農業部有機食品認證機構為山西維之王食品有限公司頒發了 《有機轉換產品認證證書》，認定 “維之山楂”為有機產品 （轉換期）。這標志著山西維之王食品有限公司填補了國內外有機山楂食品的空白，在山楂加工利用方面上了一個新臺階。

 維之王公司是農業部確定的全國農產品加工示范企業，省農業產業化重點龍頭企業。也是全國專業從事山楂制品研發和加工的知名企業之一。該公司利用當地優質山楂資源比較豐富的優勢，把 “塑造中國山楂品牌，保證農民長期穩定增收”作為企業的追求目標。近年來，他們又在綠色食品生產的基礎上，把按照國際有機食品標準種植山楂、加工山楂作為新產品開發的重點。實施了 《有機山楂種植及加工綜合開發項目》。正是由于這一決策使該企業在山楂加工、利用方面邁上新的高度。

 該公司的 《有機山楂種植及加工綜合開發項目》已列入山西省 “十一五”重大建設項目規劃，獲的有機產品 （轉換期）認證標志使這一項目取得了實質性的進展。