說起康師傅,想必人人皆知,基本上現在的年輕人都吃過康師傅的食品,喝過康師傅的飲料,可以說是影響了一代人。基本上,只要有商場,超市或者便利店的地方,基本上都能看到康師傅的產品。不過,雖然很多人都吃過康師傅的食品或者飲料,卻對康師傅的創始人不是特別了解,甚至有的人都沒有聽說過,實康師傅的創始人是魏應州,是一個臺灣人,康師傅也是一家臺灣公司。
賣油虧損,火車上敏銳察覺商機
魏應州是中國臺灣人,家庭條件良好,比大部分家庭要富裕,祖上給他留了一座榨油廠,不過這個榨油廠等到魏應州接手的時候已經衰敗了。魏應州為了振興榨油廠,決定開發新品種——椰子油,也正是因為椰子油,讓他的榨油廠的情況有所好轉,油廠能夠繼續開下去。之后魏應州又開發了菜籽油、花生油、玉米油等。
在1988年的時候,魏應州發展到了內地,他首先讓自己的弟弟前往內地考察,考察完成之后,魏應州在90年的時候在北京成立了一家賣油的公司,不過現實并沒有預料中那么好,這個公司的油并沒有多少人買,因為當時的價格太貴,這也讓他們虧損了許多,可以說前幾年的積蓄都賠了進去。
而魏應州做方便面只是一個巧合,在某一天,魏應州的弟弟魏應行坐在火車上,因為很餓所以就拿從臺灣帶出的泡面吃起來,因為當時大多數中國人吃的泡面都是需要煮的,所以魏應行吃的泡面引起了火車上許多人的注意,紛紛問他在哪里買的,這讓魏應行感覺到了里面的商機。
讓中國吃上方便面,獨占半壁江山
當魏應行回到臺灣將自己的想法告訴魏應州之后,魏應州也對此很感興趣,所以在92年的時候,魏應州再次來到內地,成立了一個食品公司,在經過調查之后,推出了康師傅牛肉面。之所以叫“康師傅”,是因為“康”是健康的意思,“師傅”則是具有親切感,責任感,專業化的內涵,同時,康師傅叫起來有特別親切的感覺。
1991年,頂益食品廠在天津成立,1992年包康師傅方便面開賣。
康師傅紅燒牛肉面的廣告主打分量足和夸張口感,“好吃看得見”。調料包上,康師傅則提供醬包、粉包和壓縮蔬菜包三種,讓消費者倍感實惠。據說在每天早上,魏應州都會拿一包當天生產的方便面,在辦公室泡開,細細咀嚼,提出改進意見。
紅燒牛肉面讓康師傅一炮而紅,當年銷售額2700萬元。三年內,康師傅的銷售額達到24.5億元。據說方便面廠門口有長長的防踐踏圍欄,批發商排著長隊,一麻袋一麻袋進貨。
在那個年代,快消品鋪貨沒有捷徑。鋪貨路徑長,往往只能容納少數單品。因此一款爆品就能通吃天下。康師傅建立了遍及全國的銷售渠道,在2000年,一款新品從一線城市到鄉鎮夫妻店的分銷就能縮減到2周以內。
康師傅初獲成功,行業擴張迅速
在方便面獲得成功后,魏家兄弟的頂新集團開始擴張,1995年生產備受小孩子喜愛的“康師傅米餅”,并進軍飲料業。
自1992年“康師傅”方便面暢銷以來,天津頂益的資本總額由初期的800萬美元迅速增加到2億美元,整個資產翻了25倍。
至1995年,年營業額已由當年報0.27億發展到24.5億元。
1996年,康師傅投入茶飲料的生產,推出檸檬茶和菊花茶;1997年,1998年又相繼推出冰紅茶,綠茶和烏龍茶。隨著2000年-2001年茶飲料市場的升溫,康師傅已處于中國包裝飲料市場的飲料地位,包裝茶的銷量以及銷售額市場占有率分別達到50.6%和52.3%。
1997年,康師傅的注意力又轉移到物流上。
1998年,康師傅正式在上海成立了家樂購生活購物中心,目前已擁有15家營運店,2001年的營收達到2.25億美元。
另外,康師傅還在1996年并購了德克士炸雞連鎖店,2001年已經達到200家。2002年,德克士正朝著370家餐廳的目標邁進,營業額也要突破13億元。
目前為止,方便面、餅干和飲料已經成為康師傅的三大主業,并且在市場上占據了相當的市場份額。
2019年 ,外賣行業的興起以及健康消費觀念的沖擊,康師傅遭遇了前所未有的挑戰,并且它的市值也從巔峰下降了一半,不過康師傅的經營狀況依舊還好。2017年康師傅的收入近六百億人民幣,比前年增長了百分之六。而在2018年,康師傅的情況進一步好轉,僅上半年,就營收超過三百億。
在魏應州的帶領下,康師傅順應時代的潮流,進行產品轉型,大力布局,在市場上取得不錯的效果。不過,快消品行業風云變幻,爆品的生命周期已從10年縮減到1年,長的歷史和龐大的體系,還仍是康師傅的優勢嗎?希望康師傅新的接班人能夠帶領康師傅走向新的發展方向,延續魏應州的輝煌。
康師傅控股有限公司(「公司」),總部設于中華人民共和國(中國」)天津市,主要在中國從事生產和銷售方便面、飲品、糕餅以及相關配套產業的經營。公司于一九九六年二月在香港聯合交易所有限公司上巿。本公司的大股東頂新(開曼島)控股有限公司和三洋食品株式會社分別持有本... 查看本品牌>>