Express速達，用航天品質重構快消食品新標準

 2018年是中國改革開放的第40年，在過去的40年里，中國從一個“后來者”的姿態迅速崛起成為世界第二大經濟綜合體，其間取得的成就之大、崛起的速度之快，令全世界矚目。隨著宏觀經濟的發展，我國的社會主義發展之路也進入了新階段，隨著十九大的勝利召開，“目前我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾”成為民族企業發展需要解決的主題。

對于美好生活的追求，成為目前驅動經濟發展和消費升級的新的動力來源。

 “民以食為天”美好的生活當然離不開美食的加持，2018年6月，中國快消行業領軍企業康師傅攜手中國航天事業、新華社民族品牌工程共同舉辦“航天精神中華行暨康師傅入選新華社民族品牌工程儀式”，著手打造具有航天品質的方便食品。2019年新年伊始，航天精神中華行暨康師傅食品安全科普展來到了天府之國成都，當美食遇上航天標準，又會給行業帶來什么樣的遐想呢？

 Express速達，用航天品質重構快消食品新標準在消費升級趨勢的驅動下，人們對于消費品質的重視程度已經到了前所未有的高度，食品安全與品質已經成為絕大多數消費者選擇消費品的基礎條件。而眾所周知，由于食用場景的特殊性，航天食品對于安全和品質的要求尤為苛刻，不僅要經受特殊環境的考驗，還需要滿足重量輕、體積小、營養好的多方面綜合要求。

 基于這個契合點，康師傅在2018年開啟了邁向航天之路的征程，推出Express速達面館新品。Express速達面館是由康師傅升級傾力打造，精準定位于高端快消市場的產品，借助來自航天領域的RP技術完美還原了優質食材的色、香、味、形及營養成分，用真材實料滿足消費者對于食品安全與品質的要求，隨時隨地都能享受到面館的上乘好面。

 除了RP技術，康師傅在生產中還借鑒了很多的航天技術，在蔬菜包方面所應用的FD技術便是其一，這一技術的發明本來是為了給外太空的宇航員制作凍干食品補充維生素，后來被應用于康師傅的工廠，使消費者可以更為便利地調節美味與營養健康之間的平衡。

 航天品質作為我國工業品質的一座巔峰，是我國工業制作水平的標準之一，這種縝密的體系和對品質的追求和食品行業產業鏈是極為契合的。近年來，食品行業進入了發展重構期，行業的發展逐漸由強調數量向強調質量轉變，康師傅此次借助航天技術，打造航天品質的安全食品，無疑將推動食品安全技術的發展以及快消食品標準重構的進程。

寓教于樂，普及航天知識，承擔社會責任

 自2018年10開始，康師傅在全國范圍內逐站逐省進行航天科普展，在兩個月左右的時間里，活動走進了西安、榆林、安康、大同、太原等地。在跨年之際來到了成都，給成都的小朋友及航天愛好者帶來一場別開生面的“硬核”航天科技盛筵。

 現場絡繹不絕的觀展人群不僅可以透過現場陳列的航天模型穿越時光走進中國航天波瀾壯闊的發展史，還可以聆聽中國首批航天員中的川籍隊員陳全老師講述“航天員是怎樣煉成的”故事，想要遨游太空就去VR航天科普教室里沉浸式的“探索太陽系”，如果閑逛無聊，可以選擇同植入了四川方言芯片的高科技AI機器人閑聊家常，聊累逛累了，再和孩子們一起大顯身手開啟DIY太空美食，享受美食、定格親子瞬間。

 據悉，此次航天精神中華行暨食品安全科普展是中國航天事業攜手康師傅聯合有關機構打造的社會科普公益項目。初步計劃活動期限為三年，并以巡展的方式在全國范圍內為祖國的下一代推開一扇了解航天事業發展的大門。初衷是希望以體驗、交流、展覽的形式，激發青少年崇尚科學、探索未知、敢于創新、樂于奉獻的熱情，為實現中華民族偉大復興的中國夢貢獻力量，同時鞭策自身在對標航天品質的征程上不斷取得突破，用航天品質傳達企業的初心，為消費者帶來更安全、更美味、更健康的產品。

 值得一提的是，為了傳播健康飲食的理念，打破一直被妖魔化的方便面與防腐劑的謠言，此次科普展，中國注冊營養師、北京營養師協會理事顧中一也在現場開展“健康飲食”主題講座，他特別指出：“方便面的面餅含水量低，而且經過炸制，不太容易滋生細菌，因此沒有必要使用防腐劑，而調料包里的滲透壓很高，不容易滋生細菌，因此也不太需要”。同時，健康的飲食一定要控制用量，盡量不要偏愛某一種食物，豐富食物的種類、注重營養均衡才是健康飲食的不二法門。

 康師傅助力下一代航天科普教育寫下了新的使命，更使康師傅的公益歷程與行業影響力匯集于建設航天強國的宏圖中，也是我國民族企業積極履行社會責任的榜樣型事件。

締造文化事件，塑“高Level”文化IP

 在如今的商業世界里，高規格的企業之間的競爭已經不單單停留在產品的層面，更多的是品牌影響力層面已經品牌背后的品牌文化直接的角力。近年里在快消品行業里迅速崛起的江小白，其發展的一個重要秘訣就在于準確的把握住了快節奏生活下人們對于碎片化語言片段的追捧。把產品定位為“情緒飲料”，輔之以各種或是扎心、或是暖心的碎片化文字進行文化包裝，締造各種“文化事件”，提升品牌認同感。

 此次“航天精神中華行”科普展活動的進行，對于康師傅在快消品行業的品牌塑造上，有異曲同工之處。這種營銷思路的創新，不僅體現了康師傅對于社會公益事業的擔當，同時還締造了一個與國家規格制造業合體的“高Level”文化事件，這種規格的跨界宣傳，終會成為一個極具影響力的文化營銷事件。

 在現場我們可以看到，象征著我國航天事業的航天寶寶，代表了四川本土文化的國寶熊貓寶寶，以及打造了國民美食康師傅品牌的康寶寶一齊現身現場。需要特別指出的是，此次的科普展為了貼近成都的本土特色，在展廳的擺出了“功夫熊貓”，康師傅作為做面達人也結合四川美食特點就推出了多種具有地方特色的口味，如國民爆款紅燒牛肉，以及老壇酸菜、麻辣牛肉、泡椒牛肉、藤椒豉油雞等等，在學習知識的同時，也推廣了我國的傳統美食文化。而受矚目的莫過于現場大飆成都方言的AI機器人了，機器人在現場帶領著大家觀展，在各個展區內用滿是火鍋味的成都腔調解鎖高大上的航天知識，惹得現場市民捧腹不已。

 “航天寶寶、熊貓、康寶寶”這三個本沒有直接關聯的“文化IP”都因“航天精神中華行”科普活動同框合照，除了為國人帶來硬核的航天科學知識以及視聽娛樂享受之外，共同為快消品行業的健康發展與變革提供的助力，以及文化營銷的探索方面帶來的影響，恐怕要更為深遠……