發靈感的特別版本將KitKat提升到了一個新的高度。我們很高興今年能把具代表性的一種日本KitKat口味帶回歐洲市場。 ”

 面向歐洲市場的KitKat綠茶抹茶巧克力在德國漢堡生產,不含人工色素、香料或防腐劑,使用的是具備優質咖啡/茶/可可認證(UTZ)的可可豆和來自日本中國的正宗抹茶綠茶。

“熱愛探索的消費者”是糖果行業的前沿趨勢

 全球市場研究公司Innova公布了2019年食品飲料行業的十大趨勢中,值得關注的主要趨勢包括了“探索發現:熱愛探險的消費者”。

 研究顯示,在對比2017年和2016年的新產品發布數量時,互聯的世界讓各個年齡段的消費者對其他文化更加了解,對“探索發現”主張的增長做出了35%的貢獻。

 Innova進一步預測,在糖果行業“熱愛探險的消費者”將處于任何新趨勢的前沿。“消費者正在走出自己的舒適區,去探索更大膽的口味和多元感官的食物體驗。人們關注的焦點是加重的感官傳遞,這往往與意想不到的因素結合在一起。”

 去年1月KitKat推出天然粉色巧克力,使雀巢成為出售粉色巧克力的公司。這種巧克力的色澤來自天然紅寶石可可豆,不但口感絲滑,還透著酸酸的漿果味。天然粉色巧克力是經瑞士巧克力制造商Baci Perugina經過十多年的創新研發而成,經雀巢KitKat推出該類產品后大獲成功,也因此,今年雀巢特意為其高端巧克力品牌Les Recettes de lAtelier推出了情人節限量版粉色巧克力。

 為了滿足那些日益增長的喜歡嘗試新潮流的消費者,KitKat繼天然粉巧之后再次推出這款抹茶新品。

 Alexander von Maillot補充道:“KitKat粉色巧克力和KitKat綠茶抹茶巧克力的推出進一步證明了我們身為國際領先糖果品牌的努力。近年來,我們已經通過KitKat、KitKat Chunky和KitKat Senses推出了其他創新的口味和優質的產品,未來我們還會推出更多。”

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