達利食品：樂虎有望保持雙位數增長 豆本豆力拓低線市場

基本完成(cheng)經(jing)銷(xiao)商體系(xi)梳理的達利食品，在(zai)下半年要(yao)進入(ru)新的磨合期(qi)了(le)。

達利(li)食品（3799.HK）在(zai)香(xiang)港舉(ju)辦了2019年中期業(ye)績發(fa)布會(hui)。達利(li)食品主(zhu)席(xi)許世輝(hui)今天在(zai)會(hui)上表示(shi)，豆本豆上半(ban)年銷售達到10億(yi)元(yuan)，樂虎預計將維持(chi)兩位數增速，短(duan)保面包美焙辰下半(ban)年將加速增長。

他還透露道，自去年8月啟動的銷售體系梳理(li)已基(ji)本(ben)完成，新體系仍(reng)需(xu)半年時間(jian)進(jin)行磨(mo)合，并預計后續將助(zhu)力(li)公司實現高單位數增長。

小食(shi)代(dai)留(liu)意(yi)到(dao)，對(dui)比(bi)起同樣在香(xiang)港地區上市的食(shi)品巨頭統一企業中國控股有(you)限公司，達利(li)上半年凈(jing)利(li)潤(run)比(bi)后者多出超(chao)過10億元。下面，請看小食(shi)代(dai)發回的現場(chang)報道。

樂虎有望保持(chi)雙位(wei)數增長(chang)

會議資料顯示，達利(li)上半(ban)年收入為(wei)111.3億元（人(ren)民幣，下同(tong)），同(tong)比(bi)增長1%；純利(li)為(wei)20.74億元，同(tong)比(bi)增長5.3%。

數據顯示，今(jin)年上(shang)半年達利(li)旗下(xia)飲料分部整(zheng)體收(shou)入同(tong)比下(xia)滑1.3%，但功能(neng)飲料是(shi)增(zeng)(zeng)長的飲料品(pin)(pin)類(lei)。以樂(le)虎(hu)品(pin)(pin)牌為代表的功能(neng)飲料上(shang)半年實現收(shou)入20.27億元，同(tong)比增(zeng)(zeng)長6.8%。

達利方面認(ren)為，中國的功能飲料市場(chang)仍在持(chi)續發展階段，“仍是飲料行業具吸引力(li)的品類”。不過其(qi)同時指出，由于市場(chang)整體(ti)的放緩(huan)以及新廠商的非理(li)性涌入，對(dui)市場(chang)格(ge)局有所擾亂，樂(le)虎增速有所放緩(huan)。

許(xu)世(shi)輝今天(tian)則在會(hui)上表(biao)示，樂(le)虎可能(neng)達(da)不到前幾(ji)年(nian)20%-30%的高速增長(chang)，但全(quan)年(nian)“兩(liang)位數增長(chang)應該不難(nan)”。他還指出，近(jin)幾(ji)年(nian)功能(neng)飲料市場價格(ge)戰和促銷(xiao)力(li)度比較大。“從全(quan)國性的品(pin)(pin)牌影響力(li)、覆蓋率、產(chan)品(pin)(pin)定位和銷(xiao)售來看，能(neng)賣到5元到5.5元的只有達(da)利樂(le)虎、紅牛。”

達(da)利方面稱，樂(le)虎(hu)將強化(hua)(hua)專業(ye)功能(neng)飲料(liao)的定位，繼續鞏固品(pin)牌(pai)的差(cha)異化(hua)(hua)優(you)勢。未來將圍繞體(ti)育IP進行整合營銷(xiao)推(tui)廣，推(tui)動銷(xiao)售業(ye)績(ji)和品(pin)牌(pai)美(mei)譽(yu)度提(ti)升。

豆(dou)本豆(dou)力拓低線(xian)市場

小食代留意(yi)到(dao)，作(zuo)為(wei)達利(li)旗下上(shang)市一年銷售突破10億的“戰(zhan)略大單品”豆本豆，今年上(shang)半(ban)年增(zeng)長(chang)勢頭(tou)有所放緩(huan)。達利(li)方面認(ren)為(wei)，挑戰(zhan)主要來自于(yu)部分消費(fei)者對豆奶的傳統認(ren)知，以及早餐消費(fei)場景對更高(gao)性價比豆奶產(chan)品的追求。

數(shu)據顯示，上半(ban)年豆本(ben)豆所(suo)在的(de)植物蛋白飲料和含乳飲料業務實現13.97億元，同比增(zeng)長1.6%。許世輝(hui)今(jin)天在業績會上表示，豆本(ben)豆上半(ban)年的(de)銷售額達到了10億元。

與此(ci)同時，達利對(dui)該(gai)品牌(pai)的(de)市場策略也有所調整，表(biao)示今(jin)年(nian)要(yao)更多(duo)地把精力放在“大眾化市場”。

許世輝(hui)表示，去年豆(dou)本豆(dou)大(da)部分(fen)是在一二線城(cheng)市和商(shang)超(chao)渠道發力，但(dan)從(cong)長遠來看(kan)，重點是怎樣擴張(zhang)大(da)眾消費，也就是在流(liu)通、便(bian)利店和早餐場(chang)景(jing)進行發展(zhan)。

“后期(qi)，在(zai)大(da)眾化市場(chang)用(yong)三四塊（的(de)產品(pin)）切入，這個才是根(gen)本的(de)。”許世(shi)輝說(shuo)。

而對(dui)于有(you)投資者提問大眾化價(jia)格(ge)(ge)的產(chan)品(pin)在(zai)產(chan)品(pin)定位和鋪貨(huo)渠道上和此前有(you)何差異時，許世輝表示，豆(dou)本(ben)豆(dou)以前主打的3到5元的產(chan)品(pin)，現在(zai)推出了2到3元的產(chan)品(pin)，在(zai)渠道結(jie)構上完全不(bu)一(yi)樣。從(cong)渠道來看，（大眾化價(jia)格(ge)(ge)產(chan)品(pin)）是要(yao)開拓流通、家庭消費(fei)和早餐場景(jing)，和做商超沒有(you)沖突。

他還認為，豆本豆的(de)戰略重點在于開拓(tuo)產品、引導消費者，接下來要將大眾化(hua)市場和此(ci)前的(de)一二(er)線城(cheng)市、商超等(deng)形成互補。

據了解，豆(dou)本豆(dou)上半年推出了谷物豆(dou)奶、燕麥豆(dou)奶和堅果豆(dou)奶三款新(xin)品，“在定(ding)價和包裝上有更強的針對性(xing)”。

短保銷售將加速增長

在談到(dao)短保面包業務(wu)時，許(xu)世輝介紹道，美(mei)焙辰上半年的(de)銷(xiao)售在3億元(yuan)左右，預計下半年銷(xiao)售將更快增長。

資(zi)料顯示，達利的短保面包“美焙辰(chen)”目前已進駐7萬(wan)個終(zhong)端，并上市了(le)9大系(xi)列50款產品。“截至到今(jin)年6月份，美焙辰(chen)已經順利開(kai)局，并且取得了(le)階(jie)段性(xing)進展。”達利食品投資(zi)者關系(xi)總經理黃健表示。

據達利執(zhi)行董(dong)事莊偉強透露，截至(zhi)今(jin)年6月，達利旗下公司已(yi)能(neng)每天生產美焙辰面包，每家(jia)公司的(de)日產量在1500框(kuang)左右，預計未來要提高(gao)到3500~4500框(kuang)左右。

在(zai)提升產能和減少退貨(huo)率的同時，美焙辰計(ji)劃進(jin)一步拓展(zhan)終端網(wang)點(dian)，在(zai)年底前新進(jin)入(ru)約4萬個(ge)終端網(wang)點(dian)。

“到(dao)年(nian)底的話，整(zheng)個（配送）線路這一(yi)塊爭(zheng)取(qu)達(da)到(dao)3000多(duo)條，爭(zheng)取(qu)進入(ru)11萬家(jia)左右的終端。”莊偉強(qiang)說。

此外，達利還將增加大賣場(chang)中的導購數(shu)量，爭(zheng)取在年底(di)設有(you)1000個導購。

新銷售體系(xi)仍需磨合

許(xu)世輝今(jin)天還透露(lu)，在進行了長(chang)達一年的(de)銷售體系梳理后，達利目前(qian)已(yi)基(ji)本完成這項(xiang)工作。

他表示，梳理(li)取得(de)的(de)(de)成果已達到甚至(zhi)超出預期。在(zai)新體系(xi)下，經銷商得(de)以聚焦自己(ji)的(de)(de)優勢渠道(dao)，銷售團(tuan)隊(dui)的(de)(de)專業性(xing)也得(de)到了加強。

小(xiao)食代看到，達(da)(da)利(li)今(jin)天在現場展示了新的銷(xiao)售(shou)體系圖。在食品板塊，銷(xiao)售(shou)團隊被切(qie)分為休(xiu)閑(xian)、早餐和(he)(he)商(shang)超(chao)。而飲料板塊則細(xi)分出(chu)即(ji)飲、家裝和(he)(he)商(shang)超(chao)。此外，達(da)(da)利(li)還(huan)獨立設置(zhi)了KA和(he)(he)電商(shang)兩(liang)個部門。

黃健(jian)表示，與以往僅把銷售團隊劃分為(wei)食品、飲料兩類相(xiang)比，新體系依據銷售場景做了進一步細分。

許世(shi)輝還透露稱，今(jin)(jin)年(nian)(nian)業務增長曾在(zai)梳理后出現了下滑，但已在(zai)今(jin)(jin)年(nian)(nian)第二(er)季度(du)基本回升，并在(zai)上(shang)半年(nian)(nian)取得了小幅增長。“如果去年(nian)(nian)8月份沒進(jin)行梳理，那相信去年(nian)(nian)的(de)增長、今(jin)(jin)年(nian)(nian)上(shang)半年(nian)(nian)的(de)增長完全不是現在(zai)的(de)情況。”許世(shi)輝說。

他預計，新體系的磨(mo)合(he)需要約半年(nian)的時間。“今年(nian)下半年(nian)，磨(mo)合(he)期應(ying)該(gai)說能達(da)到高單位數的增(zeng)長(chang)，明年(nian)大(da)概是(shi)兩位數增(zeng)長(chang)”。